Kavijar srži s majonezom - ne u inozemstvu, ali vrlo ukusna

Još jedno jelo od tikvica uživa posebnu ljubav i popularnost. Posebno volim tu hranu, oni koji vole niske kalorijske hrane i jela od povrća. Radi se o squash kavijara.

Vrlo ukusna, hranjiv, lijepo izgleda i gotovo ne utječe na oblik tikve kavijar zaslužuje pljesak. To je prikladno da se ovaj kavijar i blagdanskog stola, te u svom svakodnevnom izborniku često uključeni. Da, i kao dodatak sendvičima, ona je u redu.

Tikvice - povrće ljeto. Međutim, to ne znači da se priprema kavijar od tikvica u zimi ne može biti. Sasvim u redu i smrznute berbu ovo povrće. Međutim, s druge strane, zašto se gnjaviti zimske pripreme, ako je ljeto sasvim je moguće kuhati najviše jaja u potrebnim količinama i zamotana u banke. Kada dođe zima, u svakom trenutku, ako to želite, možete otvoriti staklenku kavijara okus i slast prekrasno.

Mogućnosti za kuhanje squash kavijar malo. U najmanju ruku, svaka obitelj u bilježnicu napisao dokazano recept. Jedan od značajnih jela je kavijar tikvice s majonezom. To ne zvuči jako poznato. Da, mnogi su iznenađeni kako bi saznali da je majoneza je dio potrebnih sastojaka squash kavijara. Međutim, okus gotovih jela sa svojim sudjelovanjem zaista upečatljiv.

Dakle, je priprema kavijar srži s majonezom vrlo jednostavna. Morate početi, naravno, pripremiti sve potrebne sastojke. Trebaju 6 kg već pripremljene tikvice, 1 kg luka i 6 komada velikih mrkve.

Tikvice treba temeljito isprati pod tekućom vodom. Nakon njega nužno odrezati oguliti i izrezati sjemena. Ako koristite mladi tikvice prvu berbu, bez kore, nema sjemenke ne trebaju biti uklonjeni. Luk i mrkvu i oprati pod mlazom vode i očistiti.

Zatim pripremljeni povrće mljeveno brusa za meso. Koristi za brušenje procesor ili mikser s posebnim mlaznica za gnječenje nije potrebno. Samo prikladan mlin.

Sjeckani povrće treba prebaciti u veliki lonac za pirjanje neemalirovannuyu. Te dodati 2 žlice sol i čašu biljnog ulja i šećera. Sve to dobro promiješati i staviti u lonac na vatru. Sada trebate squash kavijar majoneza kuhano. Požar pod posudu biti prosjek. Povremeno promiješati pivo trebao bi biti ne izgorio. Da biste to učinili, morate koristiti samo drvenu žlicu, ne pegla.

Čim tele počinje kuhati, vatra treba ublažiti, pan poklopac i kuhati poslije 2:00. Također, ne treba zaboraviti da se miješa kavijar. Ako zanemarimo ovo pravilo, masa će gorjeti, a to će dovesti do pojave gorkog okusa.

Nakon što su se ta dva sata prošlo, povrće treba dodati pola litre rajčica, umak od rajčice i majoneze 67%. Misa dobro promiješati i prekinuta nakon još 40 minuta. Nakon što istekne vrijeme, jaja može se isključiti. Za stolom se primjenjuje samo u ohlađenom dolje države.

Ako squash kavijar majoneza bere zimi, pivo treba odmah sipati u čistu sterilizirane staklenke i imati što je brže moguće kako bi zamotana pokriva. Valjani banke prevrnuti i pokriti s ručnikom ili dekom. Ona je u tom položaju, oni ostaju na neko vrijeme dok se ohladi. Nakon što je oko 12-14 sati, banke mogu se zaokrenuti i staviti u ormar s prazninama za zimu.

Također bih želio reći da je to kavijar srži s majonezom osvojiti činjenicu da je ona u potpunosti priprema bez octa. Nije tajna da je korištenje octa u kuhanju je vrlo štetan za ljudski organizam. Dakle, jaja mogu jesti bez straha za svoje zdravlje. Čak i mala djeca mogu se dati za jesti.