Zob kolačiće, slatki i niske kalorijske recept.

Uvijek sam volio slatke namirnice. No, u posljednjih nekoliko godina zbog dominacije stranica o zdravoj prehrani, zdravom načinu života i ostalih slobodnih „zemalja vijeća,” moraju pažljivo odabrati recepte. Ponekad jedan te isti proizvod, pročitajte toliko zanimljivih stvari koje postaje još zastrašujuće tamo. Na primjer, zob keksi. Njegov recept uključuje zobene pahuljice, koje su sve takmičenje u obzir vrlo, vrlo koristan proizvod, ali maslac i margarin - to je prijetnja dobar lik.

Dame, nemojte se toliko brinuti o malim komadom maslaca, koji se nalazi u tijestu za kekse je samo keksi, žitarice te nije zbijen. Bolje da se znoj zbog broja kolačića ste jeli za doručak, ručak ili večeru. A najbolji su svi zajedno u večernjim satima.

Zob kolačiće, recept zajednički

Morate donijeti:

3/4 šalice zobene pahuljice

šalice šećera

Čaša od pšeničnog brašna

250-300 g maslaca ili margarina

½ žličice soda, gašeno.

Počnimo?

Na suhoj tavi na laganoj vatri da se osuši zobene pahuljice. Umiješajte pahuljice za desetak minuta, dok će se pojaviti karakteristični miris, ali boja žitarica ne bi trebalo mijenjati. Pahuljice se ne može pržiti, ovaj postupak će omogućiti da vaše jetre da izgleda tamnije, ali okus ostaje isti.

Pahuljice se mora slomiti. Na primjer, u miješalica. Maslac ili margarin prethodno izvadite iz hladnjaka, nije bilo potrebno pa da se bori s njim. To bi trebao biti mekan i ugodan. Tući zajedno maslac i šećer. Zaspati u našoj slatko ulje, zobene pahuljice, brašna i sode. Mijesiti tijesto.

Svako tijesto na bazi margarin ili ulje ne sviđa kada je njegov dugogodišnji mijesiti rukom. Umjesto toga, ona voli svjež. Jer jednom sastojci postala jedna masa, možemo staviti tijesto za 10 minuta u hladnjaku, a onda kasnije valjanih i izrezati krugove (ja obično to učiniti čašu).

Ako ne želite čekati da se tijesto malo ohladi, a riječ, možete jednostavno roll loptice od toga i staviti na pergameni za pečenje. U kolačiće u pećnici će se povećati u veličini, morate malo udaljenost između loptica.

Vrijeme potrebno za pečenje - 20 minuta. Temperatura - 180 - 190 stupnjeva.

A sada za modernizaciju ovaj recept. Dakle, prehrambene zobena keksa su kako slijedi:

1. Smanjite količinu šećera, može se zamijeniti s medom. Samo ne sypte zaslađivač. Tijesto ne voli ga pokušava prevariti. Izračun oko jednog dijela na dva dijela meda zobeno brašno. Možete napraviti četvrtina šalice meda i pola šalice trske (ili druge više korisnih) šećera.

2. Dodajte orasima i suho voće, na svoj ukus. Možete dodati malo (50 grama) od tamne čokolade, nariban ili fino sjeckani.

3. Ako izvukao na eksperimente, pokušajte umjesto maslaca ili margarina sa šećerom, dodajte pulpu od bundeva ili jabuka. Prilično izvorni okus. Pulpa mora biti oko stakla, može biti malo manje. I ne zaboravite dodati par bjelanjaka.

Varijacije dopunjuje keksi sa zobenim pahuljicama, od kojih Recept je lako naći na internetu i kuharice, bio sam iznenađen svojom raznolikošću. Ovisno o ukusu, želite dobiti, možete koristiti voće (jabuke, kruške, banane), suho voće (marelice, suhe šljive), orasi (kikiriki, indijski oraščić, orasi), sjemenke (suncokret, bundeva, sezam). A, možete dodati cimet, vanilija ili klinčiće.

Zob kolačiće, recept koji uključuje jaja, ne voziti. Mogu se dodati maslac ili voća pulpe za mućenje. Zatim tijesto je više pahuljasto.

Keksi sa zobenim pahuljicama nagnuti. Recept za biljno ulje temelji

Na katu čašu zobena kaša, par žlice meda i maslaca. Čajna žličica prašak za pecivo ili soda na rubu žlicom.

U početku, mix slomiti pahuljice i sve suhe sastojke, zatim dodati maslac, dobro promiješati, zatim dodajte med. I ostaviti tijesto na pola sata u hladnjak. Pecite na isti način kao što je gore opisano, samo 15-20 minuta.

Dobar tek!