Kako kuhati puretina u multivarka: krumpir, povrće, kiselo vrhnje

Vrlo često ukusan gledajući božićne slike, zapravo turska nije tako dobar okus. Meso ove ptice koriste kuhara, kao i piletina, međutim nije uvijek moguće da ga kuhati na način koji želite. U Tursku je sočan i mekan, nije dovoljno samo kaput sa začinima i majoneze i stavite u pećnicu. Meso mora temeljito marinirati. Da, i to se priprema za dugo vremena. Turska osloboditi od mnogih nedostataka će multivarka. To čudo pećnica omogućuje, kao prvo, vrlo dobar gulaš ili pržiti meso, a kao drugo, to nakon kuhanja ostaje sočan, a treće, domaćica nije potrebno kontinuirano pratiti proces. To je moguće učiniti ili sa svojim poslovima, ili kuhanju drugih jela. I tako želimo vam reći u ovom članku kako kuhati puretina u multivarka. U tom slučaju, mi pokušati dati što više raznih recepata koje možete odabrati za sebe najprikladniji izbor. Ali prvo, razmotrimo nekoliko općih pitanja.

Uvjeti odabira peradi

Na ovom stupnju je u velikoj mjeri ovisi o uspjehu za početak poslovanja. Ako kupite pticu, što je više od godinu dana pumpa mišiće na poljoprivrednika farme, to neće pomoći bilo marinade i Multivarki. Jednostavno ga stavite na meso mljeveno meso i ne čak i mesne okruglice i sarma. Vi samo trebate kupiti mladu puricu. Odrediti njegovu dob po boji mesa. U mladih životinja je svijetla, starije osobe - tamnije. Na meso mora biti bez ulegnuća, oštećenja. To je vrijedno plaćati pozornost na miris. To ne bi trebalo biti. Osim toga, poželjno je steći svježe peradi, nije smrznuta. odmrzavanje mesa nije dobro.

Što možete učiniti u multivarka purana

Prije svega, to se može ugasiti s raznim dodacima. Gulaš multivarka puretina s krumpirom, povrćem, kiselo vrhnje. Budući da je ova ptica ima impresivnu veličinu, pečena je cijela neće uspjeti. Moguće rezanje trupla u komponente. Postoji mnogo načina da se kuhati pureći file u multivarka. Recepti su raznolike, tako da uvijek možete odabrati nešto prikladno. Kao što je za noge i krila, samo oni mogu pokušati pržiti, prethodno mariniran, ali možete kuhati za par. Kao opcija - da bi nadjev. To može biti sastavni dio bilo koje od jela koja su pripremljena uz korištenje ovog sastojka. Mi, pak, sada s vama podijeliti neke od najboljih recepata, a za početak, koji će vam pokazati kako ugasiti puricu s krumpirom u multivarka. To je vjerojatno jedan od najpopularnijih načina kuhanja.

Ono što je potrebno

Za ovo jelo stane i nogu i krila, pa čak i file. To će potrajati oko kilogram mesa. Isti iznos mora se uzeti i krumpir. Također, morat ćete mrkve (neke stvari) i nekoliko malih žarulja. Sol i dodati omiljene začine po želji.

Kako kuhati

Neke od ptica se uklanjaju s kože, kao što ga najviše masti. Kada se priprema puricu u multivarka s krumpirom, ne preporučujemo da jelo ne rade na suho. Sada, nasjeckati meso na komade male veličine, oprati, obsushivayut i staviti u zdjelu. Samovoljno nasjeckajte luk, mrkva poslasticu na ribež. Povrće mješavina također poslati u zdjelu. Krumpir, već očišćen, izrezati na prilično velika. Dodaj u multivarku. Začinite solju, paprom, napuniti vodom, ali tako da samo dođe do krumpira sloj. Multivarku blizu, priprema za „gašenje reakcije” modu i pol sata. Ako nema motika prženje. Nakon tog vremena otvoriti čudo-peć, sve promiješati, dodati, ako je potrebno, soli i začina, pirjati još pola sata. Sve. Ukusna i sočna purica s krumpirom multivarka spremni! Možete donijeti na stol.

Po želji, raznih jela može zamijeniti krumpir variva. Dobiti barem ukusno jelo.

Turska s povrćem Sastojci

Što se tiče komponenti, kao što su meso, mogu se koristiti u ovom slučaju također bilo kojem dijelu.

Mi uzeti pola kile mesa, ali je moguće i više. Također čarapa: patlidžan (pokupiti dvije ili tri stvari), male tikvice, malo kochanchiki, trista grama, kupus, paprike (dovoljno da se par), rajčica (pet ili šest), luk i mrkvu (jedan komad).

kuhanje

Meso izrezati u male komadiće, oprati osušiti ih, sol i poslati u zdjelu Multivarki. Tikvice oguliti, izrezati na kocke. Shinkuem kupus, mrkva, paprika i luk izrezati na trake. Patlidžan treba rezati pola sata prije kuhanje i potopiti u hladnu vodu, koja će se riješiti svoje unutarnje gorčine. Možete, naravno, i izrezati koru i ne zamarati s namakanja, ali lijepe boje čine ga jelo izgleda puno privlačnije. Sve povrće, a zatim pomiješati u zdjelu, začinite solju i zaspati na mesu. Vrh skrivao sve dijelove rajčice, od kojih prvo morate ukloniti koru. Što se tiče vode, nije potrebno dodavati, to će biti dovoljno i da je sok koji je prazan povrće. S povrćem u Turskoj multivarka priprema za oko dva sata. Optimum Mode - "Zatvaranje".

