Priprema jetre kolač: Recept za novogodišnji stol

Idemo zajedno s vama detaljno analizirati pripremu jetre kolač. Ovaj recept je vrlo bitno uoči novogodišnjih praznika. Ovaj lijepi snack može biti ukras stola, jer ona uvijek mnogi obožavatelji. Priprema jetre kolač početku može činiti komplicirano i savijen. No, pomno ispitati niz koraka, vidjet ćete da je ovo jelo je na raspolaganju čak i novajlija kuha.

Svečane kolač jetre. recept za

Ovo jelo je oba slani kolači, predjela i salate. Zahvaljujući ovom svestranost, bilo bi primjereno u svakom trenutku odmora. Ovaj snack kolač od jetre naziva zbog svog specifičnog dizajna. To je lako za ukrašavanje pomoću krema na bazi majoneze ili sira. Estetski izgled - još jedan razlog za odlučivanje svladati pripremu jetre kolač. Recept osim obilja majoneze, također može biti pozvan sudjelovati prehrani i pomoći. Uostalom, jetra je bogata hranjivim tvarima i vitaminima. Možete kuhati tortu od piletine, svinjetine, govedine jetre. Općenito, tehnologija može opisati u nekoliko rečenica: mljeveno mljevenog-proizvod se peče u dijelovima u obliku palačinke, koje se onda posvećenih umak ili pretrpavanje i postavljeni u nizu na svaki drugi. Budite sigurni da se svježe i kvalitetne proizvode. Jetra Ptice bi kolače više nadmetanje. Svinjetina i govedina će im dati nešto žita.

Počnimo kuhanja kolač jetre. Recept, namijenjen srednje veličine proizvoda pokazuje da je potrebno pol kilograma nusprodukt, čaša mlijeka i majoneze, šalicu brašna, češnjak na okus, 4 jaja, 3 luk luk, začine, soli, ulja za prženje (suncokreta ili maslinovog). Prvo, neka je najjednostavnija opcija. brusilica Twist jetre usitnjena u blenderu ili dodavanjem odjednom sve lukom. Sipati u mlijeko i tri jaja, dodajte brašno, pazeći da se izbjegne kvržice. Umiješajte umutiti ili žlicom. Sada jetrena kutlača ulijte smjesu u tavu dijelovi kuhati na obje strane. Nakon što su se malo ohladi, peremazhte majoneza pomiješana s zgnječen češnjak.

Završetka pripravljanje jetre kolač

Recept koji smo doveli, je baza. Umjesto majoneze krema može uzeti, na primjer, mješavina nemasnog svježeg sira sa svježim začinskim biljem i malo kiselog vrhnja. To će učiniti kolač više koristan i niskim udjelom masti. Također treba reći o dizajnu. Najpopularniji ukras - sitno nariban žumanjak i peršin. Ali mašti bez zadrške - možete koristiti šipak sjeme, zvjezdice kuhana mrkva i avokado, kockice krastavaca i cijele masline. Krema može ekstrudirati, prethodno ohlađen od jednog konditorske štrcaljke kao ružama. Možete dodati jetru namočenom u mješavini zob mlijeko. Ova torta će biti lakše. Možete ostaviti dio smjese jetre u hladnjaku i sutradan kuhati palačinke za doručak snack.