Pomfrit. Pa, jednostavno ukusna!

Čak i oni koji nikada nisu bili pionir, poznat smiješno linije od dječje pjesme: „On ne zna užitke krumpira koji nikad kušali”

Krumpir mogu biti različiti: a hrskavo zapečene kore u krem gulaš, pržena mesa ili gljiva.

Točno pržene krumpire, unatoč visokim kalorija sadržaj i nije tako velika korisnost, posebno popularan u našoj zemlji.

Krumpir, pržene s kiselim vrhnjem, ima vrlo delikatan okus. Da bi to velike gomolje smanjiti samo 6-8 komada da se velike komade. Njihov obsushivayut, zatim pržena u dubokoj fritezi u malim obrocima u kriške lagano porumeni sa svake strane, bez miješanja previše. Gotova dijelovi su uklonjeni s prorezom žlicom, dodati do rešetki na stog višak masnoće.

Kada su svi dijelovi su spremni, oni su presavijeni natrag u fritezi, iz koje se ocijedi višak masnoće, ulijte kiselo vrhnje. Krema prethodno dodana sol, paprika, češnjak režnja dva isjeckan. U vrlo visoke topline za 3 minuta držanja. Aroma ovog jela će se čuti iz daljine.

Ovdje su prženi krumpir, recept koji je došao iz dubine vremena. Teški, vrlo zadovoljavajući i duhovitoe jelo posebno potražnje u zimi, u ekstremnoj hladnoći, jer sadrži velik broj kalorija.

U tavi početi zagrijavati male komadiće slanine. Dok se ne kaplje, čisti krumpir, izrezati na kocke, obsushivayut. Tava širiti male komadiće svinjetine i jačanja požara pržiti 10-15 minuta, a zatim dodajte krumpir. Na drugoj tavi popržite gljive i luk. Kada su oba jela su gotovo spremni, oni su u kombinaciji u jednom kontejneru, a četvrt sata pržiti na laganoj vatri bez poklopca.

Možete kuhati krumpir pržen u pećnici. korisno svinjetine ili piletine, krumpir, luk, malo plave (patlidžana), kiselo vrhnje, sir za ljubitelje mesnih jela.

Patlidžan pržena odvojeno. Zatim, u kalup staviti slojeve nasjeckanog velike kriške krumpira, malo slomljene-off komada svinjetine ili piletine (prsa, ne možete pobijediti), patlidžan, luk, kiselo vrhnje s češnjakom i paprom, naribanim sirom.

Nakon 40 minuta, analog krumpir na francuskom mogu jesti.

Isto tako, možete kuhati krumpir, pržena riba.

Na kazandžija raširenih krumpira, sol, papar na okus. Položio smuđ file (ili bilo koji drugi), pospite začin za ribu. Kiselo vrhnje pomiješana s pola žlice senfa, posuto ribe i krumpira. Utrljajte sir na vrhu. Imajte u pećnici oko pola sata.

Rafinirani ukrasiti na stroganoff ili meso s roštilja će čips pržena (ili udio PILE).

Granatirale krumpir utrljava na „korejski” ribež kako bi dobili vrlo fino, jako dugo slame. To baca na hrpu dodatni sok, suhe s ručnikom. Pržene u kipuće ulje u fritezu, malim obrocima. Tako se okrenula još hrskave i zlatno, prije ronjenja u maslac čipovi mogu biti posute brašnom. Začini ili začini ne koriste (samo sol), ali na zahtjev receptu može se poboljšati.

Prženi krumpiri nisu voljeli samo u Rusiji. U Kini, to je ništa manje popularan. Samo ga kuhati drugačije.

Prva tri prženi luk i češnjak klinčić u vrućem ulju. Tada su izvađeni, te u aromatiziranim uljem tako širiti čips, panirani s brašnom. Pržite na čvrstom topline za tri minute, a zatim dodajte umak napravljen od chiles, ocat kapi soja umak. Pržiti vrlo lagano miješanje 3 minute.

Kuće može biti kuhani krumpir čips, jer je - uobičajene pomfrit. Kuhati ih jednostavno.

Prvo, u prženog ulja proizvoda, koji je koncipiran domaćica trebala mirisati čips. To može biti luk, dimljeni špek, povrće, itd

Skimmer uklonjen okus i vruće ulje (to bi trebalo biti dovoljno za krumpir „okupani” u njemu) staviti kriške krumpira 1 minutu. Trik je da krumpir treba rezan transparentne kriške, a zatim posute brašno pomiješano sa soli i papra.