Vigna povrća: opis i ocjenu

Vigna povrća - jedinstveni predstavnik mahunarki, ukusna i ozdravljenja, koje svojim izgledom je vrlo sličan grah. Karakterizira visoka stabla koja doseže 3-4 metara, i jako dugo (oko jedan metar), serpentin mahuna vise pliš zeleni vodopad. Trifoliate lišće biljke; cvijeće blijedo žuta, ljubičasta i bijela, nalazi se na dugim peteljkama. Vigna povrće se uzgaja samo u kulturi; u divljini nisu poznati.

Povrće crnog graha sorte

Biljka je podijeljen u grm i penjanje sorte. Sekcijska oblikuje svojstvene rane sorte, kao što je kaša, Katyang, korejski, Azuki. Veličina mladih mahuna ima 6-12 cm.

Na polukustovyh sorti (Makaretti, Darla) zelena duljina zrna varira od 30 cm do 40 cm.

Kasni sorte su u osnovi kovrčava izgledaju vrlo elegantan i bogat, idealan za vertikalni vrtu ograde, terase, Pergolas i balkona. Oni trebaju stabilnu potporu. Izvanredna predstavnici cowpeas povrća grofica, kineski, japanski, Dlinoplodnaya crno. Duljina tanke mahune varira od 60 do 100 cm.

Jedna biljka crni grah, inače nazivaju „crnim očiju grašak” i „lobiey šparoge”, je u mogućnosti dati oko 3 kilograma visokokvalitetne bogatih graha. Sjemenke nisu velike, u rasponu od svijetlo do crne kave nijanse.

Opis nekih sorti

• Vigna biljno Makaretti karakteriziran prosječnim zrenja puta (oko 65 dana nakon nicanja masenom). Grah penjač, dužina glavne stabljike - oko 3 metra. Zreli grah ima zakrivljeni oblik, zelena boja. Na nepcu, vrlo sočan i nadmetanje. C1 q. m može prikupiti oko 2 kg fine folikula, prosječnu dužinu 30 cm, širine -. 1 cm Sjeme biljke imaju bogatu smeđu boju, oblik bubrega. 1000 teži oko 150 grama.
• Vigna povrća grofica. Uzgoj ranih sorti snage čak i početnik u Ogorodny slučaju visokih prinosa. Glavna stvar - da se stavi pravo vrijeme za hranjenje nekoliko puta na vodi i imati vremena za žetvu, pod uvjetom da je uporaba crni grah planiran je u fazi mliječne zrelosti. Prvo grah, koje podliježu 1. kvartalu. m je 2,5 kg, može se ukloniti nakon 55-60 dana od pojave mlade klice. Biljni vjetrovi intenzivno. Visina - 2.5 do 3 metra. Zrele sjemenke su ravne i glatke. Mahune oko 50 cm i 1 cm širine Težina 1000 -. 200 grama. Vigna povrća grofica, čiji uzgoj ne uzrokuje nikakve poteškoće, vrlo ukusne i zdrave juhe i salate.

Mala povijesna referenca

Zapadna Afrika je dom crni grah, uzgaja se prije 6000 godina zajedno s bisernom proso i sirak na teritoriju ove zemlje. Tada je biljka se proširio na Kinu, Indiju, Bliski Istok; široko uzgaja u Brazilu, SAD-u, Nigerija, Australija i Haitiju. Toplina i svjetlo zahtijevaju cowpeas prethodno su uzgojene u vrućim zemljama, sada je uspješno uzgaja u srednjim geografskim širinama.

Uzgoj povrća crni grah - proces koji ne dostavi bilo kakve globalne napore, ali više estetski donosi radost i nadu za dobivanje visok prinos. Najbolji prekursora za takve povrća su rajčica, kupus, krumpir, krastavci.

