Švedski stol

„Doručak buffet” su sve spremni ne samo na službenim primanjima, nego iu onim slučajevima kada je stan se očekuje da će velike skupine gostiju. Vrijednost ove metode je da se brine za takav postupak za događaj jednostavno priprema i jednostavno podnijeti.

Izbornik „švedski stol”, obično se sastoji od nekoliko promjena jela, ponekad domaćice radije staviti na stol sve grickalice, koje su pripremljene na jednom, i to samo za ažuriranje one ploče koje razorena. Smatra dobar oblik, ako vlasnici će informirati posjetitelje o tome što se planira izbornika. „Buffet” i self - sinonim, tako da je potpuno samoposlužni nije samo dopušteno, nego poticati.

"Buffet" - izbornik.

Canapes u marmelade

Trebat će vam sljedeći skup sastojaka: sir, limun, šarene marmelada, maslina.

Priprema ovo jelo je vrlo jednostavna, kockice sira i probušiti ga kos. Izrežite na kriške limuna i staviti na vrh sira, a zatim kao sljedeći sloj pomoću komada žele. Na vrhu su masline. Gotovo!

Sendviči s konzervirane tune

Kako bi se pripremili za svoj „švedskog stola” vrlo je ljubio po mnogim „američki” sendviča s tunom, trebat će vam sljedeće proizvode: Bank of konzervirane tune, par kuhanih jaja, 50 g sira, par žlice krem sira, zelena luk (perje) prstohvat curry, bijeli kruh i sol po želji.

Priprema hrane, zgnječiti ribu i jaja, pomiješajte ih s nasjeckanim lukom. Sir utrljati na srednjim ribež, pomiješati sve proizvode u istoj posudi, dodati začin. Sada moramo širiti masa je u sendvičima.

punjene jajima

Jaja punjena s gljivama, šunkom i sirom će impresionirati čak i većina profinjen gurmana, da služe u tu ukusno jelo, imat ćete potrebni su sljedeći proizvodi: 5 kuhana jaja, 5 svježe gljive (po mogućnosti gljivama), 50 grama sira i 100 grama šunka i koliko majoneza. Kao i par žlice sitno sjeckani kopar, biljno ulje i začini po želji.

Kako doći do kuhanja, za početak bi se odvojio od nogama kape i sitno izmrviti. Ham treba izrezati u male komadiće i dodati ga u sir, nariban na srednje ribež i kopar. Zaspati u tavi rezati noge gljivama i njihovim kapama i pržiti, sipati noge iz tave i ostavite poklopac za nekoliko minuta. Izrežite kuhana jaja na vrhu i lagano izvlačite žumanjak. Raspasti žumanjke u nadjev, dodati majonezu, sol i papar. Proteini ispuniti nastalu masu i pržene kape gljiva staviti na vrhu jaja. Možete poslati gotovih jela na stol.

tartlets

Što je „švedski stol” će raditi bez zalogaje tortica? Ako ste se odlučili slijediti tradiciju i pripremiti tartlets na svoj događaj, trebali pobrinuti za proizvodnju sljedeće sastojke, trebat će vam: Bank of papaline, luk, sir i jaja, majoneze.

Kupiti gotove torte, sada se prodaju u svim većim trgovinama i nastavite na pripremu nadjeva. Kaša sprat, sitno nasjeckajte luk i pržiti u tavi, uzeti srednje rende, trljati jaja i sir na njega. Ostaje samo dodati sol, dodati majonezu i staviti nadjev u tartlets s vrha možete ih ukrasiti crvenim kavijarom i zelje.

Kolačići „sir”

Pripremite sir keksa dovoljno vremena i neće uzeti puno, ono što nam je potrebno da se pripreme za „švedskog stola”.

Postupite na sljedeći način: uzmemo mekani margarin i dodati u nju sol, šećer, začine, promiješati. Sada ćemo funta senf sa žumanjkom i dodajte dobijene smjese na margarin. Prosijati brašno i dodati ga u istom zdjelu, dobro miješati nastalu tijesto. Slajdovi se od njega i guraju kobasice u foliju. Put omotane tijesto u hladnjaku pola sata. Nakon pola sata izvadite foliju, prelijte na stolu sjemenki sezama i pažljivo uvaljati kobasice sjeme na sve strane. Tijesto kriška ostaje na tanjuru pola centimetra debele i pomak pan, podmazan. Temperatura pečenja treba biti blizu 180 stupnjeva. Nakon što se tijesto je zlatno - možete dobiti.