Stol za odmor, ili što kuhati puretina

Nutricionisti odvojeni puretina kao većini jednostavan (niske kalorijske) i legkousvoyamoe korisno, jer je zasićen s hranjivim tvarima i mikronutrijenata. Preporuča se za dječju hranu, jer meso ne uzrokuje alergije.

Turska kuhanje

Moram reći da je pripremiti puricu može biti širok izbor jela: to pirjana, pečena, punjena, itd No, najpopularniji u posljednjih nekoliko godina je pečenje ptica u cijelosti. Najvjerojatnije je otišao iz američke mode pripremiti ovo jelo za blagdane. Odabir što kuhati puricu, ne smije se zaboraviti da je ova ptica i svijetlo i tamno meso, koji se razlikuje u okusu. Dakle, krila i grudi su svijetle, oni su vrlo delikatna, nalik na okus teletine, a bedra i potkoljenice - tamna, intenzivan okus, koji podsjeća na divljač. U svakom slučaju, puretina, najbolji primjer je glavno jelo, jer vitamini su isti posjeduje povrća, voća, mliječnih proizvoda i kukuruza. Danas gledamo na ono što kuhati puretina domaćica na svečanoj stolu.

Pureća prsa s gljivama

Sastojci: pola kilogram pureći file, dvjesto grama gljiva (dostupnih), osušeni dvjesto grama vrhnjem, dvije, jedna žlica luk od senfa, papra, soli i začina.

Postupak dobivanja

Fileti izrezati u male kocke, pržiti na maslacu. Zatim u tavu dodajte sjeckani luk i gljive, papar, sol i začine, kao i senf i gulaš za deset minuta. Nakon toga, dodajte vrhnje i nastavite pirjati još pet minuta. Na prilog pripreme jelo služio rižu, povrće ili pire krumpir.

Odresci od puretine

Sastojci: sto grama sira, četiri pureći file, polpuchka bosiljak, dvije žlice biljnog ulja, jedna žličica papra i soli.

Postupak dobivanja

File izrezati malo obeshrabriti, zatim gumiran sa soli i paprom i pržene na obje strane. Bosiljak sjeckani, pomiješana sa sirom, dodati papar. Gotovu smjesu se širi na svakoj i hranjeni usitniti, uređenje grančica zelenila.

Jastozi, punjene gljivama (jelo mljevenog purice)

Sastojci: pet stotina grama mesa, tristo grama gljiva, dvije stotine grama luk, soli i začina, krušnih mrvica i biljnog ulja.

Postupak dobivanja

Moram reći, što kuhati puretina burgeri su da neće biti lako, to daje jelo izvrsno. Dakle, prvo morate nasjeckati luk, gljive, nasjeckajte, popržite sve u maslac, malo soli, oko petnaest minuta. Zatim kolač od mljevenog mesa formiran u sredini širenja nadjev spojenih rubova koji čine tako odrezak. Okrenula se u krušne mrvice i pržite pet minuta na svakoj strani.

Turska u pećnici

Sastojci: jedna ptica puretina, biljno ulje, kiselo vrhnje (majoneza), jabuke.

Postupak dobivanja

Trupova utrljati i izvan sol, krema i obložene uljem unutar zamotati oguljene i narezane jabuke. Umjesto jabuke, možete staviti nekoliko češnja češnjaka i pet papra. Ovako pripremljen ptica proširila na pleh i stavite u pećnicu da se peče dok ne omekša, basting povremeno nastaje umak.