Kako odabrati lubenicu

Ponekad, kada dođete na tržište, kako biste kupili lubenicu, osjećate se kao da sudjelujete u nekoj vrsti lutrije: hoće li se zrele bobice naići? I često, nažalost, dogodilo se da je na stolu nezreo ili samo fetus koji troši otrov. Pa što da učinite kako se to ne dogodi? Kako odabrati dobar lubenicu? Što bih trebao obratiti pažnju? Pokušat ćemo vam dati najpotpuniji odgovor na ova pitanja.

Lokacija. Ako želite odabrati ne samo ukusan, ali i koristan lubenik, nakon čega ni vi ni vaši voljeni nećete morati tjednima ležati u bolnici, liječeći trovanja hranom, pokušajte obratiti pozornost na to gdje točno dobijete bobicu. Tipično, stručnjaci savjetuju da preferiraju one lubenice koje se prodaju u trgovinama ili na tržištu, ali na posebno opremljenom brojaču. Kao takav, trebao bi biti šator, koji bi trebao imati krović. Sami lubenici trebali bi biti na određenoj udaljenosti od brojača - to bi trebalo biti oko 15 centimetara. Ako je šator u kojem kupite bobicu pravilno opremljen, onda ne riskirate donijeti kući lubenicu koja je prije nekoliko minuta bila ispunjena prljavštinom i prašinom - svakako će biti čista i, naravno, korisna. Inače, riskirate liječiti nekoga u pravi skladište mikroba i drugih štetnih organizama. U svakom slučaju, ako ne znate kako odabrati lubenicu, i što je najvažnije, gdje točno to raditi, pokušajte izbjeći njegovo nabavljanje na prirodnim tržištima - tamo sigurno nećete naći ništa korisno. Osim toga, da riskiraš dobivanje neprocjenjivog voća, ne možete ga vratiti, a kod dolaska u bolnicu nećete moći predstaviti nikakve tvrdnje prodavatelju. Također, trebali biste izbjegavati kupnju lubenice na strani ceste - tamo gdje su natopljeni ispušnim plinovima automobila koji prolaze.

Dokument. Ako ne znate odabrati lubenicu tako da ne bude štetno, ako želite biti sigurni u njegovu kvalitetu, onda kada kupite, svakako pitajte prodavatelja da izradi certifikat kvalitete. Moraju se nužno izdati za svaku stranku. Ako nije, onda je vrijedno suzdržati od kupnje.

Integritet. Ovaj koncept se odnosi izravno na plod samog lubenice. Prilikom kupnje, obratite pozornost na integritet lubenice - ne bi trebalo imati nikakvih oštećenja u obliku pukotina ili udubljenja. Ako vidite trulež, hrabro odbijte kupiti, jer nakon što ste jeli ovu lubenicu, riskirajte trovanje, jer je rotor prvi signal da je lubenica već zaražena bakterijama, a oni, kao što znate, neće biti korisni vašem tijelu.

Vrijednost. Ako ne znate kako odabrati lubenicu, obratite pažnju na njegovu veličinu. Ne zaboravite da plod ne bi trebao biti prevelik, a malen, previše, na bilo što - to će radije biti nerazvijen i neukusan. Odaberite lubenice srednje veličine - naučite pronaći veličinu "zlatne sredine".

Traka. Ne zaboravite također da kontrastno bojanje kože lubenice govori io zrelosti ploda - svjetlije će tamne i svjetlosne trake biti, zrelost će biti lubenica i obrnuto.

Mjesto na stranu. Mnogi stručnjaci u odabiru lubenice obratiti pažnju na mrlju na boji plodova i ispravno raditi, moram reći, jer njezina boja igra važnu ulogu. Ako želite znati odabrati lubenicu s ovim čimbenikom, zapamtite jedno pravilo: ovo bi mjesto trebalo biti crvenkasto (ili barem žuto). Inače, ne možete očekivati pozitivan rezultat.

I konačno, posljednje pravilo, koje će svakako pomoći da shvatite kako odabrati zrelog lubenice - dodirnite ga. Ako čujete zvonjenje kao odgovor, u tom slučaju možete sigurno nabaviti bobicu - bit će zrelo. Ako je zvuk, naprotiv, gluh, odaberite još jedan.