Kuhani rakovi: Recept sa fotografijama. Kako kuhati ukusnu rakove

Ne samo da zadovolji muškarca koji ne voli piti pivo i jesti kuhano craw fish. A neke žene kao takve lako obroka. Dakle, sve u ovom članku će biti posvećena ovim člankonožaca. Zašto? Zbog svoje popularnosti može se usporediti samo s novogodišnje salata „Olivier”. Priprema za račje stranke, koji će biti pivo, nikada ne možete pogriješiti. Nitko neće otići razočaran, a susjedi će čuti primamljiv miris, mogu vam se pridružiti uživati veliki obrok.

Razlozi za popularnost rakova

Ove člankonožaca - važan proizvod, donosi neprocjenjivu osobu. Osim izvrsnih svojstava okusa, rakovi su dobar izvor proteina, što je vrlo potrebno za formiranje stanica ljudskog tijela. oni sadrže mnoge druge važne elemente u tragovima, kao što su magnezij, željezo, fosfor, kalcij, kalij i vitamina B, C, D, K, EE U međuvremenu, oni gotovo da i nema kolesterola. Nizak kalorija, 76 kcal po 100 grama, omogućuje korištenje rakovi tijekom dijeta. Postoji mnogo različitih recepata za pripremu naših člankonožaca, ali najbolje je, bez sumnje, kuhana rak.

Najlakši raka kuhanje recept

Minimalni Sastojci: karcinomi, lovor (četiri komada) i sol. Za pripremu se uživo craw fish. Mi smo stavili na vatru lonac s vodom i pričekajte da se voda prokuha. Sol, a puno - najmanje tri do četiri žlice 12-15 raka. Dodajte lovorov list, promiješati. Ona počinje najviše neugodan trenutak - poslati u lonac kipuće vode žive craw fish. Brzo su pocrvenjeti. Kuhamo naše obrok 10-15 minuta. Veličanstveni posna jela - kuhana rak - spremni. Dobivamo i poslužiti na stol. A sada pogledajmo nekoliko drugih recepata. No, prije nego što smo objasniti kako odabrati raka na pivo.

Izbor raka

Prvo, neka je vidjeti ako možete kuhati ih mrtve. Odgovor je ne. Nakon jela to, možete jednostavno dobiti ozbiljne trovanje. I nitko, naravno, ne želi. U tijelu mrtvog raka aktivnog odmah započinje proces raspadanja i otrovne tvari su proizvedene. U tom slučaju, prvi umrijeti je bolesni pojedinci koji ne mogu jesti, i tako, oni neće donijeti korist. Dakle, prvi i najveći osnovno pravilo pri kupnji člankonožaca je: odabrati samo one vrste raka koja se kreću. Morate obratiti pažnju i na veličinu mesa većih raka će biti više ukusna. Catch sve od sebe u zimi iu rano proljeće, sezone presvlačenja. U ovom trenutku, meso je najukusnije i hranjiv.

Kuhanje rak u pivskom juhu

Ako ste zainteresirani kako kuhati craw fish ukusna, pokušajte to učiniti miješanjem u tavi uz piće vode ljudi (u omjeru jedan prema jedan). Neki posebna tajna nije ovdje, trebate samo smanjiti tekućinu vrenja dobiven člankonožaca, koji su spremni da se kuha. Poslužite ih s esencije. Na isti način može se pripremiti na karcinoma kvas kuhano. Postoji samo jedna želja. Ako želite dobiti ukusno jelo, uzeti kuhanje kiselo kruh piće.

Kuhani rakovi: recept s mlijekom

Za pripremu takvog jelo, morate potrošiti na ovom poslu već neko vrijeme, brzo uspjeti. No, kao rezultat - blagi posudu s jedinstvenim okusom. Dakle, ako su pravila sastali recept, a vi držite o tome koliko brzo kuhanje u običnom vodom, a zatim u finalu će dobiti odličan međuobrok, ima raznih okusa. Najviše od svega, vrijeme će biti potrošen namakanje u mlijeku raka - tri sata. Prije toga mora kuhati i cool na temperaturu od 20 ° ^C. Sada, kako kuhati raka.

