Povrće juha: jednostavna i ukusna!

Povrće juha se može koristiti kao zasebna jelo, podvrgava se na stol umjesto juhe. Od posebne važnosti je juha u proljeće i ljeto, kada je izbor svježeg povrća. Ali zima povrća juha okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Povrće juha može napraviti pripremu za budućnost, to prolijevanje u vrećice i poslan u zamrzivač. Na temelju toga, možete kuhati juhu ili umak. Priprema juha od povrća je vrlo jednostavna, pa čak i neiskusni domaćica nositi se s takvom zadatku.

U principu, mi sada razumijem, kako se pripremiti povrće juhu.

Da biste to učinili, prvo moramo povrće. Uzmi luk u iznosu od 3 komada, dva porilukom, pola kilograma mrkve i parsnips, 10 komada slatke paprike i crnog papra, hrpa peršina, pola kilograma celera i jedan češanj češnjaka. Juha od povrća dobiven hranjiva i mirisna.

Parsnips izrezati na velike komade. Oguljene celer i narežite na prilično velike komade. Isti komadi sjeckanog mrkve. Više od ovog povrća u juhi je ljepša boja (ali to je opcija, a ne svatko voli previše izražen mrkve okus u juhe ili juhe). Luk očistiti i grubo nasjeckati. Nekoliko kriški može liječi kako bi juha od povrća lijepu boju. Što se tiče poriluk, onda morate da zeleni dio koristiti. Grubo nasjeckati i poslati ga u posudu s ostalim povrćem.

Pripremljeni povrće treba sipati tri litre čiste vode i staviti kuhati na štednjaku na male vatre. Formirana pjena mora biti uklonjen. Nakon pola sata kuhanja, dodajte češnjak u biljnom juha, papra i začina. Kuhati još pola sata.

Kao rezultat kuhanje povrća sve svoje okus i miris daju juhu. Dakle, isključite štednjak, morate filtrirati povrća juhu i povrće bez milosti baciti u smeće. Njihova funkcija, oni su već završeni.

Ako povrća juha koju koristite za kuhanje drugih jela, zatim dodati sol tijekom kuhanja nije potrebno. Ako ga kuhati kao zasebna jelo, za vrijeme kuhanja juhe potrebno dodati sol, a prije posluživanja pospite sjeckanim svježim peršinom.

Možete pripremiti juhu za buduću uporabu. U tu svrhu potrebno je sipati u posebne spremnike za zamrzavanje ili u uskim paketa i staviti u zamrzivač. Ako trebate brzo napraviti juhu ili kuhati umak, ukusna povrća juha je uvijek pri ruci!

Za pripremu povrća juha može se koristiti i drugo povrće koje želite. Osim toga, tu je još jedna tehnologija izrade ovog jela. Priprema se, oguljene i grubo sjeckani povrće morate pržiti u suhoj tavi, dodajte papar.

Stavite povrće u lonac, dodajte na lovorov list, peršin, kopar ili vlasac. Zaliti svu vodu (3 litre). Kuhati na vrlo laganoj vatri dva sata. Dajemo završio zakuhati juhu za jedan sat i filtrira.

Sada kada znate kako kuhati juha od povrća, pa se ispostavilo ukusna i zdrava. Osim toga, ove juhe sadrže mnogo vitamina i hranjivih tvari koji jačaju imunološki sustav i uspostavljanje proces probave. Biljna juhe se koristi u nekim dijetama. To je pogodan za korištenje u dan pražnjenja. Korisno povrća juha za djecu, možete kuhati ukusna juha od njega.

Povrće juha za priopćavanje dobar okus može se dodati razne začine: timijan, ružmarin, mažuran. Kao povrće može se koristiti Šveđanka, repa, cvjetača. To sve ovisi o vašim sposobnostima i sklonostima ukusa. Napravite povrtnu juhu ukusniji pomoć njega gljiva dodan. U tu svrhu, pogodan gljiva ili bijelo gljiva. Gljive preliminarni potrebno skuha u slanoj vodi nekoliko minuta. Takva povrća juha postane punopravna jelo koje se može poslužiti na stol. Uživajte u jelu!