Zdenčare: recept sa slikom

Iznutrice odavno prepoznat kao koristan nutritivni i prehrani. Među njima se ističe po svojoj kvaliteti pečenje. To je uključena u prehrani, preporučuje se dati djecu, gotovo propisane kao lijek. No, ovdje je razočaranje: previše ne previše sklon ovom proizvodu. Većina zahtjeva odnosi se na specifičan miris i okus izvorne, koji su prisutni u gotovo svim jelima od ovog nusproizvoda. Pomoć gadljiv ljubav ga zdenčare. Recept im je vrlo jednostavna, što je važno u našem globalnom zapošljavanje. Okus je pomalo podsjeća na „čistokrvne” jetru i na taj način može razne začina, bilja i umacima. Jednom riječju, a ne jelo, već dar iz zraka!

Tajne sreće u eksperimentima

Prije nego što počnete kuhanje zdenčare, odaberite recept i kopaju u jelima, planiranje, svaka od njih plutaju, dobiti shvatiti pažljivo što savjetuju profesionalne kuhare.

1. Prženje kotleta jetru, možete učiniti jednu proizvod, pomiješana s jajima. Međutim, kao u slučaju mljevenog mesa, dobivaju bez aditiva zdenčare ravna i oštra. Potrebna komponenta koja će dodati lakoću - isti soaked kruh, na primjer.
2. Jetra kotleti, za razliku od drugih, dobivaju ukusnije ako ih pržiti u margarinu ili - pun glamura - na maslacu.
3. Za brtvljenje i zadebljanja testa na zdenčare bolje da mu vrijeme rasstoyatsya (oko sat vremena), čak i ako to nije navedeno u receptu.
4. Dugo pržena kotlića od jetre postaje neukusno i pomalo podsjeća kada gume za žvakanje.
5. Svinjski i goveđi jetre, smatra se da, zdenčare receptu, gdje je bilo savjetuje povymachivat u mlijeku, kako bi se uklonio nusprodukt iz intrinzičnog gorčine.
6. Oni koji nastoje ograničiti zraka krmenadle nakon pečenja može biti nekoliko minuta ugasiti zdenčare ispod haube, vrh se malo juhe (osobito dobro biti gljiva), ili jednostavno voda. Samo nemojte pretjerati s tekućinom inače jelo će ispasti „mokro”, koji će negativno utjecati na njegov okus.

samo burgeri

Ako ste nikada nije kuhana zdenčare iz jetre, recept je ponudio ovdje je vrlo pogodan za trening i razvoj vještina. To ne treba ni točan omjer sastojaka, sve što je učinio „od oka”. Jetra s lukom samljeti, nadjev utisnuti jaja (otprilike - jedan za svaki funta nusproizvod), to je solju začinjena začinima i one koje ste odabrali. Brašno se doda u gnječenje, dok se smjesa počne nalikuju gusta ali tekućine tijesto. Uz to, glavna stvar - ne pretjerivati: izlijevanjem oko pola šalice na funtu, dobro izmiješati i čekati neko vrijeme, kao nadjev će sigurno zgusne malo kasnije. Kada ste zadovoljni s dosljednosti, početak pečenja.

„griz” zdenčare jetre: recept sa slikom

Ovdje imamo malo pokoldovat. Prvo, jetra melje u netaknutoj i luk ribeža trlja. Drugo, jaje tučeno prije primjene s malo soli. Treće, umjesto brašna uzeo griz - dvije žlice na funta jetre. Četvrto, treba dodati žlicu gustog vrhnja. Sve je to umijesi i staviti na stranu barem da je vrijeme da nabubri griz četvrt sata. Svi ovi „nakaze” će pružiti izlaz mekane i bujne zdenčare. Recept je, usput, inzistira na korištenju Turske proizvoda: od njega kotleta najbolji.

