Salata sa šampinjonima gljiva Glade '

Gljive - gljive tradicionalni ruski stol. Oni su ugodno baš kao snack, pečena, slani, kiseli. Vrlo jednostavno i brzo za pripremu gljive i pržiti ih u biljnom ulju s lukom - samo lijep, ako imate dodati malo kiselog vrhnja.

Koja je prednost meda pečurka? Prikupiti ih vrlo jednostavno - kao što kažu, kosa pokositi moguće ako je „napad” na pravom mjestu. Dakle, možete kupiti gljive posvuda i po prihvatljivoj cijeni. Pa, sada bliže recepata: med pečurka od salate su super, mi ćemo ih raspravljati u detalje.

Najviše tradicionalni recept - Salata „Gljiva proplanak s gljivama.” Ime je njegovu je dobio samo iz razloga što su gljive izložio zadnju sloom i vrlo atraktivan izgled. Ali, u principu, ime je na raspolaganju bilo salata, koja sadrži gljive kao glavni sastojak. Klasični recept lisnato salata proizveden je kako slijedi: donji sloj - kuhana pileća prsa, usitnjenih, zatim - luk pol prstena (tanak), zatim - majoneza, zatim - ukiseljeno gljive top - majoneze, jaja i ponovno kuha majoneze. A kako bi se dobili salata „Gljiva Glade s gljivama” - položiti za ukras ili dio nepotrošene gljive ili pržene gljive, ukrašeni peršinom. Kao okusa i izgleda sjajno salatu i ukrasite bilo koji odmor stol.

Međutim, salata „Gljiva proplanak s gljivama” nije jedina opcija zalogaje s ovih gljiva. Možete čak stvoriti salatu „Forest Meadow sa gljivama.” Značenje nije mnogo promijenio, ali postoji jedna stvar: ova opcija može se smatrati mršavih kuhinje. Salata se sastoji od kuhani krumpir, grašak, kopar, peršin, češnjak i, naravno, marinirane gljive. Salata ispada jako smiješno, svijetle i gljive u njemu - kao da je upravo izašao iz zelene trave. Ali, naravno, glavna prednost salatu - sposobnost da uživate u post. Možete ga napraviti u lisnatom verziji i mix - je okus domaćica. Naravno, u post kad majoneza zabranjen, to je bolje koristiti biljno ulje - u ovom slučaju, komponente miješaju.

Kada dodate razne komponente i dobiti razne salate s gljivama. Recepti oni će izgledati otprilike ovako: salata s konzervirana riba također priprema slojeva. Prvi sloj - gljive (najbolje u tom slučaju može pržene gljive), a zatim - luk i sloj kuhanih jaja, a zatim - riblje konzerve (prethodno je potrebno ukloniti tekućinu i velike kosti - sve ostalo je slomiti vilicom). Nalazi se na vrhu riba kuhana mrkva, pomiješana s prženim lukom, i - nakon jaja. Sva raskoš izlije majoneze. Hranjiva, ukusna, originalni.

Salata od krastavaca i ukiseljenim gljivama lako pripremiti - tajna do benzinske postaje. Sama Salata se sastoji od samo četiri sastojaka: gljive, krastavci, luk, krumpir. No, to je sve što vam je potrebno ispuniti posebnu mješavinu: biljno ulje za popunu octom, soli, paprom, senfom. Vrlo lijep i duhovit salata.

Zanimljiv i jednostavan alternativa: gljive sa škampima. Kuhani škampi. Dok su se ohladi, pripremiti salatu: paprika - julienned slatki luk - male kolutove. Salata pauza u male komadiće, stavite nekoliko velikih listova salate na dnu. Umak za ovu salatu mogućnosti kako slijedi: djevičanskog maslinovog ulja i sok od jednog limuna, ovdje ćemo dodati sol, papar i ocat. Sve je dobro miješati. U dubokoj zdjeli pomiješajte škampe, gljive, paprike, luk i zelena salata, sve utvrđene u pripremljenu zdjelu salate i prelijte umak na vrhu. Prekrasna salata!

Možda ste bili uvjereni da je salata „Gljiva Glade s gljivama” nije jedina opcija za užinu s gljivama - puno opcija će omogućiti na temelju jedne komponente za stvaranje veličanstvenost izbor za dnevne i svečane obroke. Odaberi za svoj ukus! Ugodni blagdani!