Šaran, pečen u pećnici

Većina ljudi vole kuhati za sebe i svoje obitelji jela riba. Širok raspon ribe trgovine, omogućuje korištenje gotovo bilo ribe u kuhanju. Mnogi su poštovati dobar okus deverika, šaran, Pollack, štuka, šaran, pastrva i losos. No, na žalost, često ne kupuju takve ribe kao šaran, ali to nije u potpunosti točno.

Na primjer, šaran, pečena u pećnici, dobiti isti ukusna, zadovoljavajući i korisne kao istovjetne jelo napravljen od ostalih riba.

Neke informacije.

Šaran se odnosi na komercijalne vrste riba koje pripadaju obitelji šarani. Mnogi ribari nazivaju ribe srebrni šaran. Po mogućnosti da živi u slatkim vodama.

Saznajte šarana u ribljem trgovini lako. Leđa i glava ribe ima zelenkasto-sivu boju, a sa strane i trbuh srebrnom bojom. Težina može doći do osam kilograma, a dužina biti oko jedan metar. Ali zapamtite da je veća riba, Fatter njegovo meso.

U prirodi, postoji nekoliko vrsta riba: bijelo, hibridne i sivi glavaš. Unatoč činjenici da je slatkovodne ribe, sadrži identičnu masnoće, kao u morske ribe. Masti mogu smanjiti kolesterol u cijenu krvi, i mnogo vitamina i minerala ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo.

Upotreba srebrnog šarana u kuhanju.

Najukusnije meso smatra šaran, to je sočan i nadmetanje. Šaran, pečen u pećnici, pogodna za prehranu hranom. Meso ove ribe je dobro pirjana i pržena, od mljevenog ribe napraviti dobre hamburgere, A losos od šarana vrhunskog okusa.

Ukoliko ste zainteresirani za ovu vrstu ribe, a želite naučiti kako kuhati šaran u pećnici, mi ćemo osigurati za vas nekoliko recepata koji će vas i članove vaše obitelji milo.

Dakle, prvi recept.

Šaran, pečen u pećnici s povrćem i krumpirom.

Sastojci: riba, mali luk, 100 grama sira, jedna rajčica, jedan papar, jedna trećina limuna, 100 grama vrhnjem, 3-4 komada krumpira, 3 žlice suncokretovog ulja, 100 grama brašna, sve začine za ribe, sol , papar, i hrpa kopar.

Priprema.

Izrežite ribu u dijelove komada. Marinirati ih u marinadi od soli, papra, začin za ribu, sok od limuna. Marinirana šaran oko 1 sat i 45 minuta, a najbolje je ostaviti ribu marinirati preko noći.

Rezanje kriški krumpir, njegove soli, i stavi na dno vatrostalne kalupa. Daljnje pržiti semiring luk u biljnom ulju. Izrežite kolutove rajčice, papar. Postavite slojeve papar prstenova, rajčica i pržene luk krumpir.

Riba uvaljajte u brašno i pržite do zlatno smeđe. Ravnomjerno obliku komada na povrće i posuti ribe svježe ili smrznute bilja. Podmažite njegova površina tanak sloj kreme. Dalje peći jelo na 170 stupnjeva 30 minuta. Za 5 minuta dok kuhani dodajte ribani sir.

Šaran u pećnici nakon završetka kuhanja će izgledati privlačno, ako ukrašavanje ribe limuna prstenove i sjeckani bilje.

Sljedeći recept se naziva: šaran, peku u foliju.

Sastojci: jedno truplo šarana težine oko 1,5 kg, jedan od polovine limuna ili limete, sol, papar i začin za ribu.

Priprema: očistite prtljažnik ribe od ljusaka, izvaditi glavu i peraje. Utrljajte ribu sa solju, paprom i paprikom, začina i ribe. Stavite ga na foliju uređena svoje prstenje od limete ili limuna svinjskih folijom u foliju.

Zagrijte pećnicu na 185 stupnjeva, i šarana ispeći 40 minuta. Po želji, možete dodati sitno sjeckani bilje, papar prstenje i rajčice.

Nadamo se da će uz pomoć recepata podataka, šaran, pečena u pećnici, omiljeno jelo od svoje obitelji.