Piletina u lonac u pećnicu: korak po korak recept

Piletina u lonac u pećnicu - savršeno jelo za svečane stol. Međutim, ovo jelo može biti učinjeno ne samo za dugo očekivani dolazak gostiju, ali i za svoju obitelj. Doista, u njegovoj pripremi nije velika stvar.

Piletina u lonac u pećnicu: korak po korak recept ukusna jela

Ako ne želite da prtljati sa sastojcima za dugo vremena, predlažemo da koristite sljedeće posebne recept. Da ga provede, ne treba puno vremena i proizvoda.

Dakle, pečeno pile u lonac u pećnicu zahtijeva sljedeće komponente:

• veliki mrkva - 1 kom;.
• Shin i bedrima pile - 3-5 kom;.
• Lavrushka - nekoliko listova;
• velikih krumpira - 4 kom.,
• luk su gorke luk - 2 male glave;
• deodorirano ulje - 15 ml;
• srednja morska sol, papar u graška - korišten u procjeni;
• pasta od rajčice - velika žlica;
• Bilo zelenila - malo zraka;
• filtrirana voda - 2/3 cup.

Liječenje tamne mesa peradi

Da piletina u lonac u pećnicu ispostavilo ukusna i ponude, preporučamo kupnju potkoljenice i bedra isključivo brojlera. Uostalom, ako kupite juhu, a zatim vaš jelo će ispasti nije jako ukusna kao meso će biti teška i ljepljiv.

Dakle, dio trupu treba odmrznuti pravilno oprati i zatim izrezati na velike komade. Stoga je poželjno smanjiti kostiju nož.

priprema povrća

Piletina lonac u pećnicu može pripremiti pomoću različitih proizvoda. Međutim, odlučili smo koristiti standardni set koji se sastoji od gomolja krumpira, mrkve i luka. Oni moraju biti oprana i početi brušenje. Krumpir je potrebno usitniti na kockice, luk - pola prstenje na i mrkva - na tanke kriške.

tečajevi formacije

Prije takvog oblika jelo, potrebno je pripremiti prikladnu posudu. Odlučili smo koristiti veliki zemljani lonac, koji je planiran za peći i sve jelo. Ako imate samo mala jela, možete ga koristiti previše. Međutim, prije svih prethodno prerađenih namirnica želite podijeliti na porcije.

Dakle, nakon što je glina lonac će biti dobro ispere i osuši, potrebno je uliti deodorized ulje, a zatim staviti komada peradi. Njihov iskusan papar (grašak), slomljena Lavrushka, sol i paradajz paste, meso je potrebno dobro promiješati i šire na dnu. Tada se u veliku zdjelu staviti krumpir, luk i mrkvu. Oni bi trebali biti posute solju i sjeckanim svježim začinskim biljem.

Umiješajte povrće, što im je potrebno da se stavi preko piletine, zatim sipati normalno filtrirane vode.

Toplinska obrada večere

Piletina u lonac s krumpirom, recept koji smo s obzirom na, pečena u pećnici nije jako dugo. Da biste to učinili, puna keramike treba zatvoriti poklopac i staviti u grijanom ormariću. Za pripremu ovo jelo treba biti oko 70 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva. Nakon tog vremena, sve povrće treba biti mekan i formiraju malu količinu okusom i bogate juhe.

Mi služimo za večeru ukusne i zadovoljavajući jelo od peradi

Kao što možete vidjeti, piletina u lonac u pećnicu peći prilično brzo. Nakon što su svi sastojci kuhani, keramika sigurno može ukloniti. Sadržaj posude je potrebno za distribuciju duboke ladice i prisutne kućanstava kao zdrav i aromatičnog jela. Osim toga, mora se dostaviti na kućnu marinadama ili krastavaca i svježe povrće, salata sa svježim začinskim biljem i kiselo vrhnje. Dobar tek!

