Recept za pita od višanja, marelica i ribanog

Ljudi koji znaju kako ispeći pite, imaju pravi talent. To je plemenit i drevne umjetnosti. To se može nazvati plemenit zbog djelovanja koje ima na ljude. Svatko primjetio da kad je kuća lebdi aroma svježe pečene kolače, tu je poseban osjećaj. Čini se da u ovoj kući zauvijek riješiti mir i udobnost. Drevna umjetnost kao raznolik recepti za pite i znala ni drevni Rim, Grčka i Egipat.

Prava ruska poslovica

Kaže da nije crvena koliba uglovi i crvene kolači. U Rusiji, pite su uvijek jedan od omiljenih jela. Svi svečani događaji ruski narod slavi s kolačima na stolovima. U želji da pripremi takav proizvod, ruski narod odlučiti što odabrati: jedan recept pita od višanja i recept pita od kupusa. Ili neki drugi. I što je najzanimljivije, za svaku odmor priprema poseban kolač. Zbog toga sada se može vidjeti ne samo veliki broj raznim nadjevima, ali i različite oblike.

Ruski narod često priprema kolača je na kiselo dizanog tijesta. Za kvasac je jogurt, sirutka i vrhnje, pa čak i pivo i Braga. Kombinacija kiselih komponenti u različitim omjerima omogućuje stvaranje jedinstvenog okusa. Najčešće, pita od višanja recept je izgrađen na kiselo tijesto.

Dvije glavne vrste kolača

Postoje dva glavna oblika torte: unutarnji i vanjski.

Pecite pite normalno otvaraju u ljetnim mjesecima, dok je zatvorena - u hladnom dijelu godine. Uostalom, kako bi dobili svježe bobice u zimi nije lako. Ali, ako imate smrznute trešnje, na primjer, pronaći bilo pita od višanja recept i kuhati od nje rožata. Tu će biti gore nego sa svježim bobicama.

Zatvoreni kolač ima karakterističan značajku - prvi, to je sloj tijesta, zatim punjenje je završeno i još jedan sloj tijesta. Glavni imovine zatvorenog kolača pod nazivom veliku količinu preljeva. Uostalom, više je, torta ukusna.

To zatvorena pite mogu napraviti s najsofisticiranijim ispuna. Za nju, korištenjem mesa, ribe ili gljiva često. Popularni kao i punila, kao što su jaja, luk, riža. To jest, proizvodi koji sadrže malu količinu vlage. Treba napomenuti da je potrebno da se razvaljajte malo deblje na dnu nego na svoje „krov”. Pita zaschepit potrebna na svim stranama. Inače, punjenje može jednostavno isušiti.

Ako se koristi kao voće za punjenje ili bobicama, obično vole ispeći pitu s otvorenim vrhu.

Rožata - vrsta kolača sa slatkim ili slanim nadjevima. To nije pokriven slojem tijesta, a ostaje otvoreno. Nadjev od voća i bobica je jednostavan, u isto vrijeme ima višak vlage koja će ispariti iz otvorene posude. Pecite kolač punjena sa složen, najvjerojatnije neće raditi. To će se deformirati i slomiti.

pripremiti se

Nećemo uzeti pita od višanja recept. Najvjerojatnije, on je već bio poznat mnogima. No, marelica pita recept koji nije toliko popularan, potrebno je pokušati kuhati. Hoće li to napraviti s mljevenim test.

Dakle, ono što je potrebno za punjenje:

1. 700 grama marelice
2. Med - 4 stol. žlice
3. Šećer u prahu - 2 tablica. žlice

Moj, izrezati na pola i izvaditi kosti marelice. Dodajte med i šećer u prahu. Ako ukusan marelice, možete dodati šećer. Sve to mix i dati stajati 30 minuta. Stavite valjanog tijesta na lim za pečenje, stavite marelice u sebi. Zamotajte omotnicu. Mi smo stavili u zagrijanu pećnicu unaprijed s temperaturom od 180 stupnjeva. Pecite pola sata.

Sada ćemo pripremiti grated pita recept je najviše volio.

sastojci:

- tijesto: brašno - 2 šalice, ulje - 200 grama, jaje - 2 komada, 1 šalica šećera, pola žlica sode, koji je otopljen u dvije žlice jogurta ..

- Nadjev: 3 jabuke, sir, marmelada.

Za početak, trljati jaja i šećer, dodati maslac i ostale sastojke. Mesim tijesto. Kuhati, podijelimo na dva dijela: jedan rešetke na pleh. Mi smo stavili na nekoliko minuta u pećnici. Nakon toga, izvadite tijesto, dodati nadjev i vrhunsku utrljati s drugim komadom tijesta. Pecite dok ne omekša.

Ovdje su neke jednostavne recepte za takve!