Meatballs na riži

Još jedan izvanredan zdenčare - recept sa slikama baš vas uvjeriti u to. Funta nusproizvod je tlo meso brusilica ili mikser zajedno s neslan mast-pantera komad. Dvije srednje luk sitno sjeckani. Možete ih preskočiti, također, zajedno s ostalim komponentama kroz mljevenje mesa, ali onda nadjev će biti previše vodenast, a naš je cilj - kako bi se postigla određene viskoznosti. Pola šalice kuhane riže do gotovo kuhano. Raznolikost žitarica može uzeti bilo, ali je bolje da ostane na prilično ljepljive raznolikosti. Sve je pomiješano, začinjena začinima i solju, te osnova za zdenčare spreman.

Jetra plus mrkva

Do sada je kao sredstva za zgušnjavanje, koristili smo žitarica. Međutim, postoje zdenčare, recept koji ih zamjenjuje s povrćem. Najuspješniji verzija mrkve. Potrebno je kuhati dok kuha, ali tako da se korijen nije izvaljen pri ruci. Mrkva prošao s iznutricama i lukom kroz mljevenje mesa, osim jaja i potreban mljevenog mesa i začina ništa drugo.

sjeckani zdenčare

Nekad je sličan krmenadle mesa, zašto ne bi bili od iznutrica? To nije odsustvo kuhinje miješalica ekonomije, ili barem mljevenje mesa, a drugi mljeveno dosljednost. Pojedini komadi jetre ističu vrlo elegantan, stvarajući potpuno novi dojam kotleta. Za pripremu takvih zdenčare, recept zahtijeva vrlo sitno nasjeckajte-proizvod - to je jedina poteškoća u njegovoj provedbi. Nakon što je jetra je pomiješana s lukom (u ovom slučaju je bolje da samo samljeti), brašno, začine i jaja. I biti sigurni da ostavite nadjev da odstoji. Dvadeset minuta će biti dovoljno.

krmenadle u korice

Do sada, smatra se normalnim zdenčare, recept koji uključuje uobičajene roštiljanje, čak iu nadjev i uključuje različite set proizvoda. Sada želimo ponuditi način malo kompliciraniji, ali to daje izvrstan rezultat koji je siguran da podrži svoju obitelj. Jedina poteškoća s kojima se mogu susresti - kupnja svinjske masti mreže, ali ovaj zadatak može rukovati lako. Čaša heljda sipati kipuće vode u večernjim satima. Dva luk i mrkvu sjeckani isti pržene, a zatim s funta mljevenje jetre. Nadjev povezan sa ječmom i okusom na svoju vlastitu. Rešetke kvadrata rezati, razdijeli, umotan u svakom žlice mase. „Pakiranje” brzo pečenje: u tom procesu postaje proziran omot i punjenje - nježniji. Zdenčare se prikazuju na posudu obloženu s kupusa, jednu trećinu napuni kipuće vode i ostaviti u pećnici s poklopcem na trećem satu.

Jednostavan i neobično: jetrenka i kupus u multivarka

Bebe više prikladan piletina nusprodukt: ima više nježnu strukturu, lako apsorbira te se sastoji od manje masti. I odrasli za sigurno će zadovoljiti zdenčare pileća jetra. Recept sa fotografijama sigurno vas uvjeriti da je potrebno barem pokušati ovo jelo. Ako smo i dodajte kupus, te dobiti nevjerojatno ukusno i zdravo puding. Osim toga, u prisutnosti i odsutnosti vremena Multivarki moguće izgraditi jednu veliku jetrenka, nakon čega je kolač reže slično. Pola kilogram kupusa što tanje listiće trunku, dodati malo soli i pažljivo naborane ruke: kao povrće postaje mekše i pustiti sok. Funta chicken jetre melje mljevenje ili miješalice i pomiješa se s tri jaja, kiselog vrhnja šalice, i par žlice griz. Kad se masa umijesi homogenosti, dodao kupus; posolite tek nakon toga, kao Shredder već nosi određeni dio soli. Zdjela Multivarki podmazan, to se distribuira nadjev uređaj uključen pečenje, a timer podešen za pola sata. Tada je površina posuta sirom i kolači uključena još deset minuta. Neposredno prije posluživanja ovaj recept sa jetrenka pileća jetra savjetuje gotovih jela pospite sjeckanim začinskim biljem.