Ukusna piletina u lonac: recepti s detaljnim opisom

Ako želite napraviti više zadovoljstva i bogatstvo jelo, osim navedenih sastojaka u loncu trebala nokautirati i druge proizvode. Što točno, objasni malo dalje.

Dakle, trebamo:

• veliki mrkva - 1 kom;.
• Mladi dojke brojler kokoši (pile mogu) - 500 g;
• Lavrushka - nekoliko listova;
• velikih krumpira - 4 kom.,
• luk su gorke luk - 2 male glave;
• deodorirano ulje - 15 ml;
• gljive (morate uzeti samo svježe) - 200 g;
• srednja morska sol, papar u graška - korišten u procjeni;
• zrelih rajčica - 3 srednje komada,.
• Bilo zelenila - malo zraka;
• majoneza + kiselo vrhnje - 2 velike žlice;
• sir - 115 g;
• filtrirana voda - 2/3 cup.

Priprema bijelog mesa peradi

Različite recepti piletina u lonac zahtijevaju uporabu različitih dijelova trupla. Na primjer, za ove realizacije je dobro pogodni grudi. Međutim, oni moraju pripadati mladoj ptici, ali bolje piletine. Samo u tom slučaju dobili najviše nježno i ukusno jelo.

Dakle pileća prsa treba temeljito isprati i zatim izrezati na ne baš velikih komada. U tom slučaju, kost i koža također je potrebno samljeti. Oni čine večera intenzivniji i mirisne.

povrće prerada

Prije prelaska na formiranje podnesenih jela treba dobro oprati mrkve, krumpira i rajčice. Prvi i treći sastojak potrebna narezani na tanke šnite, a drugi - razrezan na kockice. Što se tiče luk, onda bi trebao biti na usitniti polutke. Također je potrebno odvojeno naribati na velikom ribeža čvrstom mliječni proizvod, nasjeckajte sve bilje i nasjeckati svježe gljive na nogama.

Postupak za formiranje posude jelo

Kao iu prethodnom receptu, ovaj način kuhanja izvrstan obrok zahtijeva korištenje velike glinene posude (s poklopcem). Potrebno je uliti deodorized ulje, a zatim staviti pileća prsa i gljive. Ovi sastojci trebaju biti slomljena Lavrushko okus, paprika kao grašak i sol.

Nakon ovih radnji u posebnoj zdjelici potrebno staviti mrkvu, krumpir i luk. Oni trebaju sezone sa soli i svježe bilje, a zatim staviti na meso s gljivama.

Na kraju svega jelo treba formirati ravnomjerno pokriti kriške svježe rajčice. S druge strane, oni bi trebali biti velikodušno podmazani s mješavinom majoneze i kiselog vrhnja. Kasnije večera potrebno pospite naribanim sirom i prelijte ga malo filtrirane vode. U tom formiranju izvrstan obrok u loncu smatra završi.

Pecite jelo u pećnici

Nakon formiranja večeru s piletinom i gljivama, ona mora biti zatvorena i stavljena u vrućoj pećnici. U tom stanju, mesno jelo treba biti pečena na 220 stupnjeva za 75 minuta. Zove vrijeme bi trebalo biti dovoljno da se osigura da pileća prsa, gljive i povrće su postali potpuno mekan. Po želji, mogu se probode vilicom ili nožem i pripremi.

Ispravno poslužuje ukusna jela u loncu za večeru

Nakon što je napravio ovo jelo u pećnici, koristeći veliku glinenu posudu, vi ste sigurni da čuti zahvaljujući iz kućanstva. Nakon ručka, ispada prezentirani tako srdačna i ukusna da je nitko ne može odreći.

Nakon pečenja svih komponenata posuđe treba ih izvaditi iz pećnice i njezin sadržaj - proširila na pločama. Poslužite gotovo jelo s piletinom, gljivama i povrćem Poželjno je zajedno s kruhom i dom-konzervirane ili svježe salate. Dobar tek!