Peći povrće u pećnici je jednostavno i jednostavno

Pecite povrće u pećnici čak i početnik u kuhanju. Ovo jelo je lako pripremiti i istodobno vrlo korisno. Nije li to idealno rješenje za obiteljsku večeru?

Korisni savjeti

Peći povrće u pećnici može biti i nezavisno jelo, a kao bočnica do glavnog. U drugom slučaju, budite oprezni pri kombiniranju različitih sastojaka. Na primjer, kao dodatak ribi, krumpira, grašaka, graha, keljaka od brašna idealni su , ali rezice koje mogu stvoriti uspješan tandem s pirjanom svinjetinom su neprikladna uporaba. Osim toga, vrijedno je zapamtiti da povrće ima različite brzine kuhanja. A to znači da će brokula imati vremena kuhati i izgubiti strukturu, dok će krumpir biti još uvijek krut i polu-pečen. Što učiniti u ovom slučaju? Sastojci koji trebaju više vremena provedeni u pećnici moraju se prethodno dovesti do poluprevencije.

Snažno i lagano jelo

Pečeno meso s povrćem zasigurno će biti okus onih koji s jedne strane prate njihovo zdravlje i lik, as druge - poput srdačnog i ukusnog obroka. Ovaj kulinarski kompromis definitivno je za njih. Dakle, za ovo jelo trebat će vam:

• govedina;
• rajčice;
• mrkva;
• Bugarski papar;
• luk
• češnjak;
• Maslinovo ulje;
• Začini: sol, mljeveni papar.

Da biste peći povrće u pećnici prema ovom receptu, možete mijenjati omjer i vrstu sastojaka. Na primjer, ako pokušavate kuhati laganu posudu, nemojte koristiti krumpir, a obrnuto ga upotrijebite ako želite postići zasićeniji okus i teksturu. Prethodno kuhajte meso. Mora se rezati u kratke slamke i brzo pržiti u vrućoj tavi s maslinovim uljem, zatim smanjiti temperaturu, dodati malo vode (tako da ne pokrije sadržaj), sol, papar i poklopac. Neka se spusti 10-15 minuta. Tako će postati mekana i nježna i kasnije će imati vremena za postizanje spremnosti istovremeno s povrćem. Tada pripremamo ostatak sastojaka. Rajčice izrezane u male kocke, mrkve trljaju na veliku ribu, bugarske paprike, luk - tanke prstenove. Stavili smo proizvode u posudu za pečenje. Također možete koristiti male posude za pripremanje obroka. Donji stup - goveđi govedina, onda - luk, paprika, mrkva. Pospite s finim nasjeckanim češnjakom i pospite maslinovim uljem. Vrijeme kuhanja je oko 50 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Pecite sa sirom

Pečeno povrće sa sirom je alternativa receptu od mesa. Svoju pažnju privlači ukusna i hranjiva jela za vegetarijance. Bit će mu potrebno:

• Sir "parmezan";
• cvjetača;
• krumpira;
• luk
• Maslinovo ulje;
• Začin: sol i papar.

Glavni sastojak je cvjetača. U odnosu na krumpir, potrebno je uzeti 3 do 1. Postavite slojeve u sljedećem slijedu: krumpir (prethodno kuhani u slanoj vodi do pola kuhane), cvjetača (cijele cvjetnice), luk (izrezane na tanke prstenove). Sol, papar i pospite maslinovim uljem. Zahvaljujemo zahvaljujući ribanom parmezanom. Stavili smo u pećnicu 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Peći povrće u pećnici može biti na mnogo različitih načina. Razmislite o receptu autora. Bon apetit.