Kako kuhati pileća komore - neke velike ukusne recepte

Pileći gizzards često naziva „pupak” - uglavnom zbog neobičnog oblika, imaju nakon kuhanja. Neke domaćice plaši neobičan miris, tako da ne koristite ovu nuspojavu. U stvari, znajući kako kuhati pileća komore, može napraviti flavorful i zadovoljavanju ili hranjivu drugi debeli juhu.

Ovaj po-proizvod koristi u salatama, drugi ili prvi jela. Na primjer, možete koristiti sljedeći recept. Kako pripremiti pileće gizzards u majoneze umak, morat ćete pola kilograma klaonički proizvodi, luk, mrkva, pola šalice mlijeka i začina. Povrće očistiti i izrezati u male kocke. Želuci se smanjiti na pola. Na vrući pan pržene komade mesa s lukom i mrkvom. Nekoliko minuta je ispunjen s mlijekom, staviti par žlice majoneze. Jelo je slani, paprika, prekrivene kapom. Na laganoj vatri nusprodukt ugašen oko jedan sat dok se kuha.

Oni koji su zainteresirani kako kuhati pileća komore, sljedeći može biti koristan recept. Nusprodukt pripravljeni: ispere pod vodom, po potrebi čisti. Obrađeni želuci su namočene u hladnu vodu pola sata. Važno je da oni mogu pripremiti brzo i imaju više delikatan okus.

srednje veličine luk očistiti, izrezati na pola prstenje. Mrkva rubbed na grubo ribež. Prije nego što kuhati pileća gizzards, voda u kojoj su bili, treba odbaciti, i zaliti kipućom nusprodukt vodu. Zatim, stavite posudu na srednje jakoj vatri i pirjana dok ne omekšaju. To može potrajati 30-40 minuta. Neposredno prije kraja kuhanja želudaca potrebno dodati sol, dodajte malo papra. Nakon ovog „pupka” dobiti, super.

Mala količina maslaca, popecite luk. Kad on će dobiti transparentnost je dodao da je mrkva. Na srednje jakoj vatri, pržena povrće za nekoliko minuta. Zatim se doda žlicu brašna i lagano sipana u juhu koja je pripremljena želuci. Tekućina mora biti stalno miješanje kako bi se izbjeglo grumen.

Ohladi nusproizvod je izrezati na trake, staviti u posudu. To također dodati 1-2 žlice kiselog vrhnja. Svi sastojci su pirjana 10 minuta. Ovaj jednostavan recept, koji opisuje kako kuhati pileća komore, još jednom dokazuje da je, uz minimalan napor, možete napraviti elegantnu glavno jelo. Kao ukras popratnim preporučene hranjenje praškaste riže i kuhani krumpir.

Postoje recepti koje govore kako kuhati piletinu komore kao prvi tečaj. Na primjer, postoje područja u kojima domaći rezanci s potrebnim nus-proizvodi se pripremaju za drugi dan vjenčanja. Za to navels s cijelim luk i mrkva gulaš za oko sat vremena na srednje jakoj vatri. Nakon toga, juha je potrebno da se ocijedi. Tekućina opet doveo do kuhati, to se stavlja tanko narezane pržene rezance. Jelo je slani, blago Grgeč je ostavljena da se ugrije 2-3 minute. Na kraju kuhanja, dodati sjeckani povrće. Juha za pola sata inzistirati, a zatim je služio na stolu.