Zdrava jelo - pečene bundeve. recept za

Znate kako kuhati pečeni bundeve? Obogatite svoju kasicu-prasicu s novim i zanimljivim receptima. Nudimo nekoliko načina.

Pikantna pečena bundeva: recept

Za duhovit bundeve trebate takve proizvode.

Glavno jelo:

• Bundeve (pročišćena pulpa bez sjemena i kože) - 500 grama;
• Bijeli i crni sjemenke sezama, sol i žlica maslinovog ulja;

marinada:

• klinčić, cimet, đumbira, suha, ljuta paprika;
• Čl. žlica meda;
• 2 žlice. žlice maslinovog ulja i tamno balsamico ocat;
• nekoliko češnja oguljeni češnjak.

tehnologija

Kako pripremiti pikantni pečena bundeva? Recept za ovo jelo ima orijentalni motivi: vruće paprike u kombinaciji s umakom od meda daje bundeve svjetlo oštrinu, začine i ocat čine okus osobito originalni. Bundeva na ovaj način može biti isporučen kao ukras za jela od ribe i mesa. Dakle, korak po korak upute.

1. korak

Očišćeno bundeve narezan na kockice svih veličina. Pripremiti marinadu iz smjese octa i maslinovo ulje. Dodajte feferon (Capsicum ili tlo), i rekao je začin mješavina.

2. korak

Češnja češnjaka narežite na tanke latice i nokautirati bundeve. Prelijte marinadu. Promiješati. Ostavite u hladnjaku 2 sata mariniranih.

3. korak

Kiseli bundeva stavi u formi. Sipati ulje i posuti soli. Stavite u vruću pećnicu. Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata. Zatim, pokriti folijom i držite još 20 minuta. Da bi bundeva zlatno smeđe na kraju tog vremena, možete ukloniti foliju i potopiti povrće u pećnici još 10 minuta, dok je smanjenje topline na 150 stupnjeva.

korak 4

Pečena bundeva proširila na pladnju, pospite susamom i služio za večeru.

Bundeva pečen u pećnici (slatko)

Pripremite pečena bundeva u šećerni sirup za desert.

Trebat će vam:

• svježe bundeve (oguljene i sjeme) - 500 grama;
• pitka voda 500 ml;
• šećer težine 150 g;
• šećer u prahu.

tehnologija

Kako pripremiti slatki pečeni bundeve? Recept je jednostavan. Za početak, pripremite sirup. Ulijte vodu u lonac, kuhati i posuti šećerom. Skuhajte sirup dok debela. Ne zaboravite promiješati. Izrežite bundevu na komade i prenijeti na tavi sa sirupom. Promiješati, dovesti do kuhati i ostaviti da kuha na laganoj vatri 5 minuta. Raširena u obliku folije, pomak je bundeva pomoću gliser. Zamotajte rubove i staviti u električnoj pećnici oko pola sata. Rezultat je bio sladak pečene bundeve. Recept pogubljen. Ostaje samo da se stavi gotovih jela na tanjur i pospite šećerom. Poslužite čaj.

Pečena bundeva: recept sa sirom

Za ovo jelo vam je potrebno:

• Bundeve (pročisti bez sjemenki) - 450 grama;
• 175 grama sira i meke krutine;
• Nekoliko glava luk težinu od 250 grama;
• zelena, crni papar, timijan, šećer, sol,
• šalice (200 grama), crnog vina;
• pasta od rajčice - 2 žlice. Žlica i rajčice - 3 komada;
• 2-3 kriške oguljeni češnjaka;
• više umjetnosti. žlice maslinovog ulja;
• ribani parmezan sira - 4 žlice. žlice;
• kukuruzna krupica težine 150 grama.

tehnologija

Mekani sir izrezati na kocke, čvrste - natrija. Nasjeckajte luk na kockice. Bundeva treba rezati i pecite u pećnici dok ne omekšaju. Kuhati vodu i napunite kukuruzna krupica. Ključati 10 minuta, uz miješanje. Nakon uklanjanja iz topline, staviti soli, paprom i ribanim parmezanom. Snimke pečenje pergamenta, staviti kukuruz mase (može se izrezati na dijelove). U tavi popržiti luk, češnjak i timijan. Dodajte sjeckani paradajz, rajčica, vino i čašu vode. Dovesti do kuhati, pirjati 15 minuta. Dodajte sol, šećer i papar. Promiješati. Stavite na kukuruznom tijestu, zatim stavite bundevu, pospite sirom. Ponovite slojeva. Povrh svega zaspati s ribanim parmezanom. Pecite na 200 stupnjeva dok ne hrskav. Poslužite uz zelenu salatu.