Kako kuhati luk mesne okruglice s umakom od rajčice?

Luk pljeskavice savršeno uštedjeti vrijeme kad želite nešto pojesti pržene, a vrijeme za pripremu mljevenog mesa tamo. To je posebno napomenuti da je ovo jelo, bez obzira na biljnom sastavu, ispada vrlo srdačna i ukusna. Ako, osim da ga mirisni umak, a krmenadle iz pramca će poslužiti kao odličan nadomjestak za meso gulaš.

Ukusan i sočan mesne okruglice luk: recept sa slikom

Potrebni sastojci:

• fino sol - dodati povrće po vlastitom nahođenju;
• žarulje veliki luk - 6 komada,.
• svježe mrkve - 1 kom;.
• prosijan pšenično brašno - 5 žlica;
• Crvena piment - 1/3 male žlice;
• Pasta od rajčice - 3 velike žlice;
• velikih pilećih jaja - 5 kom.;
• rafinirano ulje suncokreta - se koristi za prženje hrane.

Priprema nadjev biljnog

Prije nego što kuhati luk pljeskavice u tavi, trebate pažljivo nositi svaki sastojak i napraviti mirisni nadjev. Da biste to učinili, morate očistiti lukovice, a zatim ih sitno nasjeckajte. Neke domaćice vole usitniti povrće uz pomoć blendera ili brusilice. Mi ne preporučamo, inače jelo može biti gorak.

Da luk burgeri dobili zadovoljavajući i ukusni, oni bi također trebali dodati svježe mrkve. Da biste to učinili, morate oprati povrće, oguliti i utrljati na malom ribež. Nakon dvije komponente biti pripremljen, oni trebaju biti spojeni u jednu zdjelu, a zatim ih dodati na tukli jaja, fino kuhinjska sol, crveni piment i prosijanog brašna. Svi nazivi proizvoda trebaju dobro izmiješati, kao rezultat onoga što imate da biste dobili viskozna tijesto vidljive inkluzije nasjeckanog povrća (malo deblji od uobičajenih palačinki).

pečenje jelo

Luk pljeskavice termički obrađen na sličan način kao jelo mesa, kao i konvencionalne slatke palačinke. Da biste to toliko topline tavu, prelijte ga suncokretovo ulje, a zatim smjesu naizmjenično se stavlja kroz korištenje velikom žlicom. Kada je donja strana ne porumeni proizvode, što im je potrebno za okretanje i pržiti na isti način drugi dio kotlića.

Priprava umaka

Nakon svih luk pržiti pljeskavice u tavi, što im je potrebno staviti na veliki tanjur i ostavite neko vrijeme. Zatim nasjeckajte jedan veliki luk i pržiti ga na maslacu do zlatno smeđe, zatim okus sa soli, rajčica i uliti čašu pitke vode (možete dodati i malo šećera). Nakon toga, juha od rajčice treba staviti sve mesne okruglice, pokriti ih sa poklopcem i zagrijte na laganoj vatri za četiri do pet minuta.

Kako poslati jelo na stol?

Izrada kotleti luk i umak, obavezno pripremiti prilog. To bi mogla biti tjesteninu i žitarice, i naborane krumpir, i tako dalje. D. Poslužite ovaj srdačna i ukusno jelo na stol treba topla sjeckanim svježim začinskim biljem i pšeničnog kruha.