Prženi kolači s jajima i mladi luk - to je ukusna

Vjerojatno, jer on može sjetiti, toliko prženi kolači s jajima i mladi luk su prisutni u vašem životu. Naravno, ovo nije remek-djelo, ali je jelo tvrdi deset najboljih u domaće kuhinje. Naravno, to nije ono što želite tanak struk, ali ne prestaju jesti samo jedan kolač, to je jednostavno nemoguće.

Što vam je potrebno stvoriti kulinarska remek-djelo

Ako se za pripremu takvih jela kao pržene kolače s jajima i mladi luk, onda ćete morati testirati 350-360 ml mlijeka, šećera - 5-6 žlice ili 70 g, 30-35 g maslaca, jedno jaje, žlica biljno ulje, jedan ili dva TSP kvasac žličica soli 3 šalice brašno ili 3,5, a poželjno je rafinirano ulje i za većinu kuhanje. Mlijeko treba malo zagrijati iu njemu otopiti žlica šećera, kvasac i malo malo soli. Sve to staviti u hladnjak na oko 20-25 minuta. U zdjelu, tukli jaje i maslac (maslac treba omekšati), kao i šećer koji smo ostali, i soli. Onda budite spremni dodati kvasac s mlijekom. Zatim, uzeti veliku zdjelu, prelijte brašno (oko dva i pol šalice), učinite sredini toka i ispunite ga s našim mix. Sve je spremno za mijesiti tijesto! Za to smo sada okrenuti. Dodaj u biljnom ulju i mijesiti najmanje deset minuta. Ako je masa pretvara vodenast, a zatim postupno dodajte brašno treba biti. Tijesto ne smije biti punjena i elastična. Mijesiti, postavite ga na 1,5 sata u nekom toplom mjestu, čak i stojeći.

Pripremite ukusnu pola puta za takva jela kao što su pržene kolače s jajima i zelenom luk

Uz ispitivanje razumio, sad smo prešli na nadjevom! Ako želimo kuhati pržene pite s jajima, zatim uzmemo šest jaja i kuhati ih tvrdo kuhana, 3 luk zraka (zeleno), biljno ulje (oko 6 žlica) i soli na okus. Naše povrće možemo oprati, sitno sjeckani, sol i malo stisnuti. Jaja su čisti, izrezati na kockice, ali nije jako velika. Zatim ih treba pomiješati s lukom, malo biljnog ulja ispuniti. To je sve za punjenje je spreman.

Proces stvaranja iznenađujuće ukusne proizvode

Ako je došlo tijesto, to bi trebao biti malo modrica, prstohvat off mali komad. Veličina komad - i na mali jastučić. Površina na koju se oblikovati svoje remek vrijedi pospite brašnom. Zatim, komad koji smo već ranjavanje u malom kolač, to bi trebalo staviti nadjev - žlica. Spremni? Ovaj kolač pretvoriti u torbicu preklapanjem i zaschipyvaya svojoj sredini. Kada se sve tortilje su ispunjene nadjevom, u tavi zagrijte prženje dovoljnu količinu biljnog ulja. Pljeskavice s lukom prženim kuhati brže. Samo nekoliko minuta pržiti sa svake strane. Sve to se događa vrlo brzo. Gotovi kolači treba staviti u posudu.

Konačno, mali

Sada možete ne samo apsorbirati pljeskavice u kafićima i na cesti. Možete postati dostupan takav užitak da ugodi svoj dom i prijatelje ovo jednostavno jelo. Uostalom, sada da znate kako kuhati pržene kolače s jajima i mladi luk.