Što kuhati za Novu godinu? Recepti, primjeran meni

Novogodišnji meni se često čini vas čuditi. Uostalom, praznici dolaze, a ja želim učiniti nešto novo, posebno i zanimljivo. Što kuhati za Novu godinu ovaj put? Postoji Godina majmuna, a nudimo nekoliko mogućnosti za svečane izbornika, podijeljenih u skupine: predjela, glavnog jela, slastice i pića.

Nova godina: kako ispuniti taj vlak?

Slažete se da ovaj praznik, uvijek gledati prema naprijed s nestrpljenjem. Toliko nade u njegovu uoči nove svijetle dojmovi i predviđanje njihovih velikih događaja u životu.

Što haljina i pripremiti za Novu godinu? Nešto zanimljivo, neobično i novo. Talisman godine je siguran da donosi sreću, ako je vaš dom je svijetla, stol - bogati, a raspoloženje - sretna i vesela. Ne zaboravite da je boja godine - crvena. Stoga se uključe ga na svoju sliku, a na stolu.

On voli majmuna?

Što vam je potrebno da se pripreme za Novu godinu? Majmuni, koji će biti simbol 2016., vole povrće hranu i zelje. Dakle, naravno, prije svega na stolu, morate staviti grickalice i voća. Ako ste jako sviđa mesa, odaberite nemasno, dodajte manje nafte. Idealna opcija bi na odmor tablice peradi, ribljih jela, s plodovima mora. Također, ne zaboravite, pripremanje hrane za Novu godinu - Godina Monkey - na pari u pećnici u foliji.

Važno je napomenuti da nužno mora biti prisutan obilje raznih začina i umaka na stolu. Stoga, kada je kuhanje, također možete koristiti razne zanimljive začina koji čine hranu samo bolje okusa. Glavna stvar - nemojte pretjerivati. Majmun će biti jako drago upoznati nove zanimljive jela, jer je vrlo čudna životinja, a sve svakodnevne on brzo gubi interes.

Što kuhati za Novu godinu, kao desert? Tražiti odgovor na to pitanje već dugo vremena nije potrebno. Osnovni sastojci napraviti banana. To može biti voćne salate u raznim kombinacijama: mliječi, pite, kolači, torte, kolači, torte ili zanimljive kreme, sladoled.

Neobična banana užina - appetayzer

Za ovo jelo potrebno sljedeće sastojke: banana 3, 400 grama slanine, maslac, kos (čačkalica).

Priprema:

1. Izrežite na kriške banana debele 2-3 cm. Pripremite trake slanine.

2. kriška banane wrap krišku slanine i pričvrstite čačkalicom.

3. Zagrijte tavu s maslacem i širiti našu gredicu. Fry dok hrskav.

Ne zaboravite da se pripreme za Novu godinu snack prilično rizično, jer nisu svi vaši gosti će cijeniti ovu neobičnu kombinaciju okusa. Ipak vrijedi pokušati, jer je stvarno vrlo ukusno. Također je važno da podnese jelo na stol vruće.

Čak i kao snack, možete koristiti pladanj s voćem - voće može izabrati ono što želite, kada je bolje da ga organizirati na neobičan način.

Ombolo sa jabukama

Ovaj recept - najzanimljivije u glavno jelo grupi. Ova količina proizvoda je dizajniran za 8-10 osoba. Unatoč činjenici da je kao glavni sastojak odabran svinjetina, voća i začina u ovo jelo imaju izvrstan okus i definitivno će vam se svidjeti maskota narednu godinu.

Sastojci: 2 kg svinjski but, 1 žlica brašno, svježe tlo papar i sol, 2 žličice slomiti ružmarina, 4 žlice maslaca, 3 žarulje (drobljeni) srednje veličine 2 češnjaka (protisnuti) 4 grančice ružmarina (po po izboru) 5 četvrtine pečene jabuke, 0,5 šalice jake mošta, ¼ šalice Calvados (jabuka i krušaka rakija).

Postupak priprave slabine jabukama

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva. Kuhanje mesa omotan viti otprilike svakih 5 cm. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, sol, papar, ružmarin i melju. Ravnomjerno trenje but Dobivena smjesa.

