Kako brzo kuhati hačapuri u tavi

Hačapuri je nacionalni Gruzijski jelo koje se kuha vrlo brzo i jednostavno. Važno je napomenuti da danas postoji toliko različitih mogućnosti za kako napraviti ukusni i zadovoljavajući desert. Nakon beskrajnog mašti kuhara, i dok napuni hranom, oni često koriste razne namirnice. Međutim, najomiljeniji i najpopularniji recept hačapuri je onaj koji sadrži samo tradicionalne sastojke.

Hačapuri u tavi: proizvodi na testu

• nezaslađen jogurt bez boje - 190 grama;
• šećer - jedan puni žličica ;
• Pšenično brašno - dvije čaše debelih;
• suncokretovo ulje - 120 mililitara (pečenje pastile);
• piletina jaje - jedna velika stvar;
• sode bikarbone - ½ dio male žličice,
• biljno ulje - pet velikih žlice (koja se dodaje u tijestu);
• sol - ½ dio male žličice.

Hačapuri u tavi: gnječenje proces

Miješati dobru osnovu za hačapuri, najbolje je koristiti veliku zdjelu. Jelo treba staviti 190 grama nezaslađen jogurt bez boje, dodati malo sode bikarbone, soli, jedno jaje, šećer i pet velikih žlice suncokretovog ulja. Sve sastojke potrebne za šlag koristeći vilicu, zatim dodati brašno i mijesiti tijesto dok vrije stanje.

Važno je napomenuti da su hačapuri pržiti u tavi treba biti tek nakon punjenja je potpuno spreman. Uostalom, prije nego što nokautirati tortilje na toplom jelo, što im je potrebno da se stvari miješane mliječne proizvode.

Kako kuhati hačapuri kod kuće: prave sastojke za punjenje

• grubo svježi sir - 100 g;
• Sir "Feta" razred - 150 grama;
• sol, papar - nekoliko uhvatila;
• sir sorte "Suluguni" - 200 grama.

Za gruzijski jelo ispalo natječaj i ukusno, važno je koristiti upravo one vrste sira, koji su prikazani u receptu.

Hačapuri u tavi: proces pripreme punjenja

Dvije vrste sira mora biti vrlo sitno nasjeckajte, a zatim pomiješajte zajedno s grubim sir, sol i papar. Nakon toga mliječni proizvodi moraju se protežu svoju ruku i prevrću kuglice promjera do šest centimetara.

Instant hačapuri u tavi: formiranje i prženje

Kao što znate, pravi hačapuri kuha u pećnici. Međutim, u nedostatku takvog kućanskog aparata, to može pržiti na tavi. Bolje je da se veliki veličine zdjelu. Nakon što su svi tortilje valjane do trideset centimetara u promjeru.

Za formiranje pastile pripremili tijesto treba izrezati na nekoliko komada, od kojih još trebali napraviti neke tanke i okrugle šavova. Dalje, u jednom torte potrebno je položiti nit skuta i sir, zatvoriti svoj drugi list tijesta i razvaljajte dobiti tanki palačinka. Nakon toga polu-gotov proizvod je potrebno da se stavi na zagrijanoj tavi i popržite dobro na obje strane.

ispravan Poslužite

Služio hačapuri sa sirom i svježim sirom stolom zajedno sa slatkim umakom i jakog čaja.