Gurmanski torta „kornjača”

„Kornjača” - kolač, koji je jedan od najpopularnijih domaćih slastica u zemljama ZND-a. Često se priprema za blagdane, rođendane ili samo za čaj. Ona ima izvrstan poslastica delikatan okus, pa probati barem jednom, svaka žena će težiti da ga kuhati sami. A za to nije previše teško, samo trebate znati nekoliko tajne kuhanja keks.

Tijesto desert svesti na nekoliko koraka: pečenje spužva kolača, proizvodnja vrhnja, torta oblikovanje i ukrašavanje.

Moram reći da je kolač „Kornjača” uključuje kuhanje peciva za svaki recept, glavna stvar ovdje je da su kolači bili okrugli i male. I tako su se okrenuli bujne, potrebno je namazati pladanj za pečenje s uljem ili betonirana sa svojim pergamentu, u prahu s brašnom i stavite tijesto u dobro zagrijanoj pećnici, koji ne treba da se otvori punu spremnost biskvit.

Krem torta na klasičan recept je preuzet ulja-vrhnje. Da biste to učinili, uzeti omekšan maslac, dodajte šećer, dobro izmiješati, dodati kiselo vrhnje i dobro promiješajte ponovno miješa dok ne postane glatko.

Torta „Kornjača” širiti u obliku kornjače, šest kolači izdvaja za glavu i noge, ostatak prikupljenih ljuske. Keksi umočen u vrhnje i širiti se na vrhu svake druge.

U stvari, ideje registracije ovog deserta jako puno. Najjednostavniji moguće razmislite o dodavanju glazuru predodređen za gornji sloj, boja. Šarene kornjača sigurno oduševiti svakog djeteta. U svakom slučaju, svaka žena sama odluči nego za ukrašavanje torte.

Sada ćemo vidjeti kako pripremiti prekrasan kolač „kornjača” (foto nastavku).

Sastojci: šest jaja, dvije šalice šećera, jedna žlica soda, prstohvat limunske kiseline, dvije šalice brašna. Za kremu: Tri šalice kiselog vrhnja, jedna šalica šećera, bar od čokolade.

U posudu stavite jaja i umutiti sa mikserom. Žlica se razrijedi s vodom i ugašena sa limunskom kiselinom sodom u njemu, kao i šećer i vaniliju doda se jajima. Sve je dobro tučeno, često dodati brašno i umijesiti tijesto.

On line pečenje pergament, pospite ga brašnom i širiti žličicu tijesta, ostavljajući praznine između njih, jer ima tendenciju širenja. Dakle, potreba da se mali okrugli kolači.

Pladanj za pečenje staviti u zagrijanu pećnicu i pecite deset minuta.

U međuvremenu, pripremite kremu. Za ovu miješalica tučeno vrhnje sa šećerom (možete dodati vaniliju). Zatim početi skupljati kolač „kornjača”: spreman kolači umočen u vrhnje i širiti se na jelo u obliku polukugle (kornjače tijela), primjenjuju glavu, šape i rep, pokriven s rastopljena čokolada. Oklop može biti ukrašen apstraktne trakama.

Možete pojednostaviti kuhanje tehnologije desert. Dakle, možete jednostavno izliti tijesto u tavi, a kad je ispechotsya, izrezati u male kvadrate, koji su potom su potopljeni u kremu i staviti ga u obliku kornjače. Pola sata kasnije desert ispunjena rastopljenim čokolade i staviti na neko vrijeme u hladnjaku.

Tako je kolač „Kornjača” nije samo slastice koje uvijek rado djeca, jer im daje vesela odmor raspoloženje, ali i vrlo lako kuhati.