Recept pekmez lubenica - podsjetnik na ljeto

U drugoj polovici ljeta, imamo izvrsnu priliku za uživanje u predivnom okusu voća - lubenica. U toplo vrijeme da gasi žeđ, uspješno poboljšava raspoloženje, pomaže da izgubite težinu. Zahvaljujući svojim neobičnim svojstvima, lubenica može zaključiti iz tijela soli, očistiti jetru. A u zimskom dostojan zamjena za desert na svojoj bazi. Iako postoje skeptici, a oni su egzotične lubenica pekmez, recept koji bih želio dovesti na svoju pozornost, ne smatra da je zastoj. Ali jednom je dovoljno da isprobate ove delikatese, a pogled na njega će se promijeniti zauvijek. Njegova nevjerojatna okus i neobičan izgled više lijevo nikoga ravnodušnim.

pekmez recept lubenica

Kako bi se ova ukusna poslastica potrebno pola kilograma lubenica pulpe, 1 kg šećera, limuna i 1 šalicu vode. Lubenica je najbolje odabrati čvrsto meso, a po mogućnosti s malom količinom sjemena, ali može učiniti bez njih. Bobica je potrebno oprati, osušiti papirnatim ručnikom, izrezati i ukloniti jestivih dijelova. Treba sitno sjeckani, staviti ih u pripremljenu posudu i prelijte toplom vodom. Da biste dodali sadržaj šećera i kuhati na laganoj vatri dok se bobice neće postati mekša. Nadalje čisto isprani limuna samljeti (dostupan preko wringer). Nakon što je dobivena masa je stavljena u posudu s lubenice celuloze. Recept lubenica pekmez, predloženo je da svoju pozornost, je klasičan.

Jela, koja će pripremiti pekmez, sipati vodu i preliti drugi dio šećera. Zagrijte sirup i dodati prethodno pripremljenu lubenicu. Kuhati dok debela. Gotov proizvod se prelije u sterilizirane staklenke, pluta. Ovaj desert je iznenađujuće bogat ružičaste boje. Limun daje suptilnu začin. Naš recept lubenica pekmez ne daje nikakve više dodataka. Ali vi po želji možete dodati đumbir koji čine proizvod još ukusna.

Recept za džem od lubenice pilinga

U ovom izvanrednom bobica ne samo jestivo pulpe. Od kore također se može dobiti ništa manje ukusna poslastica. Recept je vrlo jednostavan. Jam ispada mirisno, miriše svježe. Ako dodate naranče ili limuna, možete postići svjetliju okus. Priprema desert jednom, vi ćete ga vole, i to će biti na radnoj površini zime čest posjetitelj. Za pekmez lubenica pilinga potrebno 700 g šećera po 1 kg kore. Prvi korak je da rezati strogu tamno zelenu jaknu. Nadalje kora raspasti u male komadiće (1 cm), šećer škropili na vrhu. Nakon 8 sati, počet će se sok, i možete početi kuhanje. Nije vrlo visoke topline, povremeno miješajući kuhati pekmez oko 2 sata (zbog Uvar dvaput). To je sva mudrost. Zastoj je spreman. Ako planirate jesti zimi, potrebno je uvaljati u sterilizirane staklenke, ako jedete sada će biti moguće sakriti samo hladno.

Od neobične bobice kuhane mnogo prekrasnih jela, ali lider je i dalje zaglaviti sa svojim nježnim mirisom i istančanog ukusa. Ova prekrasna recept za lubenice pekmez pomoći će vam kuhati poslasticu koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim, hladne zimske večeri, on će vas zadovoljiti, podsjećajući ljeto.