Svinjski odresci u pećnici: recept sa slikom

Posebno ukusna svinjetina dobiti prilikom kuhanja u pećnici. Tanak tijelo vlakana u uniformi prženja kao otopljeni, što nježan jelo školi impregnirane okus umaka i začina. Ovaj članak predstavlja nekoliko opcija koliko pečeni svinjski odresci u pećnici. Recepti sa slikama kako bi se osiguralo pravilno pripreme i lijepo staviti meso na pladnju. Dakle, razmotrimo svaki recept u detalje.

Komadi svinjskog mesa, pečene u pećnici sa umakom

Za svinjetine u pećnici ispalo natječaj i sočan, meso se preporuča staviti veliku količinu umaku (juha), onda je suho. Štoviše, s obzirom na trajanje pripreme, u kojoj je tekućina isparila, top komada imaju porumeni vrijeme i upiti sve okus začina.

Za pripremu sljedeći tečaj svinjski kriške u pećnici priprema nakon prethodnog pečenja. Na vrhu meso je ispunjen s pikantnim pileće juhe sa začinima i povrćem izlizane. U tu svrhu, luk, mrkvu i češnjak slomiti u blenderu, a zatim prže u tavi malo, a tek onda miješati s juhu. Priprave jelo u kalup, pokrivena tijekom 2,5 sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

Svinjski rebra u ruralnom način za senfa i pivo umaku

Za proizvodnju posude koristi ukusan mesni rebro (2.5 kg). U međuvremenu, prema ovom receptu može se peći u pećnicu i svinjetina komada. Za zapeći meso u svojim početku prže na visoke topline, ognjište rub polaganje u jednom sloju. Onda oni moraju proći na tanjur, te u kalup izravno u masti, koji nastaje kada prženje rebra, sipati boca (0,33 litara) od laganog piva. Daj pivo kuhati, od zidova do žeravnice iza svega masti.

U drugoj tavi porumeni luk, mrkva, celer, češnjak i (klinčića 4). Nakon 10 minuta, dodajte ½ šalice pržene piletine juha i umak od soje (2 žlice. Žlice). Zatim pržena pirjati 10 minuta.

U kalup sa pivom staviti peraje na vrhu distribuirati povrće juha, tada je potrebno poslati jelo u pećnici.

Rebra ili svinjski odresci u pećnici je spremna za 1,5 sata. 15 minuta prije kraja kuhanje mesa podmazati smeđi šećer umak, sjemenki gorušice i balsamico ocat (kod 3 žlice. Žlice). Zbog tog rebra će postati boja karamele.

Svinjski kotleti u pećnici s koromač

Okus svinjski kotleti postaje bogatiji zbog pikantni okus komorača. Na početku pripreme korijena biljke se izrezati na velike komade, a zatim se koristi za okus i miris u umaku i mesa.

Svinjski odresci debljine 2,5 cm tarene s mješavinom soli i papra i pržene u biljnom ulju (2 jušne žlice. Žlice) na obje strane 7 minuta. Nakon toga, meso treba prenijeti na tanjur. U međuvremenu, u isto ležao frypot narezane komorač, češnjak i luk mali, žličicu i timijan akutni papriku (¼ h. Žlice). Popecite 5 minuta dok koromač ne postane smeđe. Zatim dodajte pileća juha i suhi vermut (za ½ st.), Kuhati, nakon čega možete vratiti meso u kalup.

Zatim pošaljite svinjski kotleti u umaku u zagrijanoj pećnici 15 minuta. Pripremite je meso pokriveno, na temperaturi od 200 stupnjeva. Nakon određenog vremena žeravnika trebao dobiti meso van na tanjur i donijeti umak do željene konzistencije. Ona će morati dodati Dijon senf, limunov sok (za 1 h. Žlica) i koricu (½ sata. Žlice).

Svinjetina ramena, kuhani odresci u pećnici

Na početku ove antene svinjskog ramena teškog otprilike 1,5 kg režu u velikim komadima, obsushivayut ručnik, sol, papar i pržena na sve strane u maslinovom ulju (2 jušne žlice, žlice). Nakon toga, nanesite meso na tanjur, a na istom soku i dalje pržiti povrće: luk, a zatim mrkvu i celer (stabljike). Nakon passirovki dodan paste rajčice (2 jušne žlice. Žlice), a također i smjese i vodu (350 ml). Zatim vratiti meso u kalup i slanje jelo u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva. Važno je osigurati da tekućina dosegne razinu mesa.

Komada svinjskog mesa, pečena u pećnici, će biti spreman u 3 sata. Možete provjeriti spremnost vilice, koji bi trebao biti lako ući u meso. Prije posluživanja jelo, ako je potrebno, ponovno sa soli i paprom.

Sočna svinjetina iz pećnice

Ova antena svinjskog rame težine 1,3-1,5 kg izrezane u 6 obroka (porcije). Svaki komad obsushivayut ručnik, sol i papar. Nakon toga svinjski pržena u kalup na rastaljenog mast (1 žlice. Žlice) za 4 minute sa svake strane. Zatim u kalup sa mesom dodati mrkvu, luk, celer (2 kom.) I nekoliko češnja češnjaka. Svinjski gulaš će nezašederenu sok od jabuke (2 šalice) i pileća juha (1 čaša). Ako je moguće, sok je bolje zamijeniti jabukovaču u istom iznosu.

Svinjski komada u pećnici kuha na 150 stupnjeva za 35 sati. Meso se puni stola ukras riže i krumpira i umak aromatskog jabuka.

Kriške svinjetine u pećnici: kuhanje recepti u lonac u foliji

Nudimo kuhati još dvije jednostavne, ali vrlo ukusna jela od mesa. Ako su svinjski odresci u pećnici recepte s fotografijama koje su prethodno iznesenih, zahtijeva puno vremena i sastojaka za kuhanje i umaka, i meso, sve je mnogo lakše. Jelo se kuha u loncu, što je dovoljno za preuzimanje sve sastojke, a sat kasnije možete uživati u okusu sočan mesa. Recept dizajniran za kuhanje u lonac od 1 litre.

Prije usisavanja svinjski kriške (300 g) u loncu, moraju se prže u biljnom ulju dok ne hrskav. Vatra mora biti jaka, onda sok će ostati unutra. Nakon toga, za grijanje može se smanjiti i dodati gljive meso (200 g) i luk. Nakon prženja svinjsko meso s povrćem morate biti pomak od pan lonac, dodajte vodu (500 ml), sol, papar i poslan u pećnici 1 sat da prethodno zagrije na 180 stupnjeva. Nakon kontrole lonac vremenu, dodajte ribani sir (100 g) i nastavite kuhati 5 minuta. Prije posluživanja, posuti posudu sa zelenilom.

Drugi recept - svinjski komada u foliji u pećnici. Za pripremu jela potrebno plećku, izrezati na velike komade. Prvo, meso se soli, miješa se s paprom i luk prstenje. Zatim svinjetina zdjela, prekrivena plastičnom folijom, šalje se u hladnjaku najmanje 3 sata za marination. Nakon nekog vremena smjene komada na foliju u jednom sloju i samo nekoliko komada (kao što su a la carte), formiranje folije duge pljeskavice. Nakon toga, svaki radni predmet proširio na rešetki i peče na 200 stupnjeva 45 minuta. Meso ispada jako sočan i okusa kao pravi roštilj.