Julien u multivarka - suvremeni francuske kuhinje s dozom Russian

Sve se pripremamo Julienne. Teško je zamisliti osobu koja nikada nije okusio ovo jelo. Ruska razumijevanje Julienne - s okusom vruće jelo sa puno sira pod delikatan umak, pečena u pećnici. Međutim, sadašnji trendovi diktiraju korištenje najnovijih tehnologija. Sada Julien se lako može pripremiti na multivarka.

Naravno, tradicionalno Julienne služio u Cocotte - to su male podijelio zdjele s dugom drškom. Međutim, u krugu bliskih prijatelja i usklađenost kućanstvo restoran etiketa nije potrebno. Julien u multivarka savršeno pripremljen, a onda se može rastaviti na dijelove lijepe tanjure i ukrasite svoje omiljene zelje.

Da Julienne zadovoljan svu svoju okusa i mirisa, potrebno je obratiti dovoljnu pozornost na pažljivoj pripremi proizvoda. Kokoš svakako unaprijed kuhati i nasjeckajte na male kockice ili trake. Pogodno za uporabu ne samo dojke, ali i drugih dijelova ptica. Jelo neće izgubiti ništa, čak i postati još bogatiji i sočnije.

Za pripremu Julienne multivarka pravilno, morate uzeti u obzir karakteristike proizvoda koji se koriste. Neki od njih zahtijevaju značajne obrade prije kuhanja. Na primjer, divlje gljive moraju biti unaprijed kuhana i pržena.

Kako pripremiti Julienne piletine? Recepti tako puno. Kušajte jela možete mijenjati pokušavajući kombinirati nove sastojke. Na primjer, potpuno drugačija Julienne se nadopunjuje s umakom od vrhnja i odlicno okusom posudu s pušili i prženim lukom. To je najbolje da se preda volji okusa i pokušati ovo prekrasno jelo po rusko-francuskom proizvodnje.

Julienne s piletinom i gljivama je najpopularnija u Rusiji, kao što su gljive lako pronaći na policama trgovina. Čak i ako je hladnjak nije krema, umjesto toga možete koristiti kiselo vrhnje. Julien neće biti oštećeni, a ukućani i gosti sigurno užitak.

Julien u multivarka zahtijeva u kilogramu 350 grama pilećeg gljiva (može koristiti i svježe smrznute i), 3 srednje luk, 250 grama sira, 300 grama 20% masti kreme (koji može biti supstituiran), 2 žlice. žlice brašna, biljno ulje, sol, papar.

Roku od pola sata, potrebno je kuhati piletinu i pustite da se ohladi. Nakon toga možete ga izrezati u male kocke. Luk treba nadjev. Gljive također izrezati i pržene s lukom na „pečenje” modu za oko 10 minuta. U sredini kuhanja možete dodati papar te ih sol.

Sada je umak. U suhoj posudi Multivarki potrebno pržiti brašno, dodajte ga vrhnje, sol i dovesti do kuhati. Važno je da povremeno provjerite umak brašno izgorio. Nakon što dodate sve ostale sastojke, uključujući i komad sira. Sve pomiješati. Posuto preostali sir i Julienne za pola jelo se priprema u „pečenje”. Julien u multivarka spreman.