2. Zagrijte određenu količinu ulja u velikoj tavi i pržiti meso, okrećući se formira zlatni kora. Zatim smo pomak meso i sve sadržaje tavi u posudu za pečenje. Također dodajte luk i češnjak. Izrežite preostalo maslac (2 žlice. Žlica) na komade manje razložio i oblika kao i meso. Pokrijte folijom i stavite u zagrijanu pećnicu.

3. kuhanje za 45 minuta, a zatim dodajte jabuke i sok od jabuke u formi. Ulijte sok meso od njega, a zatim ponovo pokriti folijom i kuhati 30 minuta. Podignite temperaturu pećnice na 400 stupnjeva, uklonite foliju, prelijte mesni sokovi i kuhajte još 15 minuta.

4. Mi dobivanje mesa i oglasnoj uklanjanje nit i ostaviti da odstoji 10 minuta. U međuvremenu, mi premjestiti luk i jabuke na tanjur za posluživanje. Smanjuje količinu tekućine u obliku polovice dodan u obliku kal'vados i zapaliti. U svakom slučaju, pored držati poklopac, tako da možete pokriti, ako se plamen je jaka. Zatim ostaviti umak pirjati, au međuvremenu nasjeckajte slabina kriške. Spread meso oko jabuke i luk i poslužene s umakom.

Takav topli obrok će biti istaknuti na izborniku za Novu godinu. Što kuhati - to je, naravno, možete. Možda ne stvarno poput mesa i ribe vole. Postoji mnogo ukusni recepti pečenje ribe s raznim začinima. To je uvijek ukusna i ne tako bogata kalorijama.

Cezar salata s kozicama

Mi uvijek priprema salate za Novu godinu. To je sastavni dio izbornika odmor. Naravno, odabir i priprema za Novu godinu (Recepti su vrlo raznoliki, jer) je nešto neobično i novo.

Naša predložena opcija upravo razonoditi ukusu maskota, kao jelo je svijetla, ukusna, ona sadrži u plodovima mora i crveno.

Dakle, četiri obroka ovu salatu će vam: hrpa salate, 100 grama sira, 600 grama svježeg oguljeni škampa, 2 rajčice i paprike, baguette ili kruha.

Marinada za salatu će se sastojati od 2 žličice meda, 2 žličice limuna, 2 žlice maslinovog ulja, malo soli i svježe mljevenog papra. Sve marinada mix i spreman.

Umak: dva jaja, pola žličica lože senf, jedan žličicu limuna, 40 ml maslinovog ulja, 80 mL rafiniranog suncokretovo ulje, dva režnja češnjaka, dvije žličice Worcester umak.

Kako pripremiti salatu „Kralj Cezar”

1. ljušteno škampi miješati s pripremljenom marinadom i ostaviti par sati.

2. Pripremite češnjak ulje kao temelj za umak: 80 ml ulja popuniti zdjelu s nasjeckanim češnjakom klinčića, također podliježe par sati.

3. Pripremite krekere: baguette kockice suše u pećnici na 200 stupnjeva. Za svaki začin kreker može biti gumiran s češnjakom. Pospite biljnim začinima.

4. škampi pržiti u suhoj tavi.

6. Za umak: kuhati kuhana jaja, i dobiti od njih žumanjke. Oni su dodali senf, sok od limuna. Dobivanje i mućenje u procesu dodavanja maslinovog ulja. Umak je poput tekućeg majoneze. Nastaviti miksanje, postupno dodajući Worcestershire umak. Činimo sve što je u umjerenosti, da se umak ne ljuštiti.

7. Salata popuniti s hladnom vodom za 20 minuta, suho s papirnatim ručnicima i suza u male komadiće, posute umak. Spread ih na pladnju. Zatim stavi škampi, ponovno dodajte malo umaka. Utrljajte sir na vrhu. Izrežite šalice rajčice i paprike i dodati u salatu, previše. Nadalje, krekeri i posipati umak. Ali mi sigurno će ih dodati u najmanju ruku da se ne natopljena unaprijed.

banana torta od sira

U pravilu, počinjemo pripremati unaprijed izbornik za Novu godinu. Što kuhati za desert ne bi trebalo uzrokovati probleme, jer je Godina majmuna. Naravno, napraviti desert banane. Mi ćemo pripremiti sira bez pečenja.

