Pizza sa gljivama i piletinom

Nekako je cijela obitelj sjedila u pizzeriji, jeli pizzu, naravno bilo je vrlo ukusno, ali nitko nije imao dovoljno, a to punjenje nije bilo dovoljno. Zato sam odlučio da ugodi svoju voljenu obitelj dom pizzu. Dakle, na dnevnom redu danas, pizza sa gljivama i piletinom.

Rijetko kupiti tijesto, često ga kuhati sama, jer je domaće tijesto još uvijek razlikuje od kupljene. Dakle, za njegovu pripremu potrebno 400 grama brašna, pola šalice tople vode, 5 grama suhog kvasca, pola šalice vode i toplo, 50 grama maslaca (pizza kora je hrskava), 1 jaje, malo soli i šećera. Brašno se prosije kroz sito. Mlijeka i vode kombinirati lagano grije (na temperaturu tijela, može biti malo iznad), dodavanje rastopljenog maslaca, tučeno sa soli i šećera, jaja, kvasca i pomiješa. Zatim postupno uvesti brašno u malim šake, mijesiti tijesto za pizzu za našu budućnost. Odustati od toga, to traje oko 40 minuta.

Za umak, trebamo žlica rajčica, žlicom majoneze, mljevenog češnjaka, sve zajedno da se formira umak. Možete koristiti gotove umak, pizza, ona se prodaje u gotovo svim većim trgovinama.

Od našeg pizzu s gljivama i piletinom, trebamo pileća prsa, 200 grama gljiva (koristim gljive), 100 grama sira (najbolja pizza uklapa „mozzarella” sir, jer nakon topljenja ne protežu poput gume, ali to moje osobno mišljenje), konzervirane masline, 1 Pomidorka. Pileća prsa potrebno je kuhati u slanoj vodi, a zatim ga podijeliti s nitima. Rajčice narežite na kolutove, maslina, previše. Gljive mogu biti unaprijed pržiti, ali ja ih ne pržiti, samo sam cut fino, tako da je okus gljiva pohranjuju u pizzu. Sir utrljati na grubo ribež. Svi sastojci su spremni, pizza sa gljivama i piletinom trebao ispasti nevjerojatna.

Dok smo bili zauzeti sa punjenjem, tijesto je već gore. Podijeliti na tri dijela (ova količina tijesta dovoljna je za tri srednje pizze). Odmotati ga u rezervoar i staviti na nauljeni lim. Vrh postavio piletinu, zatim gljive, masline i rajčice u daljnjem tekstu. Sve što prelijte umakom, pospite naribanim sirom i poslati ga u pećnici pečena. To je sve, pizza sa gljivama i piletinom su spremni, možete sigurno oduševiti obitelj i prijatelje. Treba napomenuti da je takva pizza se mnogo puta bolji i ukusniji od bilo pizzeriji. Pokušajte kuhati, nećete požaliti.

Usput, ako nemate svježe gljive, pizza prilično dobro ukiseljene gljive. Ja ga kuhati u istom receptu, samo koristiti umjesto svježih gljiva mariniranih.

Kava - to je tako tijesto punjeno za koje možete eksperimentirati. Na primjer, možete koristiti bilo koju zemlju mesa i gljive su isti, možete dobiti pizzu sa mesom i gljivama. Dakle, za to nam je potrebna pizzu 400 grama početnu mesa, 200 grama gljiva, 1 rajčica, umak, pizza, sir „mozzarella”, ili bilo koje druge sorte sira, 1 luk. Ova pizza tijesto se može pripremiti prema receptu gore opisanog, ali možete jednostavno napraviti tijesto bez kvasca u žurbi. U tom slučaju, potrebna 400 grama brašna, 1 jaje, 50 g maslaca, 50 ml krema, malo soli i šećera. Jaje, rastopljeni maslac, kiselo vrhnje, sol i šećer kombinirati i umutiti, dodati brašno i mijesiti nije vrlo krut tijesto. Razvaljajte ga treba staviti u kalup. Vrh razgrađuju nadjev, pospite sjeckanim lukom. Rajčice izrezati na kolutove, a također se stavlja na vrh mesa. Gljive isjeckati, te lagano mogu pržiti u biljnom ulju, staviti na pizzu. Mi prelijte umakom i pospite sirom. Pecite pizzu u pećnicu dok se kuha. Ova pizza ispada ne manje ukusna, vrijedi probati.

Općenito, pizza - dobar proizvod za užinu, pa dobar tek!