Savjet u ponudi: što ako previše slane juhe?

Vjerojatno svaka žena u svom životu suočeni s odlukom takve neugodne i često neočekivanim problemom: što učiniti ako preslan juha?

Pretjerati u hrani ne mora biti nesposoban. Dovoljno za promjenu oblik soli, na primjer, umjesto uobičajenih, grubo korištenje fino zrnate. To se lako može pogriješiti sa soli, koristiti sol s raznim dodacima ili more. Ove vrste u početku činiti manje slano, ali sve će se promijeniti, kada se sol otopi u gotovih jela. Opet vruće juhe čini se da je manje slano, i napast poboljšati okus. No, kada je hrana malo ohladi, domaćica čeka neugodno iznenađenje - to je previše slana juha. I to se događa da ljubavnica krivnje i ne, ali juha je uvijek dojam slano, jer nema računovodstvo za okusa. Možda gosti preferiraju manje slanu hranu i pretjeran problem i dalje će morati odlučiti.

U stara vremena to problem znači svađu. Nakon oversalting - to je ne samo pokvarenu hranu, ali skupo i prijevod soli. Sada je sve nije tako kritična, više da je već razvili načine da se bave ovim tuge.

Što ako preslan juha? Najvažnija stvar - ne paničarite. To se događa. Postoji nekoliko načina za rješavanje ovog problema pažljivo i tiho.

Prvo, ako je recept dopušta, možete dodati tekućinu. Čaša vode često rješava problem, ako pretjeran domaćica hrana nije previše. Juha, naravno, bit će manje gusta, ali to nije sinonim za riječ „gori”. Možda zato što ni otkriti novi recept za poznate jela.

Druga mogućnost, što učiniti ako je juha previše slano - je dodati šećer .... Doista, slatki okus neutralizira slani. Po želji, prelijte šećer u juhu - dovoljno staviti komad u loncu, umočen u juhu i pričekati da se raspadne. Nakon toga biste trebali razgovarati malo loncu u juhu i ekstrakt šećer. Pokušajte. Često se ta radnja neutralizira ne samo soli, ali juhu u općem spicing.

Možete riješiti problem dodavanjem sirove krumpire. Ako je recept sugerira prisutnost krumpira, možete dodati već razrezan na komadiće. Krumpir brzo pripremiti i dobro uzima višak slanost. Ako vaš jelo krumpir prisutnost nije planirano, moguće je izostaviti cijeli krumpir, jedan ili dva, dati im kuhati, a zatim ga nježno ukloniti.

Izvrsna pokupi ekstra soli bijele krušne mrvice. To se mora staviti u gazu torbu i umočen u juhu i lagano kuhati. Vlažan kruh, naravno, moraju biti uklonjeni, bez odvezali torbu. Umjesto toga, možete staviti mrvica Sl. Pogodno kao sirovina ili riža kuha, ali, naravno, neslan. On kuha malo duže, ali je učinak njegove uporabe je jači. Slika savršeno uklanja oversalting, i, štoviše, on postaje gotova jela. Rice će se ne samo soli, ali i dio juhu i začine.

Neki savjetuju da koriste umjesto rižinog brašna i mrvica. Također uklanja višak soli, a onda nestaje i transparentnost juha.

Kao što možete vidjeti, arsenal ljubavnica dosta odluka, što učiniti ako previše slane juhe. No, ipak ćemo ponoviti. Glavna stvar - ne paničarite i ne očajavajte.