Ukusna cookies "Kokosanka" - recept

Pečenje - velika radost za djecu i odrasle. Slatko opušta, čini relativno nevažne svakodnevne probleme, podići raspoloženje, udobnost i jednostavno ukusna! Naravno, svatko ima svoje preferencije slatkiši: neki vole stalnu, istok; netko voli suhe i mrvi; nečiji život nije slatko bez vrhnja; a neki ne mogu tolerirati med. Ali, ako vam ne smeta kokos - keksi „Kokosanka”, recept od kojih ćemo se nude, bit će vam drago.

Što se krije pod tim imenom?

Počnimo s činjenicom da su ljubitelji kolača i torti mi ne obradovati. Isto tako, biti razočarani ljubavnici pečenje s punjenjem. Budući da je vrlo ukusna i nježna, ali to je klasičan Kolačić „Kokosanka”. Recept uključuje korištenje kokosa. A ako vam se ne sviđa okus, onda je ovo serija nije za vas. Dakle, glavna komponenta ovog deserta - kokos; okus i miris upravo čine osnovu atraktivnosti desert. Ako vam se sviđa malo pomalo suh, ali nježan, prozračan i mirisne kolačiće „Kokosanka” - to je ono što ste tražili.

Osnove za kuhanje

Ono što je zanimljivo cookies „Kokosanka”? Recept za ovaj desert ne sadrži jedan gram brašna. Tijesto se sastoji isključivo od količine šećera u jednom čaše, četiri jaja i tristo grama kokosa. Svi ti sastojci trebaju biti pažljivo promiješati. I kuhanje „Kokosanki” stručnjaci ne preporučuju upotrebu električni mikser i umutiti i mehanički! Samo rukom ili vilicom ili umutiti baka, marljivo i pažljivo mijesiti sastojke - trebao dobiti gustu, gustu i nužno homogenu masu, a zatim uživati visoke kvalitete „Kokosankoy”. Recept preporučuje daljnji rad s ovom „testu” s mokrim rukama, inače će staviti na njih. U principu, to nije strašno, ali neki se ne sviđa.

Pecite gotovog proizvoda

„Kokosanki” home-pečena u pećnici. U tu svrhu, posuda u kojoj je proizvod će doći do spremna (obično pečenje), nižu se pergamentu ili folijom. Možete podmazati „smeća” biljno ulje, ali ako ste sigurni u svoju pećnicu, to nije potrebno. Ruke su mokri dobivenih mješavina vyleplivayutsya kuglice - to će biti „Kokosanka”. Recept sa fotografijama u ovom članku i omogućiti sharopodobnuyu i konusni oblik kolačić. Pecite na 180 stupnjeva vkusnosti oko 20 minuta.

svježe opcija

Nema sumnje, najlakši način da se kuhati biskvit - kupiti gotove kokos strugotine. Međutim, ovi kuhari nisu u potrazi za jednostavan način. Neki entuzijasti su kategorički protiv industrijskih čips. On je rekao da je kokos su dostupne danas, pa je moguće napraviti malo truda da se pravi „Kokosanka”. Recept sa fotografijom ne dopušta do kraja procijeniti prednosti korištenja svježi kokos, ali okus je stvarno odličan.

Što učiniti s maticom? Da biste započeli u ljusci pauze ili bušenih rupa kroz koje se ispušta mlijeko. Njegov način, možete popiti najviše, a moguće je ponuditi djeci - oni su tako egzotično vrlo cijenjen. Zatim kokos treba podijeliti na dva dijela, bijeli dio izrezati i samljeti u blenderu. Jedna matica samo da bi negdje 200 grama celuloze (čips). Daljnje akcije - na prethodnom receptu.

poboljšana recept

Moram priznati, nije svatko voli kekse. I postoje ljudi koji nastoje sačuvati svoje okusne prednosti, ali u isto vrijeme napraviti lijep desert za osobnu uporabu. A tko smo mi da ih zaustaviti u tom dobrom poduhvata? Tim više što je rezultat impresivan.

Sastav, osim uobičajenih sastojaka, sada uključuje i maslac. To bi trebao biti mekan, ne više. Ona ispunjava tri četvrtine šalice šećera. Ako imate sladokusac - sypte više, to je kao što želite. Maslac i šećer treba biti homogena masa. Uživam fizički napor - umutiti sa viljuškom ili umutiti. Želite brže - koristiti mikser, to nije zabranjeno. Zatim je uveo jedno cijelo jaje i jedan žumanjak (ovo je važno!). Vanilija - na zahtjev. Sve je mješovita. Kokos, čipovi će trebati jedan i pol šalice. I to je zapravo malo.

No, još su odstupanja od normalnih radnji. To je, kao rezultat će dobiti „Kokosanki”. Recept sa brašnom ne utječe na okus. Međutim, to je mjesto gdje ćete trebati brašna - jednu šalicu. Tijesto u vyazkovatoe rezultat, potrebno je miješati sa žlicom te se proširila na pleh. Izgled ne treba brinuti - u pećnici će biti više formalizirana. Ali, ako imate previše visoke estetske zahtjeve, kulinarska upotreba špricu.

dodatna preciziranja

Od „Kokosanka” - kolačići suha, ne smiješ donijeti ono što neke dodatne sastojke na njega. U principu, to je to, i ne treba - bogata kokosovo okus nije dobrodošla satelita. Međutim, djeca žele nešto svijetlo i raznolik. Za njih, možete posuti „Kokosanki” boji kandirano voće, prelijte čokoladu ili karamel ... I tiho uživati „pravo” okus kokosa kolačića.

Postoje neki trikovi. Prije svega, kada mućenje jaja sa šećerom za proizvodnju klasične „Kokosanok” zaboravi mikser! Naravno, pjena po mućenje, ispada super, ali to uopće nije ono što nam treba.

Ako želite kuhati „Kokosanki” kod kuće čeka goste, ima smisla koristiti jednokratne oblike papira, poput onih koje prodaju kolače. Okrugli „Kokosanki”, po našem mišljenju, ljepši, ali u ovom paketu su prikladan za goste. Također možete koristiti metalne kalupe, ali onda morate dohvatiti Goodies, i oni mogu razbiti u isto vrijeme.

Nije poznato koliko će morati probati recept ili na drugu osobu. Ovo je vrlo ukusno jelo koje je poput velike većine ljudi. U proučavanju ovog recepta je također pokazalo da se može nadograditi. Na isti oni koji ne vole kokos, želim pitati: „Možda učiniti sve da” Kokosanki „volio, a vi shvatili kako kuhati?” Kokosanki „na svoju naklonost?” To je vrlo ukusna ...