Kako kuhati tijesto bez kvasca

Tijesto za kolač bez kvasca je kuhano vrlo brzo i jednostavno - ne treba čekati nekoliko sati kada baza za jelo podigne ispravno. Osim toga, takva kolača izgleda puno ukusnija, korisnija i jednostavnija za tijelo.

Tijesto za kolač bez kvasca: potrebni sastojci

• Maslac - jedan paket;
• Sol - jedna žlica za desert;
• Pileće jaje - šest komada;
• Šećer - pola velike žlice;
• Mlijeko - jedno staklo;
• Brašno - sedam čaša ili dok se masa ne zgusne.

Tijesto za kolač bez kvasca: postupak miješanja

Da bi tijesto bilo ukusno i bujno, potrebno je kušati šest jaja s mješalicom, a zatim dodati jednu čašu mlijeka, omekšani kremasti (margarin) ulje, šećer, sol i pšenično brašno. Svi sastojci trebaju biti pomiješani tako da se ispadne prilično strmo, ali elastično tijesto.

Velika prednost neotkrivene baze pite je da se kuha u nekoliko minuta, a nakon što se gnječi, odmah možete početi oblikovati jelo.

Obično se preporučuje takva kolača puniti krumpirom, mesom, mljevenim mesom, povrćem, gljivama, peradi i sličnim sastojcima.

Tijesto za kolače bez kvasca

Ako ne želite trošiti previše jaja za jednu tortu, onda vam predstavljamo jednostavni recept za test, koji je slučajno idealno s punjenjem riba.

Tijesto za kolač bez kvasca: potrebni sastojci

• Domaći jogurt ili jogurt - pola litre;
• Jaja - dva ili tri komada;
• Margarin - poluplave;
• Sol - jedna mala žlica;
• Soda - jedna žlica za desert;
• Brašno - 750 grama ili dok se baza ne zgusne.

Proces gnječenja kvasca tijesta za ribu

Kako bi se takva baza dobro podigla u procesu pečenja, preporuča se lagano zagrijavanje zakaljenog mlijeka ili domaćeg kefira na vatru. Nakon toga, trebate ugasiti jednu desertnu žlicu soda u mješavini kiselo mlijeka, a zatim dodati dobro napuknuta jaja, rastopljeni margarin, sol i brašno.

Pomiješajte bazu za kolač od ribe dok tijesto ne postane strm, ali elastična konzistencija. Zatim možete odmah početi ispunjavati jelo.

Kao punjenje ribljih kolača od tijesta na kefir ili jogurt, bolje je koristiti kuhanu ribanu rižu, ružičasti losos filet i smeđe povrće (luk, mrkva).

Također je vrijedno napomenuti da ako nemate vremena pripremiti osnovu za srdačno i ukusno jelo, tada se može koristiti i kupiti tijesto za pite bez kvasca . U pravilu, za ove namjene, tvornice slatkiša proizvode slojevito poluproizvode. Njegova cijena nije jako visoka, ali ovo je tijesto idealno za jela od mesa ili povrća. Na primjer, kao punjenje u zdjelu od lisnatog tijesta, možete koristiti sitno sjeckani krumpir, luk, mrkvu i mljeveno meso.

Sve pite od neuspješnog testa oblikovane su na isti način:

1. Donji sloj je tijesto.
2. Srednji sloj je punjenje.
3. Gornji sloj je tijesto.

Stoga je moguće pripremiti mnogo različitih jela bez korištenja kvasca.