Recept salata od kupusa na korejskom (foto)

Kupus na korejskom tako ljubio Rusi, već je postalo uobičajeno ukras blagdanskog stola. Ovaj duhovit predjelo sa češnjakom i feferona ide ne samo dobro od žestoka pića, ali i dio popularnih jela. U ovom članku ćete naći recept za kiselog kupusa u korejskom, kao i salate, kuhano od njega.

Kako kuhati kupus na korejskom kod kuće

Ako se odlučite kuhati tapas i bio na raspolaganju kupus, češnjak i mrkva, a zatim razmislite o sebi sretan. Imate sve na jednostavnu pripremu salata u korejskom kupusu:

• Uzmi četiri srednje mrkve ogulite ih od kože i rešetke na posebnom ribež.
• Kupus (težine oko dva kilograma) fino rezanje.
• Dvije glave češnjaka i oguliti i sitno nasjeckajte nožem.
• Pomiješajte povrće i staviti ih u posudi namjenjenoj za kiseljenje.
• Za dobivanje otopine soli donose litru vode, šećer, staklo šalicu biljnog ulja, tri žlice soli, nekoliko listova lovora i pol žličica mase čili. Spojite sastojke i staviti ih kuhati na štednjaku. Kada se tekućina prokuha, dodajte žlicu 9% octa i prelijte marinadu kupus.
• Nakon nekoliko sati, kada je snack ohladi, to može poslužiti. Preostali višak rasporediti u staklenke i izvadite iz hladnjaka po potrebi.

Salata u korejski kupus kim-chi

Nažalost, u našoj zemlji razred Kim-chi nije tako često kao što bih želio ljubitelje Korejski kuhinje. Stoga predlažemo da iskoristite kineski kupus, koji se prodaje na svakom uglu. Ne zaboravite da zaliha robe gore na jednokratnu rukavice štite ruke od oštrog feferon tijesto. Recept salata od kupusa u korejski:

• Uzmite velike čepove (oko jedan kilogram) kineski kupus, podijelite ga na pola i izrezati lišće unakrsno. Te bi trebao dobiti „tjestenina” dva centimetra širok.
• Stavite kupus u širokom posudu, sipati soli (jedna žlica), šećer (jedna čajna žličica) i samljeti sve ruke. Sada možete postaviti rad - moguće je koristiti ravna ploča i podigao joj puna tri litre staklenku. Ostavite buduće snack u 12 sati na sobnoj temperaturi.
• Pripremiti akutne paste, pomiješati dvije žlice (klizni) čili paprike i pol žličica soli i vrenja vode. Kao rezultat toga, trebali biste se previše gusta kaša. Ostaviti smjesu da se ohladi. Dodajte nasjeckani češnjak tijesto (jedna glava) i ostaviti da se uliti dok dok kuhani kupus.
• Kad dođe vrijeme, oprati kupus s vodom i pomiješati s tjesteninom. Kapacitet uz užinu, pokriti s plastičnom folijom i ostaviti nekoliko sati. Nakon toga, kupus treba biti dobro mješoviti, a zatim ostavite marinirati nekoliko sati. Tek nakon ovog postupka, snack može biti proširen u staklenke i poslati u hladnjaku.

Recept salata od kupusa u korejskom „Brzi”

Za nestrpljive domaćice, možemo preporučiti recept koji neće dugo trajati. Kupus pretvara hrskav, sočan i repa daje salata lijepo, lijepo izgleda grimizne boje. Dakle, nudimo vam salata od kupusa u korejskom. Korak po korak pripreme:

• Jedna velika repa i pet mrkve oguliti, isprati pod tekućom vodom i utrljati na ribež za Korejski mrkve.
• Kupus isjeckati na fine trake.
• Dvije glave češnjaka (koji je glava, a ne zubi), čisto i nasjeckajte nožem.
• Izmiješati sve pripremljene sastojke, sipati ih u tri žličice mljevene čili paprike i mjesta, čvrsto upakiran u staklenke.
• Otopinom soli uzeti jedan i pol litara vode, pola šalice šećera, tri žlice sol deset papra i čašu biljnog ulja.
• Spojite komponente u odgovarajućem lonac i kuhati ih na štednjak. Kada se tekućina ohladi, dodati na njega dva žlica octa i začinite s kupusom. Prodrijeti u dno i slanom vodom, Pierce posuda ražanj ili pletenje igle.

