Recepti Lavash role s različitim nadjevima (foto)

Od predloženi na svoju pozornost na članak, možete naučiti kako pravilno i stručno pripremiti gotovo roli lepinju. Fotografije, kuhanje recepti i savjeti o koracima kombinacijom proizvoda i začina može pomoći da brzo svladati ovaj svestrani jelo.

Armenska lavash

U supermarketima prodaju gotove paket od armenskog lavash od pšeničnog brašna. Oni su veliki listovi vrlo tanak i fleksibilan beskvasnim tijestom. Tijekom proizvodnje koristi bez konzervansa, samo brašno, voda i sol. Dakle, njihov rok trajanja je vrlo ograničena. Dva do četiri paketi dovoljno da nahrani mali obiteljski lijepu večeru. Možete ispeći svoju pogačicu u kući pećnici, ali to nikada nije dobio kao tanki kao ready-armenskog lavash od trgovine. Činjenica da se tijesto ih uklonio posebnim valjcima. Domaće oklagija tako ravnomjerno razvaljajte svježe tijesto može samo veliki profesionalni. Da, i pečenje s obzirom na relativno male veličine vrlo ograničene mogućnosti. Priprema testa, valjanje i pečenje može uzeti pola dana. Za radne žena je otežana. To je puno lakše koristiti spreman.

domaća pita

Ako još uvijek želite napraviti tijesto sebe, uzeti 5 šalica brašna, prosijati kroz fino sito, pomiješajte sa soli i umijesiti tijesto s čašom vode. To bi trebao dobiti dovoljno mekan za uvaljati u loptu, ali ne držati ruke. Ako je potrebno, dodajte brašno. Tijesto je postala elastična, otjerati ga na stol petnaest puta, a zatim stavite u hladnjak na vrhu police, za pola sata. Razvaljajte valjkom što je moguće tanji. Pecite u vrućoj pećnici oko pet minuta. U početku, pita je krhak. Kako omekšati, pokriti vlažnom krpom. 30 minuta kasnije on se može koristiti na svitak.

Brzi osvježenje za različite prigode

Predložena u članku recepti role pita kruh s različitim preljevima pomoći ne trpe s izborom, nego da ih ispuniti, te kako zamotati. Vi samo trebate odlučiti što neki to izabrati - meso, ribu ili vegetarijanac. Okus svaki kao što je ovdje opisano, svitak Lavash. Punjenje slike koje vidite, kuhar i nije previše teško. Za pripremu jednostavan hljeb ne traje više od pola sata. Ako glavni recepti role pita kruh s različitim nadjevima, a zatim riješiti problem zauvijek, da jede odvesti na piknik, a kako se hraniti neočekivane goste.

Predjelo sa dimljenim lososom i avokada

Za to su potrebne dvije listova Lavash, obrađuje svježi sir, losos file, avokado i svježi kopar. Kistom, primjenjuju silikona sir pita kruh, polazeći od jednog kraja 5 cm. Postupno posipati sitno sjeckani kopar. Na kopar mjesto lososa i avokada kriške. Po želji, dodati neke luk prstenje. Uzmite u uske role. Ako se osjećate kada je smanjen, da punjenje ne distribuira vrlo homogeno popuniti prazninu od lososa kriške. Zamotajte role u plastičnom folijom i stavite u hladnjak. Različite role pita lakše rezati ako su malo podmorozheny. Osim toga, film će se zaštititi od isušivanja, ako ne planirate jesti pecivo na vrijeme. Međutim, oni ne mogu biti pohranjeni za dugo vremena. Optimalno ih koristiti kao hrana za 3-4 sata nakon kuhanja.

Recepti Lavash role s različitim nadjevima po osnovi topljeni sir se može dodati još jedan.

Role sa svježim krastavcima

Za pripremu potrebnu kockicama kruha, krem sir, svježe krastavce i sol.

