Vrlo korisno i hranjiv juha od bundeve pire

Drevni povrća, uvezena iz Južne Amerike, bundeva ima mnoge korisne osobine, zbog prisutnosti u svojoj ponudi žuto meso raznih vitamina i elemente potrebne za ljudski organizam u tragovima. Jela sa bundevom, vrlo su raznolike i su popularne u kuhinjama diljem svijeta. Na primjer, tradicionalni europski jelo je juha od bundeve. I sigurno nitko od proslave Noći vještica u Americi ne može proći bez juha od bundeve.

Osim toga, Europljana su pripremljeni iz bundeve casseroles i često se koristi kao biljno salata sastojaka. I u Austriji, možete pokušati bundeve rakiju, pa čak i kavu. U armenskom kuhinje bundeve dodan na pilav, punjene i pirjana leća. Uzbekistanski kuhinje pružit će mlijeko juha od bundeve, koji se zove shirshavak. A Kinezi zovu bundeva kraljica povrća, iako možda je to samo zbog svoje impresivne veličine.

Juha od bundeve je kuhana vrlo lako i ima delikatan okus. Ovaj dodatak obrok, tako da je korisno za ljude koji zbog bilo kojeg razloga, prisiljeni staviti na dijetu.

Za pripremu juha od bundeve treba imati malu tikvicu, par malih glava luk, češnjak klinčića nekoliko, prizemlje đumbir, kurkuma, kao i sol i papar.

Prvo moramo sitno sjeckani luk i češnjak i presađuju se u tavi na svom omekšavanja, oko za oko pet minuta, koristite maslinovo ulje.

Bundeva, sjeckani kriške mora staviti u lonac, dodajući naočale, prethodno pripremili pileća juha, i pirjati dok učinili. To traje oko 15 minuta. Zatim dodajte četvrtinu žličice mljevenog đumbira i jednu žlicu kurkume. Zatim dodajte sol i papar na okus, dobro izmiješati i ocijedite višak vode.

Gotove bundeve težine morate staviti u blender i samljeti pire. Nakon ponovnog pobijedivši prokuhati i pustiti stajati oko petnaest minuta. Poslužite juhu preporuča s vrhnjem i zelena, vrhnje i ponekad i tučeno u blenderu.

Kao začini ove juhe, možete koristiti bilo koji začina na svoj ukus, eksperimenta i dodati umjesto curry đumbira ili muškatnog oraščića, vjerujte mi, to će se pretvoriti loše.

Bundeva pire s kremom koja sadrži 216 kcal po obroku. Za jela od povrća je vrlo visoke kalorijske. Ako koristite mlijeko umjesto vrhnja, bundeve juha pire sa šlagom će biti manje hranjiv.

Također možete posuti juhu s bundevom, ribani tvrdi sir. Na zahtjev, sira, narezanih komada može se dodati na kraju kuhanja, onda pričekajte dok se ne počne topiti, a tek onda služiti. Juha mono odabrati različite vrste sira i obrađeni, kao dobro. U tom smislu, juha od bundeve sir može imati različite karakteristike okusa, ovisno o različitim sira. Za pripremu bundeva kaše juhu često pečena u pećnici, u ovom slučaju, juha s bogatim okusom.

Juha od bundeve sa sirom uspješno kombinira s croutons bijelog kruha, pržen u toster, mesnih okruglica, oraha ili knedle.

Vrlo ukusna dobiti juha s bundevom i mrkvom. U ovom slučaju, preporuča se priprema od juhe i na vodi s dodatkom maslaca.

Nadalje, bundeva pire juha pripremljena s dodatkom krumpira, tikvica, pa čak i jabuke. Postoje recepti za juhu od bundeve s dodatkom ribe, često pušili i razne morske plodove. No, možda najviše pikant i neobičan okus juha od bundeve s dodatkom bijelog ili crnog vina.

Juha od bundeve, ako apsorbira različite boje i mirise jesen, pa je njihov okus je bogat, a svijetle boje i sunčano.