Razmotrite odličan recept za aran

Dugo sam tražio različite izvore za arijski recept kod kuće. Vrlo sam znatiželjan zbog ovog pića. Općenito, cijela je azerbajdžanska kuhinja prožeta određenom posebnom bojom koja je inherentna samo njoj. Nije tajna da se sva jela ove kuhinje pripremaju uz dodatak raznih specijalnih začina i bilja. Za mene je to bilo otkriće da naučimo da začini nisu samo hrana, već i piće koje će se kasnije raspravljati. Općenito, aran je vrlo hranjiv i ukusan, a mi to ne volimo samo među kavkaskim stanovništvom. Kao bezalkoholno piće preporuča se piti na vrućim danima, jer savršeno ugasi žeđ.

Potrebni sastojci

Dakle, danas želimo popiti piće kao ayran. Recept će biti opisan u nastavku. U međuvremenu ćemo zvučati potrebne sastojke. Trebamo jogurt, nešto više od pola litre. Također, ne možete bez mineralne vode, u načelu, staklo od 200 grama je dovoljno. Osim toga, važne komponente arijana su stolna sol, zelje i led. S ovom količinom sastojaka, dobit ćete 3 obroka ovog ukusnog pića.

Proces kuhanja

Dakle, recept za aran. Mineralna voda i jogurt moraju se prethodno staviti u hladnjak, jer je ovo piće samo pijano u hladnom obliku. Inače, sve okus osvježavajućeg aran je izgubljen. Što se tiče zelenila, poželjno je koristiti kopar, korijander i peršin. Međutim, ako ne prihvatite neko od navedenih bilja, ništa strašno, možete to učiniti bez nje. Zeleni bi trebao biti opran i sušen ručnikom. Nakon toga treba smanjiti što je moguće manje, jer će u ovom slučaju biti bolje i brže dati okus i miris. Prikupljajući jogurt i vodu iz hladnjaka, potrebno ih je miješati u jednu zdjelicu, a zatim temeljito umetati dok ne postane glatka.
Recept ayran sugerira da se smjesa može pobijediti i miješati, umotati i miješati. Općenito, vodite se po kakvoj je dostupnoj i dostupnoj kuhinjskoj opremi. Usput, oko miješalice: savršeno je moguće odrezati zelje, ali to je poželjno učiniti odvojeno od jogurta i vode. Dakle, naša je misao šibala, zelena se mora dodati. I važno je ne zaboraviti da je smjesa dobivena sol. U principu, recept za ayran na to završava. Ostaje miješati nastalu smjesu i sipati u stakla. Bit će vrlo djelotvorno izgledati ako poslužite piće u prozirnim čašama na pladnju, koje je posuto ledom. Kao što vidimo, recept za aran nije daleko od tebe, i svatko ga može naučiti. Štoviše, dobit ćete priliku iznenaditi rodbinu i prijatelje s prekrasnim azerbajdžanskim pićem. Usput, preporučljivo je koristiti odmah nakon pripreme. Jer inače tekućina će brzo početi piling, i sve okus kvalitete će biti izgubljen.

Korisna svojstva

Piće koje pripremamo ima brojne osobine korisne za tijelo. Dakle, aran pogodno utječe na probavu, povećava apetit. Kada se koristi, proces metabolizma se ubrzava, crijevna mikroflora je normalizirana.