Za „tijesta” na tortu, trebat će vam: 200 grama keksa, 50 grama maslaca (taline), 1-2 žlice mlijeka.

Za kreme potrebno je sljedeće: 400 grama svježim masti 9%, 200 ml krema masti 33%, 100 grama kreme za sadržaj masti od 15%, 8 grama želatine (potreban predmetnog) 3 cijeli banana, 4 žlice meda, 3 jušne žlice limun svježe sok, 2 žlice šećera u prahu, 1 čajna žličica limuna, 1 čajna žličica vanilije šećer.

Kako kuhati sira s bananom

1. Split (željeni) oblik pergament postrojilo i ispunjen u nju kolačić mrvica, prethodno pomiješana s maslacem i mlijekom. Poravnati smjesu na dno kalupa i ukloniti na vrijeme u hladnjaku.

2. Natopiti želatina u limunov sok. Banane miješalica za pire vrste. Nadalje, želatina smjesa se stavi u vodenu kupelj, i dodati kaše. Također staviti u hladnu 10-15 minuta.

3. usitni skuta kroz sito, dodati na njega limuna, med i vrhnje lagano umutiti.

4. Izmiješati vrhnje i šećer u prahu. Dodajte vanilin šećer i umutiti.

5. Sada smo spojiti naše predsklopa - banana, sir i vrhnje smjesu (koraci 3-5) i umutiti dok ne postane glatko.

6. Izliti vrhnje dobiven u obliku i staviti u hladnom kroz nekoliko sati, preferirano preko noći, pa je smrznuti. Na vrhu sira, možete ukrasiti sa šlagom.

banana Parfe

Budući da smo odlučili da se pripreme za Novu godinu će biti atraktivna za maskotu jela, parfaits samo zadovoljava navedene kriterije.

Za to će trebati sljedeće sastojke: 500 grama teških krema, 2 banane, 1 jaje, 2 žumanjka, 100 grama šećera, 1 žlica limunova korica, 1 žlica ruma ili rakije, 2 žlice „Amaretto”, 1 žlica limunovog soka 2 žlice ribani čokolade.

Kuhanje banana Parfe

1. Dodajte šećer vodu i zapaljena. Potrebno je donijeti mješavinu do ključanja i kuhajte 1 minutu.

2. U međuvremenu, umutiti žumanjke dobro i dodajte koricu i prelijte sirup. Sada se brzo hladi u zamrzivaču, a onda opet sve umutiti dok se ne ohladi na sobnu temperaturu.

3. samljeti kroz banana i pomiješati sa sokom od limuna, dodati komponente alkohola.

4. beat krema u pjenu i dodavanja jaja masu banana pire, kao i čokolada. Lagano promiješati.

5. Budite oblik i bio je prekriven plastičnom folijom. Sabrani težina ispune u kalup i staviti u zamrzivač najmanje 8 sati.

6. Prije posluživanja Parfe ukrašenu svježim voćem i ribanom čokoladom, možete dodati malo na vrhu smrvljenih keksa, ali to nije obavezno.

Pića na Silvestrovo

Majmuni koji su simbol ove godine, kao što znate, volim voće. Dakle, od pića možete odabrati mlijeko i voćne mocktails - varijacija na ovu temu su također veoma mnogo. Možete eksperimentirati izravno na blagdanskog stola sa gostima.

Ako govorimo o alkoholu, to je najbolje i za to su bezalkoholna pića, na primjer, u koktela. Razni likeri su također prikladne.

Najvažnija stvar za vas u tuš je bio praznik, kao što će biti glavni far za maskote narednu godinu. S tim u kući sreće će doći.

Dakle, mi u potpunosti odgovoriti na pitanje što da se pripreme za Novu godinu. Majmuni - nisu jako razlikuje očekivanja. Glavna stvar za njih - da je sve svijetle i lijepe. Dakle, to je prilično jednostavan, trebate samo kap inspiracije i hrabrosti, i biti sigurni da izadju ukusna jela, festival će se održati nezaboravno, a godine će donijeti puno radosti i uspjeha.