Povrće s mesom u loncu na peći - srdačan i jednostavan obrok

Povrće s mesom u lonac u pećnicu i peku brzo. No, kako bi dobili savršen rezultat, potrebno je provesti predobrada sve potrebne sastojke. I više raznolik skup proizvoda će biti, više punjenje, ukusna i aromatična jelo će ispasti.

Kuhanje meso u lonac: korak po korak recept

Proizvodi potrebni za 6 porcija:

• lavrushki ploče - 12 kom.,
• Svježe pulpe teletina ili svinjetina - 1 kg (po izboru);
• rafinirano ulje suncokreta - 6 žlica pune velika (ako je meso mršavih);
• velikih svježe luk - 3 kom.,
• Krumpira gomolji male - 6 komada,.
• patlidžan s mekim puti - 3 kom.
• zrelih rajčica crvena - 3 kom.,
• mljeveni crni papar i crvena - 6 uhvatila;
• Prosječna mrkva - 3 kom;.
• sol - 2 žličice.

preradu mesa

Povrće s mesom u lonac u pećnicu ispasti ukusna, ako se koristi u izradi proizvoda koji nisu podvrgnuti smrzavanja. Kao osnova, odlučili smo primijeniti teletinu ili svinjetinu. To je ta vrsta mesa pripremiti što je moguće brže i postati nadmetanje i sočan nakon toplinske obrade. Dakle, kupio proizvod treba oprati, a zatim izrezati u male komadiće, okus kuhinjska sol, crvena i crni papar.

povrće prerada

Povrće s mesom u loncu na peći su nevjerojatno mirisne, ako to služi za kupnju više proizvoda. Mi koristimo gomolja krumpira, luk, patlidžan, rajčica i mrkve. Oni bi trebali oprati, oguliti i usitniti u male veličine kocke. Potrebno je osigurati da kora rajčica i patlidžan je bio mekan, inače je potrebno da biste dobili osloboditi od njega.

tečajevi formacije

U procesu dobivanja takvog obroka nije mogao pomoći pitajući se zašto je povrće s mesom u lonac u pećnicu uvijek okrenuti bogatstvo? To je vrlo jednostavno. Činjenica da su prerađeni proizvodi koji se stavljaju u malim količinama u pojedinačnom glinenu posudu u kojoj su propadaju u vlastitom soku. Ovaj faktor doprinosi predivnom okusa i arome za jelo. Za oblikovanje, potrebno je pripremiti 6 posude, od kojih se zahtijeva da se izlije jednu žlicu suncokretovog ulja, te zatim postaviti listova lavrushki, meso, luk, mrkva, krumpir, rajčica patlidžane i zrele. U završnoj fazi, sve ove sastojke treba biti sol i papar (iz izračuna, da je meso začiniti sa začinima). Također u svakom loncu moraš sipati 1/3 šalice obične vode.

toplinska obrada

Stavite keramiku bi trebao biti u zagrijanu 205 stupnjeva peći. Nakon toga, jelo je potrebno da izdrži oko 60-70 minuta. Njegova spremnost može odrediti uklanjanjem uzorka iz jednog od posude.

Kako donijeti na stol

Ukusna hrana u posudama preporuča se predstaviti gostima vruće chat u keramici. Kako da ne oštetiti površinu stola, treba prethodno staviti u tanjur ili zdjelu za drugom. Također na ovoj večeri, poželjno je dostaviti pšenice kruh, svježe povrće i pikantni umak od rajčice.