Ukusan i zdrav prilog uz meso: Kuhanje s ljubavlju.

Možda je meso sa ukrasi - omiljeno jelo mnogih ljudi. Barem je muška polovica čovječanstva voli ona to ukusno jelo. I žena, ne, ne da i maziti dobro usitniti s kupusom ili krumpira! Ukrasiti, kao i meso, može se pripremiti na razne recepte. To je razlog zašto je izračunati količinu mesa s prilogom recepata nije moguće - da su velika većina. A svi u različitim je najomiljeniji i ukusan obrok za sebe i svoje obitelji.

Ono što također može kuhati priloge za meso? Što su oni za? Je li to korisno i potrebno? U stvari, oni su gotovo neophodni. Bez prilog i najukusnije meso može brzo dosadi i postane blag i neukusan. Ukrasiti - važan dio bilo koje jelo. Oni povećati prehrambenu vrijednost, razne okusa, čine hranu više privlačan i ukusan nego pojačava njegovu probavljivost.

Ukrasiti meso se obično kuhano povrće, žitarice, mahunarke, krumpir i tjesteninu. Svi ovi proizvodi mogu biti kuhano, skuha, požar ili ugasiti. To sve ovisi samo o vašim željama i vrsti prehrane, koje se trenutno bave. Osim toga, kao ukras za meso može biti kuhana salata od krastavaca, rajčica, kupus, zelena salata, kao i bilo koji drugi svježe, konzervirane ili ukiseljeno voće i povrće.

Razmislite najpopularniji i voljen od mnogih recepata za predjela do mesa.

1. Žitarica prilogom.

   Od žitarica mesnih priloga često kuha heljda ili rižu. Osim ovih žitarica se može koristiti kao ukras ječma, pšenice, zobi kaša ili Herkula. Recepti za tih jela je vrlo lako naći u bilo kuharica. U pravilu, žitarice kuha se u slanoj vodi. Zatim, za priopćavanje lomljivost sapi dodala maslac. Mnogo više prikladan za korištenje danas žitarice, zapakirane u vrećice za kuhanje. U tom slučaju, ne morate izračunati količinu vode potrebne za njegovu pripremu.

2. Prilozi za meso od tjestenine.

   Veliki broj vrsta tjestenine donosi široku paletu naše hrane. Kao ukras na kotleta i odrezak može biti kuhane špagete i školjke, i rogova, i spirale, te priključke i još mnogo toga. Budući da je tjestenina kuhana prilično svježe, poželjno je dodati da ih nakon kuhanja maslaca, ili kuhati ih u biljnim umacima.

3. Ukrasiti meso krumpira.

   Možda krumpir - najomiljeniji ruski jelo. Kuhana ili pržena krumpira, pire krumpir, krumpir gulaš, hash smeđe ili kroketi - sva ta jela mogu biti veliki prilog za bilo mesa jelo.

4. Prilozima od povrća.

   Najviše hranjiv, bogat vitaminima i korisno su glavna jela od povrća. Najpopularniji povrća u našoj zemlji su kupus, repa, tikvice i mrkve. Pokušajmo izračunati koliko recepata za predjela s mesom, možete ih kuhati:

• kupus, kompoti u umak od rajčice; s mrkve u mlijeku; s šljive; vrhnje; jabukama;

• repa gulaš; repa kaše; repa u vrhnje;

• tikvice u umaku za mlijeko; Bundeva kaše; tikvice pirjani; prženi tikvice; tikvice s rajčice;

• mrkva kaše; mrkve u umaku za mlijeko; mrkva, pirjano u vrhnje; mrkva i grašak; mrkve s šljive; mrkva s jabukama.

No, to je samo recepti iz 4 glavna povrća. Ne zaboravite bundeve, patlidžan, grašak. No, najviše ukusan i zdrav prilog uz meso vjerojatno će biti povrće ragu od miješanog povrća.

Vrlo često, restorani i blagovaonice nude sofisticiranu prilog uz meso, koji se sastoji od 2-3, ili čak i više različitih proizvoda. Ovisno o ugostiteljskim objektima, a može uvelike varirati o vašim osobnim sklonostima kombinacije tih proizvoda. Potrebno je samo uzeti u obzir da su proizvodi u kombinaciji po želji. Ali boja je poželjno da proizvodi složene ukras radikalno razlikuju. Na primjer, krumpir i repa pirea - veliki složenom prilog, kao što su pire krumpir i pirjanim kupusom. No, kuhana riža i krumpir ili tjestenina i heljda - malo je vjerojatno da stane.

Ovdje su neke recepte iz složenih prilogom za meso:

• kuhani krumpir, pire kupus ili pečena i (repa); gulaš

• prženi krumpir, pire krumpir i grašak;

• prženi krumpir i mrkva u umaku mlijeka;

• mrkva (repa) i kuhano grašak;

• mrkva, jabuka, pirjano s šljive i kuhani krumpir, pire od krumpira;

• repa (mrkva) i grašak pire;

• Pura mrvičasta i mrkve pripushennaya;

• grašak, mrkva (repa) pirjano jabuke i pečena.

Korištenjem ove razne recepte, vi ste sigurni da ukusan, hranjiv i zdrav ukrasi na bilo mesa jelo.