Iznenađujuće marmelada. ogrjevna vrijednost

Koliko znaš o marmeladom? Ako vaš struka je na neki način povezan s proizvodnjom, to je malo vjerojatno. Na primjer, svi smo pokušali mljackati „kriške”. kalorijski sadržaj ove vrste slatkoće može se smatrati nisko i sigurno? Ne znate? Onda ovaj članak je za vas.

Kalorija marmelada „kriške limuna”

Za početak odgovoriti na prvo pitanje. Sto grama računa proizvoda za oko 325 kalorija. Puno ili malo? Svatko odlučuje za sebe. Međutim, nutricionisti ne smatraju marmelada proizvoda, od kojih možete dobiti salo. Dakle, ako stvarno želite da se maziti, ne niječu sebe zadovoljstvo.

Što je marmelada? ogrjevna vrijednost

Što je marmelada? U jednostavnim riječima, to je mješavina voćnog celuloze i kondenzirano sok. prednost voće često daje naranče, limun i jabuke. Činjenica postoji razlog: oni su lakše i brže doći teško jer sadrže pektin i ostatak geliranje. Što se tiče Rusije, zatim u našem bendu jabuke, naravno, dovesti. To nije teško vidjeti zašto - oni su jeftini i lako rasti. Tradicionalno, proizvođači pokušavaju učiniti bez umjetnih dodataka - prednost marmelade prije „nahimichennymi” slatkišima. U Engleskoj, marmelada napravljena od naranče, ali u Španjolskoj je napravljen od dunja. Drugim riječima, Rusija je bolje kupiti ovaj slatki okus jabuka, jer tada ćete znati za sigurno da su kupili kvalitetan proizvod.

Marmelada. Kalorija. korištenje

Marmelada je vrlo pogodna kao dodatak za doručak ili jednostavno desert na čaj. To je idealno u kombinaciji s kruhom i, općenito, sa svježim pecivima. Ipak to se koristi kao urkasheny za torte i kolače. Što se tiče pića, pokušajte jesti, piti jak crni čaj.

Marmelada. Kalorija. Neke osobine proizvoda

Sada marmelada je napravio koristeći ovu tehnologiju, s rezultatom da sadrži veliku količinu pektina. Što je korisno to polisaharid? To je savršeno čisti crijeva. Još pektin uzrokuje dug rok trajanja marmelade, jer je upravo on pomaže učvrstiti masu ploda. On je također zgušnjivač i vlagouderzhatelem. Što to znači? A činjenica da je proizvodnja klasičnog marmelada ne treba dodavati šećer. Ako se u toku su neobično slatke naranče ili, na primjer, preslatko jabuke, ne morate šećer.

Marmelada. Kalorija. vrsta

Kao što znate, konačni prehrambene vrijednosti, pa čak i kalorija proizvoda ovisi o načinu proizvodnje i izravno uključeni sastojke. Ako se uzme prosječna kalorija sadržaj, to je 321 kcal. Danas objavio mnogo vrsta i podvrsta slatki desert. Sljedeće kategorije mliječi: mliječ, žvakaće (oni su postali popularni ne tako davno), voća i bobica, voća i žele. Često se koristi za proizvodnju čelika agar - posebna alga, bogata pektinom. oni ne donose štetu. Međutim, imajte na umu da kupuju marmelada svijetle boje, vi ste vjerojatno da će proizvod, punjena s bojama.

Standardni recept za marmelade

I na kraju, nudimo vam da se upoznaju sa procesom pripreme marmelade kod kuće. Uzmi nekoliko naranče, izrezati na pola i iscijediti sok. Oguliti, utrljati na ribež i pomiješati sa sokom. Neka ovu smjesu pismeno preko visoke topline za dva sata. Zatim dodati na toplom šećer i kuhajte još dvadesetak minuta. Gotovo!