Špageti umak od rajčice: različite opcije za kuhanje

Špageti umak od rajčice može se pripremiti na različite načine. Danas predstavljamo vam dvije opcije, od kojih je jedan zahtijeva toplinska obrada, a drugi ne. Treba napomenuti da oba ova načina da se špagete kuhane mnogo mirisno, ukusno i zadovoljavajući.

1. umak recept od rajčice bez termičke obrade

Potrebni sastojci:

• Osušeni bosiljak - ½ male žlice;
• velikih zrelih rajčica - 3 kom.,
• svježi češnjak veliki - 1 češanj;
• peršin i kopar svježe ubrano - nekoliko grančice;
• maslinovo ulje - 2 žlice desert;
• crvena paprika - 3 uhvatila;
• iodized sol - ½ mala žlica;
• visoke masnoće majoneza - 2 velike žlice.

Postupak dobivanja

Prije nego što napraviti špagete umak od rajčice, treba temeljito oprati i očistiti od nejestivih elemenata sve gore navedene proizvode. Nakon toga, u miješalici s mlaznicama, potrebno je staviti noževima izrezati na četvrtine zrelih crvenih rajčica, blizu vlasac, svježe bilje (peršin i kopar), soli s dodatkom joda, crvena paprika, slatka visoke masnoće majoneze. Zatim nasjeckajte sve sastojke potrebne, a zatim dodati da se dosta maslinovog ulja i sušenog bosiljka. Spremni mirisni umak mora biti ispunjen kuhanim vrućom tjesteninom i služe svojoj stol uz kobasice, kotleti ili drugih mesnih delicija.

2. Kako napraviti umak za špagete u tavi s pilećih prsa

Potrebni sastojci:

• Osušeni bosiljak - 1 mala žličica;
• velikih zrelih rajčica - 5 kom.;
• luk žarulje su mali - 2 kom;.
• peršin i kopar svježe ubrano - nekoliko grančice;
• suncokretovo ulje - 45 ml;
• pileća prsa - 550 g;
• crvena paprika - 3 uhvatila;
• veliki češnjak - 1 češanj;
• iodized sol - 1 mala žličica;
• debljine kiselo vrhnje (20% -owned) - 5 velike žlice.

Postupak dobivanja

Špageti umak s rajčicom i bijelo meso peradi je mnogo više u odnosu na prethodnu verziju. Da biste to učinili, oprati pileća prsa kako bi ih jasno iz kostiju i kože, a zatim usitniti u male komadiće. Zatim filete potrebno da se stavi u lonac i pržiti na laganoj vatri (pomoću biljno ulje) zajedno s nasjeckanim lukom.

Kada je meso prekriveno mekom i zlatno smeđe, to bi trebalo okus s paprom i soli, a zatim staviti u blender sjeckane rajčice, sjeckani zelje, sušeni bosiljak i gustu kremu. Gulaš u sok od rajčice svi sastojci potrebni još četvrt sata. Nakon tog vremena, umak mora biti uklonjena iz topline, a zatim dodajte na to naribani češanj svježeg češnjaka.

Kako donijeti na stol

Ljuti umak za špagete s rajčicama treba staviti na kuhane tjestenine i pažljivo promiješati. Zatim jelo mora biti raspoređeno na raščinjenih ploča i gornji velikodušno s naribanim sirom. Ovaj proizvod će srdačna večera, mirisne i lijepe. Za ovo jelo, svakako podnijeti svježe povrće salata, zelje i pšeničnog kruha. Dobar tek!