Kao konzerve kukuruza za zimu

Od mnogih poznatih povrća Kukuruz, možda - najviše omiljeno jelo djece i ne samo. Biljka je vrlo jedinstven, on je sposoban gomilaju zlato, a time i boju zlatnog uha. Prednosti kukuruza će reći na činjenicu da on sadrži 26 elemenata periodnog sustava poznati. Usput, mladi kukuruz, konzervirana sva njihova svojstva su održavana. Pa čak postaje korisna.

Mnoge domaćice radije samo kupiti staklenku u bilo kojoj trgovini. I za dobar razlog. Već dugi niz godina, mi sačuvati žito kod kuće i mi možemo sa sigurnošću reći da je to vrlo jednostavno. Osim toga, možete biti sigurni ekološke čistoće proizvoda do mile volje. I vi ste bez konzervansa, stabilizatora, emulgatora i drugih nečisto.

Kako ne bi izgubio među različitim opcijama za recept, mi ćemo vam pokazati kako konzervirana kukuruza, zadržavajući sve pozitivne osobine i neodgovarajući ukus.

recepti

Mi ćemo se usredotočiti na dvije verzije izratka, na vrijeme testiran. Prvi recept kaže kako konzerve kukuruza žitarica. Proces započinje odvajanje zrna od klipa. Da biste to učinili za nekoliko minuta, smanjiti kukuruz u vruću vodu i odmah isperite hladnom vodom. To će olakšati zadatak. Nadalje, zrnca su isprane u vodi i kuha pobijeliti ne više od 3 minute. Kuhanje punjenja: na litru čiste vode - posudica napunjene jušne žlice soli i tri žličice šećera.

Sada trebate popuniti pripremljene žitarice sterilizirane staklenke malo više od polovice. Savjet: kukuruz role najbolje u pola limenke litre. Da konzervirana hrana nije pokvaren, kontinuirano sterilizacija je obavezna. Banke pokrivene poklopcima i testirani složen proces sterilizacija se ne manje od 3 sata na temperaturi ključanja 100 ° C. Nakon toga, proizvod je uklonio odmah provjeriti snagu šavove. Te praznine su pohranjeni na hladnom mjestu za oko godinu dana.

Drugi recept kaže kako konzerve kukuruza na klip. Čak smo podijelili na dva načina. Za pripravu konvencionalne gredici uzeti na klip, temeljito ispere, malo zavareni i položi u pripremljene sterilne staklenke. Sadržaj potom se prelije s toplim otopinom soli (po litri kipuće vode - 1 čajna žličica soli stol). Banke su sterilizirani barem sat vremena. No, drugi put za ljubitelje začinjene hrane. Potrebno je da se klip, oguliti, oprati i kuhati u malo posoljenoj vodi. Tada možete pripremiti marinadu. Po litri čiste vode je 150 ° C. sol. Sada pripremite se konzervirana: sterilizirani kvart ćup je ispunjen s 1 žlica octa Solovay, zatim začine, lovorov list i peršinom. Položi klipovi kukuruza i izlije vrenja marinadu. Kao Predoblik sterilizira 10 minuta.

Sada su svi naučili konzerviranog kukuruza, a može se lako kuhati razna jela s dodatkom ovog prekrasnog povrća, zabaviti prijatelje, i što je najvažnije, biti sigurni u prirodnost proizvoda dobivenog sto posto.