Što je kolač sa „ovo” i kako ga kuhati?

Ljubavnice diljem svijeta su se s više stotina ili čak tisuća recepata za razne kolače s istom količinom preljevima. Svi oni su nesumnjivo ukusna - i slatki i ukusni. No, Ruskinje su još u drevna ponudio grobni pite „ovo”. Sigurno mnogi zanimljivi recept kuhanje. I što je najvažnije, ono pita „da” ono što mu je okus?

Što to znači?

Ali ne uzeti vremena da ga kuhati, bez pregleda cijelu prirodu. Uostalom, ne bez razloga, ovi kolači su dobili takav neobičan naziv. U stvari, kada se govori o tome što kuhati tortu sa „ovo”, to znači da nema punjenja. Da, da, točno. Ako su svi bogati plemstvo kolači pripremljen s mesom, gljivama, povrća i voća, poljoprivrednici teško može priuštiti svaki dan. Koji je došao gore sa ljubavnicom recepata dostupnih proizvoda.

Dakle, ono što je kolač sa „ovo”? Ova pita ništa. Ali onda kakav preljeva staviti ga, to mu daje poseban okus i razlikuje od običnog kruha. To je tajna ruskih domaćica koja može napraviti nešto iz ničega. Uostalom, to ne mora uvijek imati priliku kuhati od skupe proizvode, često sasvim suprotno. Međutim, to ne znači da je pečenje je okusa.

Mljeveno meso s „to”

Pa što će ga odvesti za nju?

- 1 čaša toplog mlijeka;

- 2 žlice granulirani šećer;

- 2 žlice maslaca

- vanilija okusa;

- ustajali kruh i krušne mrvice.

Prvo morate prikupiti sve zalutale komada staroga kruha u kući. Često su još mnogi - i nema volje i bacati šteta. Stane sve što nije prekriven plijesni. Dakle, već, nažalost, samo u smeće. Izrezati u male kocke i suši na 200 stupnjeva u pećnici do zlatno smeđe. Zatim ih izvoditi kroz mljevenje mesa, da se mrvice. Oni će također ići u nadjev. Također možete koristiti gotove krušne mrvice.

Ulijte mlijeko u posudu i dovesti do kuhati. Zatim ga otopiti u maslac ili margarin, dodajte šećer i vaniliju na okus. Izmiješati dobro. Zatim trebate polako sipati u krušne mrvice dok smjesa ne postane gusta i gusta. Sve punjenje je spreman. Ako mrvice ostavili, možete koristiti ih sljedeći put. Tijesto za pitu , možete uzeti svoj omiljeni, najbolji kvasac. No, odijelo i pahuljast i svježe vode. Sada je očito da je takav kolač sa „ovo”. Ova torta punjena sa krušnim mrvicama.

Još jedan recept ...

Međutim, mnogi kada čuju o sličnom pečenje predstavlja okus i miris potpuno drugačije jelo. To pite pržene s „to”. Oni su s jedne strane tu je punjenje, s druge strane - ne. Oni su iznenađujuće ukusna, nježan i ukusna. I ne bi ih složeniji od drugih kolača. Pa što će to trajati?

Za tijesto:

- 2 šalice toplog mlijeka;

- 1 jaje;

- 4 žlice šećera;

- 30 g kvasca;

- 500-550 grama brašna.

Za punjenje:

- maslac;
- šećer.

To je od tih proizvoda i pripremaju kolače „ovo”. Tijesto će biti najčešći kvasac, ali punjenje je vruće jednostavno rastopiti, a hladno je poput nježne kreme. To je cijela tajna jela.

tijesto za kuhanje

Mlijeko malo zagrijati na 30-40 stupnjeva. Rastopite kvasac u njemu i šećer. Pokrijte s ručnikom i ostavite da se podigne tijesto. Obično to traje oko 15-20 minuta, dok ne vidite tipičnu kapu. Zatim dodajte jaje i dobro izmiješati. U tom masom dijelovi ući u brašno i zamijesite tijesto. Važno je zapamtiti da je malo prženi kolači tanji nego kuhana u pećnici. Količina brašna može se razlikovati od onog navedenog u receptu, tako da je najbolje da se utrljati na oku. I što je najvažnije, budite sigurni da ga proseevat se zasititi kisikom. Pokrijte zdjelu s ručnikom i stavite na toplo mjesto dok se neće povećati u iznosu od 2 puta. To se obično događa u 1,5-2 sata.

Oblikovati kolače sa „ovo”

Što okus će imati gotove proizvode također ovisi o njihovoj sposobnosti da ispravno i lijepo učinio. Dakle, nakon što je tijesto došao, treba ga staviti na stol za rezanje i neke obmyat podmazan uljem rukom. Odvojeno mali dio nje i oblik torte. U središtu staviti komad težine 10-15 grama maslaca i pospite šećerom dobro. Slijepo dobar rub. To je također povezano s ostatkom tijesta.

Zatim zagrijte tavu s uljem, i to je bolje od jedne. Pržiti pljeskavice sa svake strane do zlatno smeđe, tkanina promaknut viška masnoće, a možete samo jesti više vruće. Ako ste izrezali u sredini, zatim nadjev prolije, a možete umočiti u nju pita. To je nevjerojatno ukusna. Hladna, oni izgledaju kao kolač s maslacem vrhnja ili fondant. Međutim, to je još uvijek ukusna.

Sada znamo što je pita „da”, i pite sa istim punjenjem, možete iznenaditi svoje prijatelje i rodbinu s ništa neobično kolače. Nek 'gatati, a ono što je dobro jesti unutra. Sigurno je odgovor na pitanje staviti ih u slijepu ulicu i napraviti čudo. I, naravno, pa domaćica će se okupiti sve pohvale svoje kulinarske vještine.