Značajke povrća sadnje crni grah

Za sadnju u jesen crni grah je potrebno pripremiti mjesto. Lokacija vrt usjeva treba biti dobro osvijetljen, nacrt besplatno. Tlo potrebno dublje (oko 25 cm dubina) i poslati za svaki kvadratnom metru 2-3 kg humusa, 20 grama potaša gnojiva, 30 g superfosfat. Pripraviti opružne dijela uree brzine punjenja od 10-20 grama po kvadratnom metru lijeka.

Sjetva mahune željene proizvoditi u posljednjem desetljeću travnja, kada je zrak zagrijava do + 15-20 ^{° C,} a tlo - preporučljivo je da se dobro zalijevati do +10 ^o C. Prije sadnje rupu na vrhu sačuvati vlagu prekriti malča. Sjeme prije sadnje preporuča natopljena slabom otopinom kalijeva permanganata i zatim se oprezno ispere s vodom.

Najbolji način sjetve povrća crni grah - tri retka vrpci. Razmak između biljaka treba biti 8-10 cm između redova - oko 25 cm, između mreže - oko pola metra.

Vigna je termofilne povrća kultura i vrlo je osjetljiva na mraz. Dakle, u ranim danima, prije dolaska tih toplih dana, sadnice se preporuča pokriti s plastičnom folijom. Jači grmovi mogu se dobiti sadnju povrća sadnice u periodu od 30-35 dana. Sadnje je optimalno za temperaturi ne nižoj od 17 ° ^C Niže dobiti bilo koji biljni smrt.

Vigna povrća Grofica: uzgoj, mišljenja

Raznolikost je suša otporan crni grah grofica i ne zahtijevaju pažljivo održavanje. Biljka je važno da odmah hraniti, zali u sušnom razdoblju i tijekom plodnih se popustiti tlo.

Prema mišljenju iskusnih poljoprivrednika u procesu rastuće crni grah je aktivan graditi-gore od zelene mase. Stoga povrća nužno treba osigurati dobru, stabilnu potporu. Žica nosač treba staviti na visini od oko 3 metra. Također treba uzeti u obzir visoke ventilacije šparoga grah i sadi ga u zavjetrini.

Vigna o biljnim česticama

Vigna povrća grofica, recenzije o ukusu i kvalitetu proizvoda koji potiču steći toliku raznolikost na site karakterizira ogroman porast aktivnosti. Na otvorenom se razvija prije prvog mraza, povećanje zelene mase i stvaranje nove plodove. Također, na glavnom pucati crni grah ima više strana, što je također plod intenzivno. Penjanje sorte se uzgajaju u kulturama kukuruza, koja je za njih velika podrška.

Kad žetvu?

Povrće Vigna - samooplodnih biljaka, koji može biti podvrgnut unakrsnog oprašivanja. Dakle, različite vrste bolje je da se biljka odvojeno jedni od drugih. Približna vegetacijsko razdoblje od 150 dana, dok je oštrica se može koristiti u pripremi različitih jela nakon 60 dana. Sjeme zrenje traje oko 90 dana. Njihova kolekcija odvija na najnaprednijih, proizvodnih postrojenja u kojima su grah lijevo do pune zrelosti. Skladištenje je sličan pohranu grah.

Čišćenje voće šparoge grah počinje tjedan dana nakon pojave jajnika i dostizanje veličine zrna sjemena pšenice. Tijekom tog razdoblja, grah su nevjerojatno ukusni, mesnati i vrlo sočan. Više okupiti sa šparogama biljke su mladi mahune, više povrća cowpeas (vidi sliku. U članku) će steći nove plodove.

Korištenje crni grah u narodnoj medicini

Vigna karakterizira bogat kemijskog sastava, te je uspješno korišten u narodnoj medicini. Juha od sjemena i biljaka zaliske ima diuretski učinak, preporuča se da se na dijabetes. To je zbog visokog sadržaja arginina - tvari, što je identično djelovanje inzulina i održavati razinu šećera u krvi.

Cvijet esencije pomaže u formiranju bubrežnih kamenaca i liječenje bolesti mjehura.

