Juha s kupusom. Recepti ukusna jela

Kupus - vrlo vrijedan i koristan proizvod za ljudsko tijelo. Ona sadrži razne vitamine, elemente u tragovima, aminokiseline. Štoviše, on je malo kalorija i može se upotrijebiti kao sastojak za dijeta. A u postu ovo povrće je dopušteno koristiti, što je također važno za vjernika. Pa neka si ti, a ja ću pripremiti, kao što kupusa. Recepti za jela su upečatljiv u njihovoj različitosti. Ima posna i meso. Svježe, kiseline, boje, pa čak i - more!

Juha od kupusa (recepti za posna jela)

U većini vremena, za vrijeme produljenog gladovanja napraviti sličnu juhu. On je jednostavno i brzo za pripremu. I komponente su vrlo dostupni. Dakle, nastavite.

Trebamo: dva ili tri krumpira, jedna velika luk i mrkva, jedna četvrtina glavu kupusa, pola limene konzervirane grašak, svježe bilje.

Kuhanje je vrlo jednostavan i, što je najvažnije, brzo. Krumpir očistiti i izrezati u male kocke. Tri mrkve na ribež. Kupus sitno shinkuem. Tada - u tavi za kuhanje bacanje krumpir, cijeli luk i mrkvu, pripremljen unaprijed. Kad voda ponovno zakipi, unesite kupus i grašak. Kuhati dok povrće ne omekša. Mi izvaditi žarulju i lagano dodati malo soli jelo. Prije posluživanja, pospite sjeckanim začinskim biljem obilno.

Savjet

Može luk i mrkve, sjeckani fino i pržiti u biljnom ulju (poput gorivom), a zatim se daje juhu. Usput, ova juha od kupusa (recepti posna) može se kuhati u mesnoj juhi. Obično se koristi za ovu svrhu piletine ili govedine.

s lećom

Sastojci: četvrtina prosječne glave kupusa, mrkve, nekoliko krumpira, luka, dvije rajčice, šalica crvene leće, peršin, biljno ulje.

Rasturati mrkvu i luk, ih pržiti u biljnom ulju u tavi. Leća, poželjno je da se potopiti u unaprijed da je mekan i brzo kuhati. Krumpir izrezati na kockice i zajedno s mrkvom, luk, leća kuhati 15 minuta. Kupus sitno shinkuem i ući u juhu na kraju kuhanja. Malo više kuhati na laganoj vatri dok se kuha sve proizvode (gdje je pokazatelj leća). Sol i papar. Prije posluživanja, pospite svježe nasjeckanim začinskim biljem.

Juha od kupusa

Recept ove juhe se također razlikuje krajnje jednostavnosti. Najbolje od svih proizvoda pažljivo samljeti ili usitniti.

Sastojci: pola kilograma cvjetača, dvije luk, biljno ulje, dvije velike žlice pšeničnog brašna, mrkve, par krumpira, začina.

Kupus ispere i analizirati ga u florets. Izrezati u male komadiće. Luk sitno izrezati. Mrkva - na terochke. Krumpir može biti gumiran, ali možete izrezati na kocke. Kupus prže u brašno do zlatno. Dodajte luk i mrkvu, lagano passeruem. Krumpir kuhati u tavi, a zatim dodajte u smjesu od pržene tave, miješati, dovesti do kuhati i dalje vjeruju neko vrijeme (u spremnosti povrća). Neka kul za malo, naše juhe. A sada - glavni postupak: u blender pyuriruem naše juhe. Začin na okus. Prelijte pire natrag u posudu i dovesti do kuhati. Rezultat je bio ukusna juha s kupusom. Recepti takva jela su naširoko koristi u korizmi. No, može isto i pripremu mesa juhu, za one koji vole posytnee.

od Kiseli

Možete pokušati kuhati mirisnu juhu od kiselog kupusa. Recept sliči na klasičnu juhu.

Dakle, morate uzeti dobru kile fermentiranog kupusa. Upozorenje: mora Kwasije šećer i ocat, tzv cijevi! Još uvijek je potrebno klasični set povrća: par krumpira, luk, mrkva. Ulje za prženje. Pa, možda, i svi sastojci.

Mi smo počeli kuhati. Kuhati meso juha. Možete koristiti govedina kosti, ali može - i pileća krila. Netko kao da je više. Usput, čak i masnoće svinjskog juha kiseli kupus i neutralizirati. Tri mrkve na ribež, sitno nasjeckajte luk. Pržiti povrće u tavi na biljnom ulju. U međuvremenu, lagano pržene kiseli kupus. Krumpir izrezati na kockice i kuhati dok ne omekšaju u tavi. Dalje - sipati kupus, luk, mrkva. Donesi na čir i kuhati za neko vrijeme. Indikator stoji voljnost krumpir. Isključite i začiniti s ukusom. Zatvorite poklopac i svakako bi ga zakuhati. Poslužite na stolu, polijevanje žličicu kiselog vrhnja i pospite svježe nasjeckanim začinskim biljem.

Na moru

I na kraju - juha sa algama. Recept za ovo jelo je jednostavno, iako je to, u stvari, jelo s plodovima mora, a ne povrće, i član korejskog kuhinji.

Sastojci: goveđa prsa - 300 grama, sušene alge - 30 grama, luk, nekoliko češnja češnjaka, umak od soje - par velikih žlica.

Kuhati govedinu juha, dodajući da je cijeli žarulja. Osušeni more kupus i napuniti vodom za natapanje. Kada je kuhano juha, dobivenih meso, sitno izrezati i baciti natrag. Također dodajte kupus, protisnuti češnjak, umak od soje. Kuhajte još 15 minuta. Ovdje je spreman na korejski juha s algama. Recept za njegovu izradu je također vrlo jednostavna. Posluživanje može biti kuhana neslan rižu.