Mlijeko juha s rezancima. izvorni recept

Teško je pronaći vlasnika, koji nije bio upoznat mlijeko juha s rezancima. Recept je prenose s generacije na generaciju - s majke na kćer, od bake do unuke. Možda, to je jednostavno jelo, koje počinje s proučavanjem osnovama kuhanja. Možemo reći da je juha sa tjesteninom i griza - temelj je izbornik u našim vrtićima i školama. Stoga, ako stvarno ne kuhati, a zatim pokušajte ovo juha je imala sve. Čini se da je uobičajeno jelo koje izmisle novi ovdje? Međutim, izvorni i duhovit hrane često imaju vrlo osrednji sastojke u svom sastavu. A mi pokušati skuhati nešto neobično na temelju jednostavnog mlijeka juhe.

Mlijeko juha s rezancima. Litvanski kuhinja recept

Sastojci: 1 litre mlijeka (u odnosu na 8 obroka), te se ista količina vode. Ne pokušavajte zamijeniti vodu s mlijekom, ili obrok će gorjeti.
Samo da bi juha će zahtijevati povrće: krumpir - 4 Tuber, srednja tikvice, repa, luk i rezanci (mali) - punu čašu. Pržiti svi sastojci bolje na rastopljeni maslac, 3 žlice će biti dovoljno. žlica.

Sve povrće su moje, čist i izrezati na štapiće, luk sitno shinkuem. Pre-pržena do zlatno boje. Stavite povrće smjesu u kipuću mlijeko i kuhati dok skoro kuhan. Mi ležao rezanci i dovesti do spremnosti, povremeno miješajući.

Usput, ovo jelo se poslužuje kupcima u litvanskim restoranima i kafićima. Na nepcu je vrlo različita od poznate nam iz djetinjstva mlijeka juhe.

Mlijeko juha s rezancima. Recept poljske kuhinje

Kuhati 100 grama malih tjestenine, pere i proširila se na tavi. Izrežite jedan luk i dodati tjesteninu. Tu također pokušava voziti četiri jaja i pržiti na maslacu, stalno miješajući. Zatim pomak smjese u posudi, uliti dvije litre mlijeka (može miješati s vodom) i kuhati za pet minuta. Spremni juha ukrasite nasjeckanim peršinom.

Mlijeko juha s rezancima. Ruska kuhinja

Za istinitost porijeklu jela osobno, ja ne mogu odgovoriti, ali izvor je navedeno da je juha je naš native, slavenski. Mlijeko je, međutim, teško nazvati. Ovaj sastojak se ovdje koristi ne kao temelj i kao pojačivač okusa.
Sastoji se od povrća: repa mala, srednja repa, mrkva, mala - 2 komada, peršin korijen.
Nadalje bi to zahtijevalo 0,5 l mlijeka, žumanjke od dva, tjestenine ili tjestenine - 100 grama, rastopljeni maslac i sol.

Povrće shinkuem fino i prže u ulju i zatim se kuha dok spreman 1,5 litre vode uz dodatak soli. Tjestenina kuhana odvojeno, oprati i dodati u juhu. Juha obučen s mlijekom i lagano uvesti žumanjke, stalno miješajući. Kuhati na laganoj vatri, na kraju kuhanja, pospite sirom i začinskim biljem.

Mlijeko juha s rezancima. tradicionalni recept

Mnoge domaćice znam iz osobnog iskustva da nisu svi ljudi i djece kao obične mliječne juhe i porridges. Ali ako prilazi s maštom, rodbine, pa čak i dodataka će tražiti kulinarskom procesu.

Pokušajte kuhati normalno mlijeko juha s dodatkom suhog voća. Prikladni datumi, suhe marelice, grožđice, kruške, trešnje. Za okus možete za okus juha s vanilin šećerom. Prethodno osušen (osim datuma), potrebno je da se namače u toploj vodi i izrezati. Voće staviti u gotovom, još tople juhe. Ostavite poklopac na deset minuta, jelo je došao.

Izvorni okus tradicionalne mliječne juhe će dodati kokosovo mlijeko ili čips. Dovoljno je napraviti jelo malo deblji nego inače, i sipati kokosovo mlijeko već nakon juha je malo ohladi. Kako bi se poboljšala okus, možete posuti juhu na vrhu kokosa.

Nije loše u kombinaciji s mliječnim proizvodima cimeta. To može biti samo malo posipati juhu.

Vaše dijete vjerojatno neće odustati od mlijeka juhu ako je njegov okus banana pire. Služe samo ovo jelo najbolje je hladno. Dobro u kombinaciji s mlijekom i juha od bundeve, koja je prethodno potrebno ispeći u pećnici i trljati kroz sito, a zatim napunite pripremljenim pire juha.

Pileća juha s povrćem. Recept dijetetski kuhinja

Za razliku od svog mlijeka „brata”, meso juha s tjesteninom savršeno uklapa u okviru prehrane, a ne samo onaj koji je dizajniran za mršavljenje. Ova juha je pogodan i za osobe koje pate od gastrointestinalnih poremećaja ili bolesti metabolizma. Uostalom, to nije štetna „zazharki” visoke ugljikohidrate povrće i dodatnih masnoća.

Za juhu trebat će vam pola karfiol, grašak banka teži 400 grama, mala mrkva, luk, začini i bilje.

Za pripremu juha, uzeti pileća prsa i kosti od piletine. Nakon što je juha je spremna, procijediti ga i sipati filtrat u lonac. Ako je potrebno, dodati vode da ukupno Volumen tekućine je 2,5 litara.
Podijeljeno je cvjetaču u florets i mjesto u lonac kipuće juhe. 15-20 minuta dodati sjeckani luk i naribani mrkva.
Mali rezanci kuhani vrlo brzo. Obično je dovoljno za 5-7 minuta. Dakle, to može dodati u juhu već nakon povrće ne omekša.

Grašak iz limenke, isperite i dodajte u juhu pred kraj kuhanja.

Prije posluživanja, dodajte juhu sitno sjeckani pileća prsa, papar, đumbir, nasjeckani duhovit zelje.

Uživajte u jelu!