Umak za nuggets: jednostavni recepti kod kuće

Nuggetsi se prvi put pojavio u Americi početkom 80-ih godina prošlog stoljeća. Mirisni kriške pilećeg filea u hrskavih mrvice su posebno dizajnirani za lanac brze hrane McDonalds institucija. U Americi, a Nuggetsi su tradicionalno poslužuju s majonezom i kečapom i umakom u Francuskoj bi svjetlo ulje, papar, sol i začine. Ponekad se također dodajte češnjak. Umak za nuggets može biti kod kuće po Vašem ukusu i poslužiti uz omiljenu snack. Najbolji recepti za jela prikazani u ovom članku.

Kako kuhati nuggets s tartar umakom

Tradicionalno kuhani nuggets piletine, sjeckani u male komadiće a la carte. Svaki od njih začinjena solju i paprom, a zatim valjane u brašno. Nakon toga piletina umočen u zdjelu s tukli jaje, a zatim u krušne mrvice paneer. Pripremljeni komada proširila na tavi s puno vrućeg biljnog ulja. File pržena u ulju da se formira zlatni kora. Gotova Nuggets poslužen s tartar umakom.

Da bi ga, dva kuhana pileća žumanjak treba temeljito gumiran sa soli, paprom, dodajte sok od pola limuna. Zatim, bez zaustavljanja rada umutiti, postepeno sipati sve biljno ulje (50 ml). Dodavanje biti oprezan, to je doslovno kap što je u pripremi majoneze. Na kraju u umak za nuggets pomiješana sa sitno sjeckanim zelenim lukom. Osim toga, možete dodati bilo svježe bilje, kiseli krastavci i češnjak.

tartar umak može biti kuhani na pojednostavljeni recept. Za ovaj prahu žumanjaka treba miješati s majonezom i vlascem.

Recept za umak od sira

Vrlo često u fast food lanca McDonalds Nuggets poslužuju s umakom od sira. Ali kod kuće malo domaćica uspijeva ponoviti njegov izniman okus. To je razlog zašto smo ponuditi začin recept sir, koji je tako dobro s okusom pilećeg filea u hrskavih krušnim mrvicama.

Pripremiti umak za nuggets, potrebne za pokretanje škrob natapanje (tijekom 2 sata, žlice) u 50 ml mlijeka. Zatim, stavite lonac na vatru, ulijte u njega čašu vrhnja i dovesti ih do kuhati. Odmah dodajte vrhnje ribani tvrdi sir (50 g). Odijelo one sorte koje su dobro otopi. U kipućoj kremaste smjese, dodati mlijeko i škrob i, dalje miješanje, dovesti umak guste konzistencije. Dodajte sol i papar na okus. Prije posluživanja, tekućina začin sir je potrebno da se ohladi.

Umak za roštilj na Nuggetsa

Začini na bazi rajčice najčešće se poslužuju uz meso, uključujući i oni su vrlo dobro prilagođen za pilećim filetima. Kako kuhati umak za nuggets kod kuće?

Sve aktivnosti moraju se obavljati u sljedećim redoslijedom:

1. Smanjiti za pola snop zelene korijander, bosiljak, kopar i vlasac.
2. U odvojenom tijesto zdjela od rajčica (200 g) je pomiješan s medom i sojinim umakom (1 žlica. Žlica). Dodavanje sjeckani češnjak (3 kriške), sol i papar na okus.
3. Do narezane rajčice dodaje lišće težine. Svi sastojci temeljito miješati u istoj posudi, a zatim začin je postavljen u tanjure.

Začinjena okus umak savršeno sočne piletine sa hrskavom korom i čini jelo vrlo ukusno.

Umak za nuggets: recept sa majonezom

Kada je vrijeme za pripremu jela je skoro ovdje, a gosti su već na putu, doći do spašavanja od majoneze. Iz njega se također ispada dobar umak za nuggets, koju mnogi smatraju home alternativu Tartar. Da biste ga kuhati, trebat će vam samo tri namirnice: majoneza, kiseli krastavac i kopra (svježe ili sušene).

Prvo, u malom zdjelu, potrebno je istisnuti 3-4 žlice majoneze. Zatim izrezati u male kocke i usitniti krastavaca kopar. Promiješati sve sastojke zajedno, a zatim začin može biti dovedena do Nuggetsa.

Tradicionalna slatko kiselom umaku

Priprema ovog ukusnog umaka obavlja u dvije faze. Prvo, u biljnom ulju (40 ml) se prže luk, češnjak (3 kriške), ribana đumbir (1 žlice. Žlica). passirovki sastojci vrijeme je oko 10 minuta ili dok god su mekane.

U isto vrijeme, u tavi dovedena do vrenja ocat (60 ml), šećer (90 g), umak od soje (2 žlice. Žlice) i žlica škrob. To je također dodao da tijesto rajčice (½ šalice). Kad se masa je kuhana, pržena povrće uvode u nju. Sada možemo pretpostaviti da je umak na Nuggets kod kuće je spreman. Ostaje samo da se ohladi na sobnu temperaturu i spremna za serviranje. Slatko-kiseli začin na temelju soja umak u savršenom skladu ne samo s Nuggetsa, ali i sa prženim pileća krilca.

Recept krem umaku s vrhnjem na Nuggetsa

Blagi kremasti umak sa začinskim graha s Dijon senfa morate probati i gurmane. On postaje tako ukusna da se može primijeniti ne samo na Nuggetsa, ali i pomfrit i drugih jela.

Za pripremu jela treba dobar trenje krem sira u posudu (150 g), zatim dodati vrhnje (50 ml), žlica Dijon senf, 3 usitnjeni češnjak režnja i sol. Svi dijelovi moraju biti temeljito miješati, nakon čega je začin može biti dovedena do Nuggetsa. Po želji, možete dodati bilo svježe bilje, kao što su bosiljak, komorač, peršin, itd Umak okus toga će biti još zanimljivije.