Dijeta hrana: kako kuhati grah crveni

Grah dolaze nam iz Južne Amerike prije nekoliko stoljeća, a danas je naširoko koristi u pripremi raznih jela. Pored odlične okusa sadrži u svom sastavu biljni protein, aminokiselina, vitamina, karoten i sumpor, koja je bitna za različite infekcije, bolesti kože, dišnog sustava. Važno je da ne gube svojstva tijekom duljeg toplinske obrade.

Danas, na tržištu se mogu naći razne vrste povrća, vrlo popularan u isto vrijeme uživa crveni grah. Ali ne svatko ima ideju kako kuhati grah crvena, s kojom je hranio i što jela se koristi.

Treba reći da je predstavnik iz obitelji mahunarki u kombinaciji s raznim umacima, češnjak i luk, i ružmarina. Više grah koji se koriste u salatama, umacima za punjenje, juha i drugih stvari. Međutim, prije kuhanja crveni grah, preporuča se namočite deset sati u vodi, pri čemu se vodi svaka tri sata mora biti promijenjen. Za jelo izgledala lijepo i imao dobar ukus, morate kuhati grah dok se kuha u otvorenoj posudi i dodati soli tek na kraju kuhanja. To treba imati na umu da su nedovoljno grah sadrže tvari opasne za ljudsko zdravlje. Također, u pripremi ovog povrća treba imati na umu da on ima sposobnost da raste u veličini kada kuhani.

Razmotrite nekoliko primjera, kako kuhati crveni grah.

1. Suhi grah napuni vodom i kuhati dok ne omekša. U tom slučaju potrebno je koristiti svježe graha, koje su prikupljene tijekom dva mjeseca prije kuhanja. Sol tijekom kuhanja može se postaviti, ali možemo i bez njega, u potonjem slučaju, hranjiva grah juha, koja se može koristiti za izradu gravies, juhe ili pirea sastojke. Isto tako, mahunarke se često pirjana rajčica.

2. Pre-namočene u vodi, a zatim se kuhati grah. U tom slučaju, važno je znati da u ljetnim natopljena povrće treba staviti na hladnom mjestu, kako bi se izbjegla svoju klijavost ili zakiseljavanje. Pomoću ove metode pripreme, debljine grah ili zalijevanje.

3. Grah slani za nekoliko sati. Prije kuhanja crveni grah, to je natopljen otopinom soli (1 l. Vode i 2 žličice soli 1 žlica. Bean) i ostavi jedan dan na hladnom mjestu. Nakon svih voda mora isprazniti i isprati pod tekućom vodom mahunarke. U tom slučaju, možete dobiti cijeli grah kremu s odličnim okusom, nalik na konzervi graha. U tom slučaju, jelo se kuha na srednje jakoj vatri.

4. Grah kuhani s morske trave , bez namakanja. Kako kuhati crveni grah na ovaj način? Potrebno je da se kile graha, četiri litre vode, žlicu soli, alge list i kuhati sve do pune spremnosti. Kupus nakon kuhanja odbačena, a ostatak se koristi za kuhanje raznih jela. U isto vrijeme se okreće grah prilično nježne, meke i mirisne i ukusne.

Valja napomenuti da su grah su dobro pogodna za ljude koji koriste proteinska dijeta kao biljna bjelančevina, ona sadrži oko 30%. Također ova kultura pridonosi poboljšanju ljudske kože, štiti od pojave tumora, i normalizira razina šećera u krvi, prikazuje tijelo od štetnih tvari i toksina.

Tako da tijelo dobiva sve hranjive tvari koje su vam potrebne da imajte na umu o tome kako kuhati grah crveno. Također, ova kultura ima prehrambene svojstva, pa se često koriste u prehrani ili gastrointestinalnih bolesti, jetre, bubrega, srca i mnoge druge bolesti.