Aronija. Recepti za kuhanje

Aronija ima mnogo ljekovitost. Sadrži vitamine C, P, E i druge hranjive tvari. Dakle, korištenje ovog voća jesti blagotvoran učinak na tijelo. Kako sakupljenih aronija? Recepti mora održavati svoje povoljne i ljekovita svojstva. Razgovarajmo o nekoliko načina za korištenje ovog voća jesti.

Najlakši način da se zadrži kvaliteta voća - je smanjiti njihov toplinski tretman. Aronija, pire sa šećerom, za to ne može biti bolje. To se može uviti pomoću mlinca i sipati šećer u omjeru 1: 1. No, u ovom slučaju to se mora čuvati u hladnjaku i konzumirati hranu što je prije moguće. Za dugoročnu pohranu ovaj recept nije prikladan.

Da bi mogli koristiti ovaj proizvod za duže vrijeme, morate promijeniti malo tehnologije. Uzmi plodine aronije i dijeli ih od grančica. Sada je potrebno 2 minute ili malo više njih blanširati pomoću kipuće vode. To će olakšati proces brušenja bobice. Ako želite, možete ih uviti kroz mljevenje mesa. U početku koristiti veliki roštilj, a zatim manjih. Daljnje miješanje dobivene pire sa šećerom. Šećer uzmi što se dogodilo pire. Shift težinu posude za kuhanje i zapaljena. Kuhati, stalno miješajući šećer. Bojiti težine kuhati 5 minuta, a zatim pomak banke. Prethodno sterilizirati staklenu posudu za oko 20 minuta. Čuvajte na hladnom mjestu. To je priprema aronije. Recepti mora održavati svoje zdrave osobine i vitamine.

Ali ako ne puno briga o očuvanju vitamina i jednostavno uživati u okusu, koristite sljedeće recepte. Plodovi planine pepela može se uzeti kao sastojak za kuhanje ukusnu tortu. Mora se reći da će također sadržavati korisne vitamine, ali u manjem broju.

Da bi ga, uzmi dobar dvije šalice brašna, jednu šalicu šećera, malu žlicu praška za pecivo, pola čajne žličice soda, dva jaja, čašu soka od jabuke, dvije žlice maslaca i pola čaše Rowan bobice. Također ćete trebati malo šećer za glazuru za raspoznavanje.

Pomiješati brašno prašak, sode bikarbone i šećer. Uliti malo soli. U međuvremenu, tuku jaja u posudu i dodati maslac i sok. Miješati ovu smjesu na pripremljenu brašna. Zatim dodajte bobice, koje bi trebale biti unaprijed oprati, suha i proći. Staza do pepela bobica planinskim jednako raspodijeljeni u testu. Uobličiti i premažite ga s bilo mašću, a zatim lagano pospite brašnom. Tijesto ravnomjerno raspoređeni u posudu za pečenje. Peći oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Kada izrezati kolač gotov, osjećat ćete se ono okus daje aronije. Recepti dopustiti da kuha vrlo ukusna.

Rowan bobice također može koristiti za pripremu ukusnog likera. Ima lijepe boje i svijetle buket okusa. Za dobivanje morat 3 litre staklenku bobica, 700 ml votke i šećer na okus. Voće treba proći i isperite. Zatim ispunite im tri litre staklenku. Ispunite njezine votku i zatvorite poklopac. Ostavite da se uliti u tamnom mjestu oko 14 dana. Zatim smo filtrirati tinktura. Bobice iscijediti sok i mi ga filtrirati preko gaza. Zatim ga ponovno dodati u tinktura. Dodati šećer po ukusu i dobro promiješati. Ulijte boce tinktura.

To se koristi u kuhanju aronije. Recepti mogu biti različiti, ali je kolač okus bobica u svakom slučaju daje jela i pića neobičan okus i aromu.