Napravite jaku otopinu soli i umočiti u to izrezati na tanke kriške krastavaca. Nakon 10 minuta, izvadite, isperite i suho na salveti. Spread pita kruh sa sirom. Ne zaboravite uvući na rubovima, da nije bilo neugodnosti kada je smanjen. Sir ravnomjerno staviti krastavaca. Roll pogačicu u uskoj role, samo podmorozte u hladnjak da se potvorzhe sir proizvod i bilo je lakše rezati. Izrežite role u roli i pričvrstite čačkalicama. Slike se mogu vidjeti kao nizu ide u roli Lavash. Korak po korak fotografijama i ilustrira načine predstavljanja ovo jelo na stol.

Roll sa šunkom

Morate roll:

• 4 listova Lavash;
• 8 tanke ploče šunke;
• 1 dugi krastavac (cut duge, uske trake);
• 2 avokado (oguliti i izrezati na kriške);
• 250 g feta sira, bijelog kravljeg sira i topljeni sir;
• salata (razbiti ruke);
• sol i papar na okus.

Svi sastojci su podijeljeni u četiri jednaka dijela i stavite ravnomjerno na svaki list lavash, stavljajući ih u blizini donjeg ruba. Natrag na desnoj strani 7-8 cm od ruba. To razvedena stranu staviti na preljevima. Zatim zamotajte čvrsto role, pa stavljanje ispuna ležati udobno, ali ne viri izvan lijevog ruba otvorenog lepinju. Od prvi put ne može ispasti vrlo precizno i lijepo. Nemojte očajavati. Nekoliko iskustava - i da će ih učvrstiti savršeno.

Roll s lavash s mrkvom

Šest role tri velike listove lavash od pšeničnog brašna (po mogućnosti cijelo zrno) morat će sljedeće proizvode.

tjestenina:

• suhe marelice - 6 komada;
• Češnjaka - 2 režnja;
• oraha zrna - 1/3 šalice;
• usitnjenog svježe korijandera - 3 žlice;
• maslinovo ulje - 6 žlica;
• prirodni voćni ocat - 1 žličica (može zamijeniti vino, sok od jabuke) prošek ili;
• sol i papar svježe tlo na okus.

Za marinadu:

• papar Aleppo - od ¼ do ½ žličice (ili prah za okus čili);
• Svježe mrkve - 1 kg;
• sitno sjeckani svježeg kopra - 3 žlice (ili sjeckanog svježeg metvice - 2 žlice);
• svježe stisnutu sok od limuna - 1 žlice.

Za umak:

• prirodni jogurt - 3 šalice;
• svježe stisnutu sok od limuna,
• 1 pire češnjaka;
• 1/3 šalice maslinovog ulja.

Uliti pola šalice suhe marelice kipuće vode. Nakon 5-10 minuta, kad ona postaje mekana, izvadite iz vode, osušite suhom i izrezati u male kocke. Uz pomoć kuhinjske opreme ili ručno nasjeckati češnjak i orahe, zaviti u zdjelu, na istom mjestu marelice i korijander, dobro izmiješati. Ulijte četvrtina šalice maslinova ulja, octa, soli, paprom i mješalice pretvoriti u tijesto. Ako se previše gusta, razrijedite ga s vodom namakanjem marelice. Pasta treba primijeniti lako na pita kruh.

Ogulite mrkvu i problanshiruyte u kipućoj vodi oko 5 minuta, ne više. Cool malo i izrezati na vrlo tanke i duge trake, za mrkvu na korejski. Pripremite marinadu od limunovog soka, preostalo maslinovo ulje, metvice ili kopar, sol i papar, mrkve staviti u nju, promiješati, pustiti stajati i potopiti 15-20 minuta. Ako ne postoji želja ili sposobnost da se kuhati dugo role, lepinju, korejski mrkve iz supermarketa bi biti dobra alternativa.

Izrežite gotovog Lavash tri komada dužine 25 cm. Nanesite oraha češnjaka zalijepiti na cijelom području Pita kruh. Mrkva također su podijeljeni u tri jednaka obroka i staviti na tortu s jedne strane, polazeći od rubova 5 cm. Polazeći od ove strane, Pita kruh pretvoriti u gustim role. S kraja na kraj folijom kao za burrito. Izrežite poprečno na dva dijela. Možete dobiti šest role. Imaju lijepu toplo. Zagrijte svaki valjak Lavash u pećnici ili u tavi bez ulja na srednjoj temperaturi do pluća tamnjenje. Poslužite uz umak. Jer, pomiješajte u blenderu jogurt, limunov sok, češnjak i maslinovo ulje.

