Bakalar odrezak - kuhanje recept u pećnici i multivarka

Bakalar je jedna od najpopularnijih u našoj vrsti zemlje riba, od kojih se pripremaju mnogo različitih jela. Mnogo volim ova riba ima, ne samo zbog niske cijene, ali i zbog velikog okusa i visokog sadržaja hranjivih tvari u kombinaciji s niske masnoće dijeta. Osim toga, jela iz nje savršeno s različitim proizvoda: povrća, morskih plodova, itd Danas ćemo vam reći .. Kako kuhati odrezak bakalar.

Recept pećnice odrezak s gljivama u pećnici

Kako bi se pripremili ovaj ukusni i aromatični jelo, morate voditi brigu o prisutnosti sljedećih sastojaka: stvarni odreske bakalara, limunov sok, crveni zvono ili luk, svježe gljive (najprikladniji gljive ili bukovače), rajčice i tvrdi sir i papar i sol. Broj proizvoda određena je njihovom željom - netko takav više.

Postupak dobivanja

Odresci škropili s limunovim sokom, natrljajte sa solju i paprom i ostaviti da marinirati za četvrt sata. U ovom trenutku, mi nasjeckajte luk prstenje i propržiti do zlatno smeđe. Rajčice narežite na tanke kriške. Fino nasjeckajte gljive i pržiti. rasporedili smo se u pojedinim odresci folije, mašću namazan sa biljnim uljem. Vrh dodajte luk, gljive, rajčice i isjeckan sir na ribež. Pažljivo zamotajte foliju i brod ribu u zagrijanoj 180-200 stupnjeva peći za 25-30 minuta. Nakon tog vremena, naš obrok je spreman! To će ići savršeno sa bilo kojim prilogom, kao i salatu od svježeg povrća.

Imajte na umu da je ova riba je mršav, pa su bakalar odresci u foliji u pećnici mogu se dobiti prosušen. Da bi to izbjegli, morate ili unaprijed marinirati ribe, ili dobar kaput ga s kiselim vrhnjem, kečap, majoneza ili bilo koji drugi umak.

Odresci od bakalara u multivarka: recepti

Ako ste ponosni vlasnik ovog kuhinjskog pomoćnika kao multivarka, znate da uz pomoć njega možete kuhati mnogo raznih jela. Izuzetak ne čini odrezak i bakalar. Recept za ovo jelo multivarka donosimo na svoju pozornost.

Ono što nam je potrebno

Zahtijevamo sljedeće proizvode: funta odreske bakalara četiri svježe rajčice prosječna vrijednost, luk, 50 g maslina, dvije grane ružmarina, žlica jabučnog octa, dvije žlice biljnog ulja, pola multistakana čiste vode, sol, papar i ostale začine po ukusu.

Upute za pripremu

Otopljeni odresci dobro ispere i osuši. Uz pomoć mješalice samljeti na dosljednost pasiranu rajčicu. Luk očistiti i izrezati u male kocke. Ružmarin ispiranje hladnom vodom i demontirati u male grane.

Mast s biljnim uljem Multivarki zdjelu, stavite ga u luk i pržite u „pečenje”. Kada luk postane proziran, uliti mu ocat, promiješati, pirjati još pet minuta i isključite multivarku.

Na prženi luk stavi odreske koje posuti sitno sjeckanim maslinama, sipati pire od rajčice i dodajte ružmarin. Zatvorite poklopac, uključite „Stavljanje van” te je spreman za pola sata. Sada i spreman je naš bakalar odrezak! Recept za ovo jelo je jednostavna, ali taj proces nije dugotrajan. Odresci i ispalo je vrlo nježan, ukusne i mirisne. Oni će biti savršeno u kombinaciji s raznim povrćem. Dobar tek!

Kako kuhati bakalar odreske, pečena s kiselim vrhnjem i vrhnjem

Ako želite da se maziti i tvoj dom je vrlo delikatna, ukusna, hranjiva i low-mast jela od ribe, budite sigurni da koristite ovaj recept. Pogotovo da pečeni bakalar odrezak pripremljen vrlo brzo i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.

Koje proizvode moramo

Za pripremu ovog jela, trebamo sljedeće proizvode: bakalar odresci - 1 kilogram, 100 grama kiselog vrhnja, 70 g vrhnja, 50 g majoneza, dva luka i istu količinu rajčica, pola limuna, papar i sol po ukusu.

Nastavite za kuhanje

Odresci su isprani i osušeni malo. Zatim trljajte ih sa soli, paprom, limunovim sokom i posuti rezervi marinirati za 15-30 minuta. Luk i rajčice izrezati na tanke kolutove. Stavite odreske sa marinadom u pripremljenu tepsiju. Napunite vrhnje, dodajte na vrh luk prstenje i rajčice, sol i papar. Pomiješajte vrhnje sa majonezom i sipati ovu masu riba s povrćem. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, i poslati ga u obliku 25 minuta. U roku od pola sata, a naš obrok je spreman! Žaru bakalar, recept od kojih smo upravo rekao, ispada da je iznenađujuće nježan, lagan i mirisne. Možete biti sigurni da je riba, pripremljena na ovaj način je vjerojatno da će se svidjeti svim članovima svoje obitelji - od malih do velikih. Pogotovo jer to ide dobro s raznim prilozima. Najčešće, bakalar odrezak služio s rižom i svježim ili prženim povrćem. Dobar tek!