Turska u kiselim vrhnjem

U ovom slučaju, to se priprema meso samo, bez ikakvih dodataka. Turska, u multivarka, kiselo vrhnje Priprema, neobično mekan i sočan. Izvrsna ukrasiti na njega će biti tjestenina, heljda, povrća salata. Moram reći da su sve kreme dobiva veliku umak ugasiti, samo pokušati uzeti vrlo masnu, barem dvadeset posto, a ne vrlo kisela. Što se tiče mesa, onda možete koristiti noge, ali to je najprikladniji za to još filetima.

Kako kuhati ovo jelo

Meso izrezati na relativno velike komade, gotovo la carte, sol, papar, poslati u zdjelu. Jedan luk izrezati na kolutove, dodati u meso. Tu je također poslati sitno sjeckani nekoliko češnja češnjaka. Prelijte sve sadržaje na 200 gram paketa kiselog vrhnja, promiješati, poklopiti. Izložiti „kaljenjem” način, u njegovoj odsutnosti - „vruće”. Kuhanje za jedan sat.

Ako ne znate kako kuhati sočan turska, uzeti u službu ovaj recept. Meso će doslovno topi u ustima, a lagani kiselost kiselim umakom od vrhnja će dati poseban začin.

Poboljšana purica recept s kiselim vrhnjem

Meso ove ptice je lijepo u kombinaciji s gljivama. A možete uzeti kao gljive, i sve kopije šume. Savršeno pogodna, na primjer, chanterelles, vrganji. Priprema ovo jelo na isti način kao u prethodnom slučaju, jedina razlika je u tome što prije položiti sve proizvode u zdjelu Multivarki morate prethodno popržite gljive. Za to se moraju oprati, izrezati na komade bilo koje veličine i poslan na dno zdjele Multivarki, koji su već izlio neke žlice biljnog ulja. Tu je i potreba da dodate gljive sjeckani luk prstenje, a zatim kuhati u „prženje” dvadeset minuta. Nakon toga, nanesite gljive meso, pospite nasjeckanim češnjakom melenko i sipati kiselo vrhnje. Kuhanje pola sata. Mode - "Zatvaranje".

pečena

Mi smo vec spomenuli kako pripremiti puricu u multivarka krumpira. A onda je donio recept s povrćem. Ako se oba ova opcija za kombiniranje i malo ispraviti, možete završiti s predivno ukusna pečena. Da bi ga, moramo o kilogram purećeg mesa, jedna mala stvar bugarski paprike i luk, kao i dvije morkovochki i isto toliko rajčice. U principu, kompozicija povrća može varirati prema vlastitom nahođenju, to smatra glavnim rajčica, krumpir i mrkvu. I također je potrebno da se u hladnjaku nije bilo kiselo vrhnje i bilo rajčica umak ili kečap.

Kako kuhati pečenje

Krumpir se čiste, izrezati na prilično debele ploške i stavi na dno Multivarki. Najbolje mjesto na njoj su komadi mesa. Papar, sol, proširila slojeve sve povrće. Na vrhu svih kraju krumpira kriške, posolite opet, podmazuje pastu od rajčice ili kečap. Kuhanje je već u nekom drugom načinu - potreba za „pečenje”. Nakon dva sata otvorenog multivarku smo zaliti na vrhu sto grama kiselog vrhnja, poklopite, ostavite da isključite jedinicu za još pola sata.

pureća prsa sa kiselim vrhnjem i krumpirom

Kao što ste vjerojatno već vidjeli, svi recepti koje nudi nam savršeno se kombiniraju i izmjenjuju. Koji omogućuje da se značajno razlikovati Poslužite jela, imajući u hladnjaku je gotovo isti skup proizvoda. Željeli bismo vam ponuditi kao dokaz još jednog „hibrid”. Sada pokušajte kuhati s krumpirom i vrhnjem purećeg filea u multivarka. Recepti za takva jela često se razlikuju, ali bez obzira na to, uvijek ispada predivno ukusna i vrlo zadovoljavajući.

Kilogram filea treba rezati ne jako velike kocke, staviti ga na dnu nauljenu zdjelu. Čvrsto sakriti luk prstenje. Zatim miješati vrećica masnih krema s višestrukim sitno nasjeckanog češnjaka klinčića i popuniti pola smjese proizvoda leži u multivarka. Cover sa narezane krumpir na ploške. Onda se svi slojevi opet, ne zaboravite zaliti meso drugi put kiselo vrhnje s češnjakom. Put „pečenje” način, i kuhati za jedan i pol sata. Zatim multivarku treba otvoriti, velikodušno posute naribanim sirom. Po želji, može se održati od čvrstog rastopi. Zatvorite i kuhajte dvadeset minuta, a.

Ukrasiti za ovo jelo nije potrebno, jer je tamo krumpir, ali samo sjeckani krastavci, rajčice ili lagani povrća salata kao aditiv odgovara savršeno.

file pečena

Meso izrezati velike porcije, ne zaboravite oprati i osušiti svoje platno. Tri žlice žlice šećera, miješati sa sto grama soja umak. Zatim sipati na dno posude, a neki biljno ulje pržiti gdje A sjeckani luk prstenje. Nakon što su biljna smeđe, dodati na njega umak sa šećerom i pažljivo promiješati. Zatim dodajte komadiće pre-slani (ne baš puno) file, pažljivo pomiješati sve sastojke. Multivarku poklopac, stavite „pečenje” način. Pola sata kasnije jelo spremno za serviranje. Prije posluživanja, obavezno posuti zeleni luk, kao i za ukras, onda takvog mesa su idealni za zapečeni povrća.

Dobar tek!