Marinada za govedine: svaki put nova jela okus

Ako vam se sviđa jela marinirana mesa (ražnjići, odreske i sl.), Trebali biste pokušati pripremiti marinadu za govedinu na novim receptima. Vrlo vjerojatno, jedan (ili više) od njih će vam biti otkriće.

Prvo, sjetimo se kako bi najčešće marinadu za govedine. Može se pripremiti, na primjer, na temelju piva. U tu svrhu uzima se 250 grama ječma piće, pet grama timijana, limun jedan, četiri češnjak češnjaka i crvene paprike u prahu i sol po želji. Protisnuti češnjak miješa u posudi, koja će se kiseli meso sa svih sastojaka (osim piva i limuna) i miješa. Limuna narezani na tanke šnite ili krugove. U smjesu se doda limun i češnjak piva. Spremnik se spušta govedina marinadu, dobro umočen u smjesu i ostavi tako da za impregnaciju marinadi nekoliko sati.

Ako zamijenite pivo s vinom, crnog ili bijelog, okus mesa za promjenu. Ona će postati više nadmetanje i flavorful. Možete eksperimentirati dodavanjem marinadu od češnjaka umjesto limuna ili naranče polet, ružmarina i drugih. I svaki put okus marinirana mesa će vas iznenaditi svojom originalnošću.

A sada je recept malo složeniji i malo skuplje sastojke - „marinadu za odrezak” Sipati u pripremljene posude za mariniranja meso za tri žlice stolno vino crveno i biljnog ulja, dvije žlice (također zabrljati) tamno umak od soje. Ulijte natrag žlicu žlica ribani đumbir i dva - smeđi šećer, papar na okus crnog papra. Sve mješavina. Izostaviti iz toga proizlaze marinadu odreske i čeka mesa promarinuetsya.

Skrećemo bizarna za nas pripremiti marinadu recepte.

Egzotični marinada za govedinu s nara

To sjenčanje za mariniranja meso priprema vrlo brzo. Pomiješajte jedan dio votke i četiri komada šipak sok i natopljene neko vrijeme u ovoj mješavini mesa.

Neobična marinada za meso sa kivijem

Pola kilograma govedine, treba nam jedan ili dva kivi voće, prethodno usitnjavaju. Ipak, potrebno je uzeti žličicu korijandera, pola žličice kumin i papar na okus crvene (paprika), feferon crvena i čili papričice. Svi začini su dobro miješati. Meso začin protrlja s ovom smjesom, a zatim sitno mljevenog kivi. Govedina se stavi na hladno mjesto za natapanje.

Vi u kući ima prošek i maslinovo ulje? Zatim, slijedi recept je za vas. Uzmi sve sastojke za tri žlice: lagani umak od soje, prošek, maslinovo ulje. Dodaj u njih dvije žlicu meda, sol i papar na okus. Sve marinada za govedina je spremna, sada je meso.

Jednog dana ste sanjali posjetiti Meksiko? Čak i ako je vaš san još nije realiziran, to može dovesti meksički marinada za roštilj mesa. Duhovit, pun vatre i sunca, pa marinada samo morati probati pravi meksički. Meso marinirana u aktiviranjem smjesa Tabasco umak, kečap, tekilu, limunov sok, senf i začine. Za pripremu umaka marinada takve, koje je potrebno poduzeti:

- Četrdeset grama crnog vina octa,

- Trideset grama Tabasco umak,

- Šezdeset grama maslinovog ulja (u nedostatku fit i povrća)

- sto pedeset grama soka od limuna,

- dvjesto grama tequile,

- Tri stotine i pedeset grama kečap,

- sto grama senfa Dijon ,

- pedeset grama češnjaka,

- i deset grama soli i crvene paprike (paprika).

Broj komponenti izračunava se po kilogramu mesa.

Fino mljeveno češnjak, pomiješajte s preostalim sastojcima. Dobro izmiješati dok ne postane homogena mješavina ga izostaviti za jedan dan i staviti meso na hladnom mjestu. Nakon 24 sata, govedina ukiseljeno dobiti iz zamrzivača i pržite na roštilju. Jeste li osjetiti okuse Meksiku?!