Vigna proizvod od povrća je bitan dijetetski obrok za reumatizam, giht, i upala bubrega. Gastritis učinkovito pire, kuhano sjeme biljke. To je korisno grah anemijom, bolesti želuca, jetre i gušterače, žučni mjehur. Harmonički sadržaj natrija i kalija mahuna omogućuje da koristite ovaj proizvod za edem: grah pomoći lučiti višak tekućine. Vigna također se koristi za oporavak i normalizaciju kardiovaskularnog sustava i uzimajući osloboditi od dodatnih kilograma.

Sadržane u produkt magnezijeva živčanog sustava daje otpornost na naprezanja i iritacije. Dakle, crni grah preporučuje se koristiti za osobe s teškim živčani aktivnosti. Oblozi na bazi brašna od crni grah učinkovito pomoći u liječenju čireva.

Vigna u kuhanju

Vigna je vrlo popularan proizvod u kuhinjama mnogih zemalja, te je formuliran raznih jela. Mladi grah mliječna zrelosti (s veličinom od ne više zrna pšenice) s patronama, mogu vriju variva, zamrzavanje, konzerviranje, soljenje, sušenje. Usput, mahuna crni grah na sadržaj korisnih mikroelemenata vrijedne ribe. Vrlo ukusne salate, variva, prilozi, složenci, juhe - jelo u kojem je jedna komponenta je povrće cowpeas.

Zreli grah sadrže u svojoj strukturi veliku količinu vitamina, mineralne soli kalcija, željeza, proteina. Pa kuhana mekana. Karakterizira ugodan miris. Oni su važan sastojak u juhama i zalogaje.

Vigna Povrće Recepti

Povrće Salata od crnog graha

Mlade mahune treba izrezati u male kocke, kuhati u slanoj vodi dok ne omekšaju države. U kombinaciji s prethodno kuhane i slomiti jaja, krumpira i mrkve. Broj crni grah u salatu ne bi trebala biti manja od polovice ukupnog volumena. Kao gorivom je moguće koristiti biljno ulje, vrhnje ili majoneza.

Svjetlo juha s crni grah

Nasjeckajte 300 grama povrća crni grah mahuna. Posebno, pržiti luk i peršin korijen u kombinaciji s malom količinom brašna. Sastojci kuhati u slanoj vodi dok ne omekša mahuna, dodajući da je 200 grama rajčica i svježeg bilja.

Vigna povrće s jajima

Potrebna kuhati mahuna od crni grah kockice povrća, staviti u posudu, dodati na tukli jaja s vrhnjem. Pecite u pećnici.

Gruzijski lobio s crni grah

Kuhajte pet minuta crni grah povrće prethodno nasjeckanog na male komadiće. Fry. S rajčicom, prethodno liječenih kipuće vode, uklonite koru. Zida luk, grah i tekućine u kojoj se kuha potonji. Kuhajte. Tijekom kuhanja, dodajte luk, češnjak, papar, sol po ukusu. Lobio može se koristiti kao prilog uz meso, a kao posebnu posudu.

Vigna povrća na kineskom

300 grama mahuna izrezati u male kocke, kuhati u slanoj vodi oko pet minuta. Soj, osuši, pržene u biljnom ulju, dodajući protisnuti češanj češnjaka, žlica i žličica kiselo vrhnje brašno razrijeđen u 100 ml vode. Kuhati za neko vrijeme pod poklopcem za 5-7 minuta. Jelo je spremno.

Zanimljivosti o biljnom crni grah:

1. Među postojećim dvije stotine sorti crni grah sorte susret s aromom gljiva: Ad Rem, Akito. Oni su tako nepretenciozan briga, da čak iu najnepovoljnijim za usjeva godišnjim dobima su aktivno voće.
2. Studije su otkrili da stanovnici Velike Britanije crni grah jesti koliko stanovnici drugih država u kombinaciji. Možda zato što su Britanci toliko povučen, jer mahune savršeno umiruje živčani sustav.
3. Uz grčko ime grah zvuči kao „faseolus”, što znači dug uzak brod, vrlo slična onoj koristan povrća.