Zec u multivarka ili pržena zec - što bolje okusa?

Svako jelo od kunića mesa, nevjerojatno ukusne i korisne ne samo za odrasle, ali i za djecu. Protein koji se nalazi u mesu, i do 90% apsorbira u tijelu, dok je sadržaj vitamina A, C, PP, kao i mikro i makronutrijenti vrlo velik. To je bez mesa slučajnost zec je uvedena u mamac djecu prije 8 mjeseci.

pirjani kunić

Recepti za veliki izbor jela, ali najlakši način - zec multivarka.

Moja mrcina dobro hladnom vodom, izrezati u male komadiće i turšiju: Kunić ima specifičan miris, koji se mora ukloniti.

Može marinirati u soja i nara umaku s začinima.

Za ukusan umak potrajati nekoliko žlice šipka umak, pomiješajte sa par žlica soja umak s malo soli, dodati crni papar, protisnuti češnjak, suhi začin (bosiljak, origano, celer, žutika), dobro izmiješati i sipati komada zeca. Meso marinirana oko dva-tri sata.

Izrežite mrkvu, luk i celer stabljika, u „prženja” pripremiti zazharku.

Stavite komade u multivarku marinirane zeca, dodajte čašu vode, pokriti s poklopcem, staviti „kaljenjem” način, kliknite na „Start”.

Točno jedan sat nježan i sočan zec multivarka spreman. Kao prilog možete kuhati krumpir, rižu ili heljda.

Kunić u foliji

Pečeni zec - savršeno jelo za stol odmor ili toplom obiteljsku večeru. Možete ga ispeći u potpunosti, ali je bolje rezati na dijelove. Kunić u foliji pretvorio mekan, trebate biti strpljivi: potrebno je unaprijed marinirati i ostaviti u hladnjaku najmanje 12 sati.

Marinada Popiti dvije žlice ulja (sezam, suncokret, maslina), dvije neslan soja umak, par žlice soka od limuna i čaja med.

Kad se zec je spreman, mi ćemo nastaviti s njim ovako: služi slanina wrap vrpce, proširila na pleh, prelijte ostatke marinada, sipati malo vode, pokriti folijom i staviti u zagrijanu pećnicu dobro. Ne zaboravite slijediti kipuću tekućinu, ako je potrebno dodavanje vode. Pečeni zec već dugo vremena, a ne manje od jedne i pol do dva sata.

15 minuta prije kraja pečenja folije moraju se ukloniti - je smeđe zec i pribavlja zlatno-ružičaste boje.

Kao prilog prikladna pečeni krumpir.

Fried Zec španjolski recept - original i ukusno jelo. To je bolje kuhati s nogu. Jelo može ispasti ne tako nježno, poput zeca u multivarka, ali ako marinirana dobro - rezultat će biti zapanjujući.

Rabbit noge oprati, pripremite marinadu: soja umak, balsamico ocat, limunov sok i malo vode - ostaviti meso u njoj 3-4 sati. Možete marinirati u bijelom ili crvenom suho vino.

Dobro zagrijati u tavi maslinovo ulje, svaka noga valjane u krumpirovog škroba i pržite do zlatno boje na jednoj strani.

Skrećemo, dodajte marinadu, posuti zec suhi crni papar i papriku, u neposrednoj blizini poklopac i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena, kontrolu razine tekućine.

Sat vremena kasnije, najviše nježna zeko je spreman!

Grašak, krumpir klinovi ili riža - divni prilozi na njega.

Zec u multivarka ili kunića pečena, pirjana, pečena - uvijek ukusno i zdravo!