Jela s kupusom gaze poklopcem i ostavite marinirati preko noći na sobnoj temperaturi. Kao što možete vidjeti, nije to komplicirano zadatak - pripremiti salatu od kupusa na korejskom. Recept je vrlo jednostavan, a rezultat je jednostavno ukusna!

Korejski salata od svježeg kupusa

Oni koji nisu mogli kuhati tapas po svim pravilima, ali zaista želi ugoditi sebi poznati okus, preporučujemo da obratite pozornost na ovaj recept. Predjelo od svježeg povrća i piletine pršut će biti prekrasan ukras za vaš stol. Recept salata od kupusa „korejski”:

• 250 grama piletine šunke narezati na trake.
• Hrpa zeleni luk, oprati i narezati dijagonalno.
• Dva češnja češnjaka sitno nasjeckajte ili preskočiti putem tiska.
• 500 grama kupusa usitniti s posebnim rezačem u fine trake, prelijte octom i dobro samljeti ruke. Nakon toga, neka odstoji neko vrijeme da se ističu sok.
• Spojite sve pripremljene namirnice, dodajte sol, soja umak, malo šećera, biljno ulje i začini za korejski mrkve. Ako vam se sviđa opor okus, a zatim dodati u salatu malo tla feferona.

Salata «Mješovita» Svježe povrće

Ovaj vitamin užina će uživati svoje goste, ali zahvaljujući oštrom okusu je savršena pratnja na žestoka pića. Kako pripremiti salatu od kupusa u korejskom? Recept je sljedeći:

• Da biste započeli, morat ćete pripremiti sve povrće. U tu svrhu, kilogram cvjetača, podijeliti na florets, tri mrkve oguliti i utrljati na dugo krastavaca, 200 grama mahuna, kuhati u kipuću vodu i izrezati u male komadiće, tri paprike izvadite sjemenke i izrezati na duge trake, četiri češnja češnjaka proći kroz tisak ,
• Marinadu uzeti dvije čaše vode ili biljnog juhu, dodati 150 grama biljnog ulja, češnjaka, dvije žlice šećer, soli, octom i tri žlice začin za mrkve (Korean jedne vrećice).
• Pripremljeni povrće prelijte marinadu, promiješati, proširio na banke i bliskim kapron poklopcima.

Nakon 12 sati ćete biti u mogućnosti molimo njihovi gosti tapas domaći.

Korejski povrće salata

Ova salata recept kupus na korejskom je vrlo jednostavan:

• Mala glava kupusa, podijeliti na listove i izrezati na velike kvadrate.
• Dvije mrkve naribati duge trake.
• Jedan krastavac izrezati na tanke kriške.
• Jedna slatka paprika izrezati u trake.
• Pripremiti punjenje, zagrijavanje tava biljno ulje, dodati dvije žličice soli, žlica šećera, tri žlice umak od soje, malo hmelj-suneli, 50 grama octa i žlica sezama.
• Povrće mix, dodajte protisnuti češnjak i ljuti umak.

Stavite salatu u staklenu posudu i pustite da odstoji nekoliko sati u hladnjaku.

Pikantna salata od morskih algi

Ovaj izvorni starter će imati poznati okus, iako ne izgleda kao kupus u korejskom. Priprava salata:

• 300 grama suhog lišća od morske trave potopiti u vodu, a zatim izrezati u trake.
• Dvije žarulje i pržiti rezati polukruga zajedno sa kupusom u biljnom ulju.
• Dodajte salata sol, nasjeckani češnjak (dva češnja), papar i umak od soje.

zaključak

Nadamo se da će biti korisno u budućnosti, naš savjet i salata recept kupus na korejskom ne čini previše teško. Dobar tek!