Roll s piletinom

Korak po korak recept za role pita zabilježenih na fotografijama. Pirjajte preko visoke topline piletine. Fold komada u fritezi, ispunite čašu vode i dovesti do kuhati. U kipuću juhu staviti soli na okus, papar, celer, peršin, origano, limun, narezan na četiri dijela i cijelu glavu češnjaka sirove nafte. Pokrijte kalup s poklopcem i stavite u zagrijanu pećnicu na najviše 40 minuta. Nakon tog vremena, isključite pećnicu, ali ne otvaraju se žeravnice sve dok ona ne ohladi.

Na jednoj polovici lima Lavash staviti piletinu, lagano odvajanje mesa duž vlakana. Stisnuti češnjak iz kore rukama i dodati u meso. Tu je također staviti latice artičoka, sjeckani masline i feta sir. Zamotana u roli, kao što je prikazano na fotografijama.

Da biste dobili hrskav kora, predgrijavanja rolu pita kruh u pećnici. To će biti bolje ako je zamotan u maniri burrito.

slatka peciva

Na stranicama možete pronaći kulinarske recepte role pita kruh s različitim preljevima, uključujući i slatko. Sweet role - prekrasan desert. Vrlo elegantan izgled mini-role. Oni su posute šećerom u prahu i cimetom. Cimet posebno dobro s jabukama.

desert od jagoda

Sastojci za punjenje jednog lima u roli Lavash:

• Armenian lavash - 1 dio;
• omekšava maslac - 2 žlice;
• džem od jagoda - 1 šalica.

krema:

• mascarpone - 100 g;
• omekšava maslac - 2 žlice;
• vanilija šećer - 1 TSP.

Ukras: svježe jagode. Spread s maslacem cijela površina Pita. Nakon toga, pomoću silikonske oštricu distribuirati pekmez, polazeći od rubova 5 cm. Preklopite u uske role, shrink-wrap film i staviti u hladnjak na pola sata. Kada se rola malo stvrdne, treba ga rezati na rolama 8-10. Korištenje rotacijskog nož ili zuba. To neće poravnati. Pokrijte ravan oblik za pečenje papir s non-stick premazom i staviti ga u rolama. Pecite 20 minuta u vrlo vrućoj pećnici. To je važno kako bi se zadržati vlagu. Oni moraju dobiti sočan, mekan i pomalo ružičast.

Dok role su pečeni, pripremite kremu. U tu svrhu umutiti mikser sir, maslac i vaniliju.

Gotovi pecivo malo ohladi i staviti na velikom pladnju. Svaka rola ukrasiti sa šlagom i jagodama. Ovo jelo se može jesti toplo.

Kao što je punjenje je pogodan ne samo pekmez od jagoda, ali i bilo koji drugi. Možete napraviti rolu s čokoladom i lješnjaka krema.

Ljeto peciva

U ljeto ove role vrijedi probati kuhati sa svježim sezonskim bobice - maline, borovnice, kupine, borovnice, kozja krv, duda ili druge. Da punjenje ne propuštati, škrob zakuhati i staviti u njega bobice sa šećerom.

Također vrlo ukusno slatko pecivo s punjenjem sir. Curd treba gumiran kroz sito, pomiješana sa sirovim jajima, šećerom i svježim bobičastim voćem ili džem. Za najbolji okus, dodajte vaniliju ili cimet.

Predstavljen u članku koristi od lavash - samo mali dio onoga što se može kuhati iz nje. Također je gore opisano su vrlo zanimljive Lavash peciva od heljde ili amarant brašna. Od mini-peciva mogu biti ukusni kolači. Opći role registracije, hraniti ih na stol i izbor pića - teme za još jedan veliki poziv.