Recept mlijeka:

1. Operite i kuhati uobičajeni način - u dobro posoljenoj vodi i kopar.
2. Kada su rakovi će biti sjajna narančasta s primjesa crvene, ulije vodu u istu posudu ulijte mlijeko. Može da se već koristi za namakanje. Donesi na čir i isključite vatru.
3. Izvrsna gurmanski jelo je spremno. Možete izdvojiti i donijeti na stol, ne zaboravite ukrasiti zelenilom.

Rak sa slanine i senf

Ako ljubitelji hrane se pitate kako kuhati ukusna rak na drugi način, onda ćemo dostaviti sljedeću recept - rak, kuhana sa senf i slanine. U ovoj izvedbi, jelo će obraditi ugodniji miris nestaje kao rijeka blata.

1. Time slanoj vodi kuhati i dodati ga u lovorov list, šećer, kopar, papar i cijeli luk.
2. Izostaviti raka u juhu, a zatim dovesti do kuhati.
3. Mali komadi dodati slaninu i cijeđenje tri žlice senfa i sok od jednog limuna. Temeljito miješati sve dok dok otopljeni senf.
4. Bombardiraju s koprom i kuhati, poklopljeno deset minuta.
5. Poslužite gotovih člankonožaca na stolu uz juhu.

Imali smo odličnu kuhano craw fish. Fotografije jela također potvrđuje.

Zanimljiv način da se peče u karcinomima pećnice

Recite nam nešto o pomalo egzotičnog načinu izrade člankonožaca - prženje ih u pećnici. Ovaj proces je sličan vrijeme kuhanja jednostavno kuhanje - će vam trajati 15 minuta, nakon čega ćete moći ugoditi posjetiteljima novi obrok. Kako kuhati kuhana rak recept koji je dostupan u bilo kuharice, već znamo. Sada neka ispeći. Da se ovaj pečenje, izlije biljno ulje i stavi ga rak, prethodno pripravljeni: ispran, osušen, slani. Dodajte začine i poslati sirove hrane u pećnici, koji mora biti hladno. Postupno dovođenje temperature do 200 stupnjeva. Potrebno je 15-20 minuta - i divno ukusno jelo je spremno. Nitko neće ustati od stola dok svi oblici raka neće biti pojeden.

Kuhati rak krastavac kiseli krastavac

Ako vam ponestane krastavaca, ne treba sipati soli. Možete ga koristiti za kuhanje svježe rakove. Ovaj neočekivani način primjenjivati od krastavaca slanoj toliko sviđa, onda su oni sami i uživati. A mi smatramo kako kuhati craw fish. Recept koristeći slanu krastavac prvi uključuje ih kuhanje, kao i obično, u vodi. Nakon što su dobro pocrvenjeti i „obavijestiti” nas njihove spremnosti, zamijenite vodu u tavi na slanom vodom. Donesi na čir, dodajte pet žlica kiselog vrhnja i ostaviti da kuha još osam minuta. Mi uzeti gotov proizvod, a služio je na stolu, moguće je s lugom, ali možete pojedinačno vruće.

Kako čuvati raka

Razmislite o tome kako su podaci pohranjeni kao svježe slatkovodne i kuhani. Najbolje od svega, naravno, njihovo pravo pripremiti i konzumirati hranu. No, situacija je vrlo različita, tako da odvojite trenutak da obje opcije. Žive primjerci mogu biti pohranjeni u biljnom odjelu hladnjak od najviše tri dana. Samo ne zaboravite s vremena na vrijeme da pogled na njih i dobili osloboditi od mrtvih.

Kako čuvati kuhano craw fish? Samo jedna razlika - oni moraju biti u istom juhu u kojoj pripremljena. U zamrzivaču se može držati oba živ i kuhano craw fish. Kada se odlučite da ih jesti, baciti direktno u kipuću vodu bez odmrzavanja.

korisni savjeti

Nakon čišćenja, raka ne treba bacati svoje školjke. Oni mogu potoloch, dodati vrhnje i raznih začina, a rezultat je nevjerojatno ukusna, profinjen i originalni umak. Osim da ih očistiti to je vrlo jednostavan. Da biste to učinili, odvrnuti glavu i uklonite ljuske s repa. Za meso naše slatke vode je bio nježan i sočan, slijedite recepte, posebno vrijeme. Također, ako želite biti dobro pripremljen kuhano rak, foto proces, te pomoći u tome. Dakle, ne zaboravite poglede na recept.