Pileći kaput: kako kuhati razna jela iz njega

Ugodan slatki okus razlikuje kapu od ostalih školjaka. Zahvaljujući ovoj slatkoći, dobiva se nevjerojatan ukus, osobito ako pripremite ovaj morski plodovi s paprikom ili čilijem čajem, soja, češnjakom i maslinovim uljem. Dobro je i pod neutralnim kremastim umakom beekamela. Egzotični kapci, fotografija Ono što vidiš, ukrasite se s bilo kojim blagdanom. Možete ih samo pržiti, ali ne ograničavajte se na ovo. Pokušajte napraviti salatu od njih, kao i palačinke, pite ili žele.

Pileći s zelenilom

Ovaj se proizvod pojavio na policama naših trgovina nedavno, tako da ne svaka domaćica zna što je peceta, kako kuhati On i što jesti. U međuvremenu, nevjerojatno je lako pripremiti se. Odmrznite ga, kao i sve školjke, trebate na sobnoj temperaturi. Na svakoj kapi izrađujemo plitki usjek s nožem. Mini i nasjeckajte zelje. Uz hrpu zelenog luka i bosiljka bit će potrebna pola kilograma jareća kapljica. Na grijanoj tavi s malom količinom nagnutog ulja postavljamo školjke i pržimo ih sa svih strana. Zatim pospite ljekovitim biljem i kuhajte na vatri još nekoliko minuta. Na kraju, posipajte posudu s umakom od soje i isključite plin ispod tava.

Pileći: kako kuhati u orijentalnoj

Ako ste veliki obožavatelj azijske kuhinje, ovdje je još jedan recept za vas Posuđe od kapa. 750 g pranje školjaka, napravite križić s jedne strane i stavite u hladnjak. Pripremite marinadu: 2 žlice sojinog umaka pomiješajte s čipkom crnog papra. Sipati ih školjke i ostaviti na četvrt sata. Dvije slame (zeleno i crveno) slatkog papra i luka izrezane u trake, pržite u biljnom ulju, soli. Povrće je ležalo na tanjuru, a na njihovom mjestu stavljajte kapice s đumbirom. Pržite ih 2 minute, miješajte, pospite žlicom rižinog vina (U našoj stvarnosti, i sherry je pogodan), također staviti na tanjur. U rastresenoj tavi ulijte 3 žlice crnog graha, 3 sjeckane češnjake. Malo pržiti, vratite se vatri plodova mora i povrća, prelijte umak, koji se priprema miješanjem soje umak, škrob i šećer. Donesite jelo kuhati i ukloniti iz topline.

Kako kuhati kapljice za salatu

Ako ćemo kušati morske plodove vruće, odleđujte ih u toploj vodi ili na sobnoj temperaturi. Dulje, ali i dobitno rješenje za dobivanje školjaka u pravom stanju je u hladnjaku. Ova metoda će sačuvati svoj oblik i prezentaciju, što je važno za salate. U elegantnim predjelima s morskim plodovima, možete koristiti ne samo škampi, već i kapljice. Kako kuhati Njegova je za salate? Ispraznite proizvod ručnikom za papir kako biste uklonili vlagu i pržite nekoliko minuta (do zlatno smeđe) u maslacu. Hladne školjke također trebaju biti spore, tako da se jelo treba prekriti folijom. Češalj se savršeno kombinira s Pekinškim kupusom, bugarskim paprom i češnjaka, maslina i zelenila.

Pileći kaput: kako pripremiti jellied

Pripremite pola kilograma pripremljenih školjaka u malim krugovima. Stavite im zdjelu, au intervalima između njih umetnite zvjezdane mrkve (1-2 komada) i limene kriške. Na osnovi dvije čaše ribljeg juha i 10 g želatine uz dodatak začina i bilja, pripremite žele. Sipati ih kapice tako da su potpuno uronjeni u tekućinu. Posudu se najprije ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim - u hladnjaku.